Хочу поділитися з вами, як приготувати байрам-плов. Блюдо прекрасно підійде як до святкового столу, так і на кожен день. Приготуйте неймовірно смачний плов. Плов готують по-різному - з м'ясом, рибою, морепродуктами, овочами і грибами (вегетаріанський плов), фруктами і ягодами (солодкий плов). Мал ж майже завжди залишається незмінним інгредієнтом....
Читати даліСкумбрія відварна в домашніх умовах зі спеціями і овочами - приклад неймовірного вдалого поєднання користі і смаку в одній страві. Обов'язково рекомендую спробувати повторити цей рецепт! Цей простий рецепт скумбрії відвареної особливо припаде до смаку всім тим, хто стежить за кожною з'їденої калорій. Ніякого жиру і тільки натуральний смак рибки з...
Читати даліРекомендую прочитати, як приготувати аши-сорпа! Національне казахське страву, яке підкорить серце ваших чоловіків. Цей ситний м'ясної казахський суп не залишить байдужим сильна стать. Східна кухня відома своїми смачними стравами, і суп сорпа - одне з них. Якщо хочеться порадувати близьких таким апетитним стравою, то відмовлятися від цієї ідеї, бо...
Читати даліЦе ароматне і незвичайне для нас страву готують в країнах Близького Сходу - Єгипті, Туреччини, Сирії. Якщо ви любите готувати нові страви, використовуючи нові інгредієнти - приготуйте бами, буде смачно! Цей овоч уже давно з'явився в наших магазинах, що це, хто люблять подорожувати країнами Близького Сходу і в Африку, напевно пробували різні страв...
Читати даліБурек з м'ясом - це пиріг у вигляді згорнутої ковбаски. Найголовніший секрет смачної випічки - правильно приготоване тісто. Воно повинно бути дуже тонким, а після випічки стає ніжним і хрустким. Бурек - смачна випічка східної кухні. Вона буває з різноманітними начинками, але головний секрет - правильне тісто. Сьогодні поділюся рецептом, як пригот...
Читати даліВи будете здивовані, але всього лише з декількох недорогих інгредієнтів можна приготувати ароматний, насичений, корисний і поживний суп, який безсумнівно оцінить вся ваша сім'я. Ідеальний для зими! Поживний, дуже смачний і корисний суп з сочевиці приготувати не так вже й складно. Варіантів приготування чечевичного супу дуже багато, цей підкуповує...
Читати даліАдана кебаб - це одне з найпопулярніших страв в Туреччині. Його готують мало не на кожному кроці, в ресторанах, кафе і готелях. Ви можете приготувати його самостійно, якщо виберетеся на природу. Якщо вам цікаво, як приготувати Адана кебаб, то просто уважно прочитайте цей рецепт. У ньому докладно описано, як зробити смачне і соковите м'ясо в східн...
Читати даліКоли я готую овочеві страви, мій чоловік каже: "Смачно, але не вистачає м'яса " . Так ось в цій страві вистачає всього! І овочів, і м'яса, і навіть крупи! Запрошую до столу! Спеції для фаршу, звичайно, можете брати на свій смак. У Туреччині часто використовують суху мяту.Также можна додавати в фарш лимонний сік. Варіацій маса, зробимо одну з них....
Читати даліФаршировані кабачки в томатному соусі я спробувала перший раз в Туреччині і відразу попросила рецепт. Я вже давно намагаюся своє харчування максимально збагатити овочами і це відмінний рецепт в моїй скарбничці. Не сумнівайтеся, фаршировані кабачки в томатному соусі дуже смачне і корисне блюдо. Класично воно готується з фаршем з баранини, але я пр...
Читати даліГезлеме - це турецькі коржі, вони дуже схожі на наші чебуреки з начинкою. Спробував одного разу такі в ресторані, і стало дуже цікаво, як приготувати гезлеме з м'ясом в домашніх умовах. Основною складовою фаршу є м'ясо. Крім цього, додаю ще й варену картоплю. Якщо хочете пісний варіант начинки, то можу запропонувати ще й сир із зеленню або сир із...
Читати даліВаріанти приготування голубців різні, але завжди це - чудове і смачна страва з капусти і фаршу з рисом. Готуються голубці по-українськи в домашніх умовах традиційним способом, з соусом. Голубці дуже поширені в Україні, Росії і Молдавії. У Болгарії їх називаю інакше - "сарми & Quot; , а в Румунії - "сармале & Quot; . В Азербайджані є ідентичне блю...
Читати даліНа Закарпатті це блюдо вважається традиційним і представлено не тільки на домашній кухні, але навіть в найколоритніших ресторанах. Його особливість в грибному соусі, в якому гасять голубці. У різних країнах рецепти голубців різняться, а в кулінарних книгах їх незліченна кількість. Такі голубці по-закарпатськи відрізняються додаванням грибів в соу...
Читати даліIšleki (або išlekli) - це турецька м'ясний пиріг, який готується з прісного тіста з начинкою з баранини або яловичини. За формою цей пиріг нагадує чебурек, ось тільки готується він в духовці. Приготувати ішлекі неймовірно просто. Замісити тісто зможе навіть починаюча господиня. Це пиріг мені подобається тим, що не вийти він не може. За класичним ...
Читати даліСоковиті, ароматні кебаби, які ховаються в овочах, запечені в пікантній заливці. Це навіть звучить смачно! Готувати їх просто, потрібно тільки трошки повозитися - і на вашому столі прекрасне нове блюдо! Якщо Ви любите фаршировані овочі, то дане блюдо Вам точно припаде до смаку! Це кебаби в овочах: ніжні, соковиті і ароматні. Подавайте турецькі ке...
Читати даліФрикаделька - це такий м'ясний суп, основною особливістю якого є рясне використання спецій. Мені кюфта дуже подобається, тому пропоную вам рецепт приготування кюфта турецької. Готувати кюфту турецьку в домашніх умовах непросто. Для початку необхідно заздалегідь замочити горошок. Коли це зроблено можна приступати до приготування бульйону, куди ми ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
