Рецепт Млинці на окропі без молока фото

Млинці на окропі без молока
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Тісто , Заварне тісто
Вегетаріанське харчування
На полуденок , На сніданок
Випічка , Млинці
Кількість порцій: 8-10
Час приготування: 45 хв.

Пропоную приготувати млинці на окропі без молока. Заварні млинці за цим рецептом виходять дуже смачними, ніжними, повітряними і буквально відлітають зі столу!

Опис приготування:

Такі млинці відрізняються від класичних тим, що тут повністю відсутня молоко. Рецепт не тільки бюджетний, але і дуже вдалий. Млинці виходять смачні і апетитні!

  • Борошно - 1 Склянка
  • Яйце - 2 штуки
  • Вода - 330 мілілітрів
  • Цукор - 1-2 Ст. Ложок
  • Сода - 1/3 чайних ложки
  • Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
  • Сіль - 2 щіпки
млинці на окропі без молока - фото крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
млинці на окропі без молока - фото крок 2
Яйця збийте з цукром і сіллю. Не перестаючи збивати влийте теплу воду (половину від зазначеної кількості).
млинці на окропі без молока - фото крок 3
Додайте борошно.
млинці на окропі без молока - фото крок 4
Збийте все до зникнення грудочок.
млинці на окропі без молока - фото крок 5
Залишок води закип'ятіть, додайте соду і безперервно помішуючи влийте гарячий розчин в тісто. Таким чином ви його заваріть.
млинці на окропі без молока - фото крок 6
Додайте масло.
млинці на окропі без молока - фото крок 7
Залиште тісто на 20 хвилин для настоювання.
млинці на окропі без молока - фото крок 8
Поставте сковороду на середній вогонь, змастіть її перший раз маслом і дочекайтеся поки вона добре розжариться. Зачерпніть ополоник тесту і вилийте його в центр, одночасно обертаючи сковороду по колу. Тісто рівномірно розподілиться і вийде млинець. Смажте його з двох сторін до золотистого кольору.
млинці на окропі без молока - фото крок 9
Таким чином посмажте все млинці. Млинці на окропі без молока готові.
млинці на окропі без молока - фото крок 10
Смачного!

Схожі рецепти