Салат з капусти і огірка з заправкою з нежирного кефіру
(покроковий рецепт з фото)
Салат з капусти і огірка з заправкою з нежирного кефіру - відмінний варіант салату для дієти Дюка. Готується такий салат на другому і подальших етапах і складається з капусти, огірків, зелений, кефіру.
Цей салат відноситься до розряду "літніх", але готувати його можна в будь-який час року. В даному рецепті використовується молода капуста, вона робить салат ніжнішим. Кріп і кефір відмінно поєднуються і доповнюють один одного. Такий салат можна приготувати навіть на вечерю, оскільки він не вплине на вашу фігуру.
- Капуста (в рецепті молода) - 0, 5 штуки
- Огірки свіжі - 1-2 штуки
- Кріп - За смаком
- Кефір 0, 05% - 100 мілілітрів
1. Це класичний варіант приготування салату для дієти Дюка. Кефір використовується нежирний і виступає відмінною заправкою для салату.
2. Скоро почнеться сезон молодої капусти, і я з радістю поділюся з вами рецептом салату. Нарізаємо капусту звичним способом і відправляємо в ємність, в якій будемо готувати салат. Солити і приправляти не потрібно, якщо ви дотримуєтеся правил дієти (у всіх інших випадках можна посолити за смаком).
3. Нарізаємо огірки: відразу уздовж, потім ще раз уздовж навпіл. Вийдуть невеликі четвертинки. Ви можете використовувати будь-яку звичну для вас нарізку. Надішліть огірки до капусти.
4. З кефіром відмінно поєднується кріп, тому раджу додати із зелені саме його. В самому кінці влийте кефір і все перемішайте. Салату краще не давати стояти довго, тому що він може стекти (особливо, якщо огірки "водянисті" ).
5. Подавайте салат відразу до столу і насолоджуйтеся його легким смаком і літнім ароматом.
