Млинці на окропі без молока
(покроковий рецепт з фото)
Пропоную приготувати млинці на окропі без молока. Заварні млинці за цим рецептом виходять дуже смачними, ніжними, повітряними і буквально відлітають зі столу!
Такі млинці відрізняються від класичних тим, що тут повністю відсутня молоко. Рецепт не тільки бюджетний, але і дуже вдалий. Млинці виходять смачні і апетитні!
- Борошно - 1 Склянка
- Яйце - 2 штуки
- Вода - 330 мілілітрів
- Цукор - 1-2 Ст. Ложок
- Сода - 1/3 чайних ложки
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 2 щіпки
Підготуйте всі інгредієнти.
Яйця збийте з цукром і сіллю. Не перестаючи збивати влийте теплу воду (половину від зазначеної кількості).
Додайте борошно.
Збийте все до зникнення грудочок.
Залишок води закип'ятіть, додайте соду і безперервно помішуючи влийте гарячий розчин в тісто. Таким чином ви його заваріть.
Додайте масло.
Залиште тісто на 20 хвилин для настоювання.
Поставте сковороду на середній вогонь, змастіть її перший раз маслом і дочекайтеся поки вона добре розжариться. Зачерпніть ополоник тесту і вилийте його в центр, одночасно обертаючи сковороду по колу. Тісто рівномірно розподілиться і вийде млинець. Смажте його з двох сторін до золотистого кольору.
Таким чином посмажте все млинці. Млинці на окропі без молока готові.
Смачного!
