Млинці на сметані без молока
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1
Час приготування: 30 хв.
Млинці на сметані без молока обов'язково варто приготувати на Масляну. Вони виходять м'якими, ніжними і дуже смачними. Рецепт приготування млинців простий і швидкий.
Опис приготування:
Для приготування таких млинців найкраще використовувати густу домашню сметану. Смажити млинці варто починати тільки тоді, коли сковорода добре прогріється. Тісто можна зробити більш густим або рідким. Від його консистенції залежить те, які млинці вийдуть - тонкі або більш пишні.
- Яйце - 1 штука
- Тепла вода - 0, 5 склянки
- Цукор - 2, 5 Ст. Ложки
- Масло рослинне - 1 Ст. Ложка
- Сода - 1 щіпка
- Крем - 50 грам
- Сіль - 1 щіпка
- Борошно - 4-5 Ст. Ложок
Підготуйте інгредієнти.
У миску вбийте куряче яйце, додайте сіль і цукор.
Викладіть сметану і все добре перемішайте.
Соду додайте в теплу воду і перемішайте.
Влийте воду в тісто, перемішайте.
Додайте борошно.
Дуже добре перемішайте тісто. Додайте рослинне масло і знову все перемішайте.
У сковороду налийте ополоником тісто. Смажте млинці до красивого і рум'яного кольору.
Вийшли ось такі апетитні і дуже м'які млинці! З Масляною!
