Гезлеме - це турецькі коржі, вони дуже схожі на наші чебуреки з начинкою. Спробував одного разу такі в ресторані, і стало дуже цікаво, як приготувати гезлеме з м'ясом в домашніх умовах.Основною складовою фаршу є м'ясо. Крім цього, додаю ще й варену картоплю. Якщо хочете пісний варіант начинки, то можу запропонувати ще й сир із зеленню або сир із ...
Читати даліСоковиті, ароматні кебаби, які ховаються в овочах, запечені в пікантній заливці. Це навіть звучить смачно! Готувати їх просто, потрібно тільки трошки повозитися - і на вашому столі прекрасне нове блюдо! Якщо Ви любите фаршировані овочі, то дане блюдо Вам точно припаде до смаку! Це кебаби в овочах: ніжні, соковиті і ароматні. Подавайте турецькі ке...
Читати даліФрикаделька - це такий м'ясний суп, основною особливістю якого є рясне використання спецій. Мені кюфта дуже подобається, тому пропоную вам рецепт приготування кюфта турецької.Готувати кюфту турецьку в домашніх умовах непросто. Для початку необхідно заздалегідь замочити горошок. Коли це зроблено можна приступати до приготування бульйону, куди ми з...
Читати даліЛюля-кебаб зазвичай готують на вугіллі, але ми будемо готувати його в духовці. Вийде нітрохи не гірше, кебаб буде соковитим і смачним, шкода тільки, що без запаху багаття. Готується такий кебаб легко, швидко.Погана погода - це не привід відмовлятися від улюблених страв тільки через те, що готуватися вони повинні на багатті. Відмінний і соковитий ...
Читати даліЯкщо ви любите пробувати страви різних кухонь, то пропоную вашій увазі м'ясо по-турецьки. Це ароматне, соковите, трохи гостре і неймовірно смачна страва.Можливо, ви вже стикалися з приготуванням подібного страви, але навряд чи знали, що воно називається м'ясо по-турецьки. Це простий і зрозумілий спосіб приготувати м'ясо з овочами, який заслуговує...
Читати даліНіжне тісто, хрустка скоринка і ароматна соковита м'ясна начинка! Саме такими виходять турецькі пиріжки-човники ПІДЕ за цим рецептом! прості, але дуже смачні ПІДЕ відмінно підійдуть як для перекусу, так і для сімейної вечері або веселої вечірки! Начинка для ПІДЕ може бути будь-який на ваш смак. Додайте більше овочів або сир, улюблені прянощі. Дай...
Читати даліЧудова страва, яке прийшло до нас прямо з східної кухні. Багате колагеном м'ясо баранчика, манна крупа, соковиті овочі та ароматних спецій - з усього цього готується смачний суп. Пробуємо! Перед вами класичний рецепт приготування супу з баранини з булгуром. Нижче, дуже детально описаний весь процес приготування. Цей суп є нетиповим з кількох прич...
Читати даліЦей рецепт потрапив до мене випадково, після приготування супу з баранини з сочевицею, це блюдо стало одним з моїх улюблених. Прекрасне поєднання баранячого м'яса і сочевиці не залишить вас байдужими! Повідаю вам як приготувати суп з баранини з сочевицею в домашніх умовах. Попередньо підготуйте сочевицю, перебравши і замочивши її в холодній воді ...
Читати даліРецепт супу з баранини з картоплею просто призначений для гастрономічного задоволення голодних і втомлених чоловіків - після такого супчика він буде не гарчати, а муркотіти! Зварити смачний бульйон з баранини - справа непроста. Далеко не всі з нас є прихильниками цього м'яса - багато хто не люблять його специфічний смак і аромат. Між іншим, баран...
Читати даліНеперевершено смачний суп з баранини з галушками можна приготувати різними способами. Я ж пропоную готувати страву в горщиках, так набагато смачніше, та й виглядає приголомшливо апетитно! Це класичний рецепт приготування супу з баранини з галушками. З тією лише різницею, що готувати будемо в керамічних горщиках, це додасть страві особливу пікантн...
Читати даліКласичний рецепт приготування піци "пайде" . Покроковий рецепт з фотографіями.Кількість порцій: 2Сухі дріжджі - 1 Ст. Ложка (інгредієнти для тесту)Цукор - 1 Чайна ложкаСіль - 1 Чайна ложкаЯйце - 1 штукаРослинна олія - 3 Ст. ЛожкиЯловичина - 300 грам (інгредієнти для начинки)Цибулина - 1 штукаЧасник - 2 зубчикиРослинна олія - 2 Ст. ЛожкиКмин - 1/2...
Читати даліТурецька самса в домашніх умовах стане не тільки відмінним варіантом для перекусу, але і хорошою закускою для гостей. Апетитна і соковита начинка, хрустке тісто - дуже смачно! Якщо вам ще не попадався рецепт турецької самси і вам не доводилося її готувати, то потрібно терміново це виправити. Неймовірно соковита начинка в хрусткому тесті ... Що мо...
Читати даліРекомендую прочитати, як приготувати аши-сорпа! Національне казахське страву, яке підкорить серце ваших чоловіків. Цей ситний м'ясної казахський суп не залишить байдужим сильна стать.Східна кухня відома своїми смачними стравами, і суп сорпа - одне з них. Якщо хочеться порадувати близьких таким апетитним стравою, то відмовлятися від цієї ідеї, боя...
Читати даліДуже популярна закуска в багатьох кафе швидкого харчування. Тільки там готують спрощений варіант і використовують курку. Сьогодні ж розповім, як приготувати байтс терияки, які роблю з яловичини.Можна подати страву як закуску на фуршет або до пива. Насолоджуйтеся поєднанням солодощі соусу і м'ясного смаку. До столу ці м'ясні шматочки подають ще те...
Читати даліЗвичайно, за справжньою Джізакской самсою доведеться їхати в Узбекистан. Але в цьому рецепті я спробую передати дух і смак того самого традиційного блюда цій галузі в Середній Азії.Традиційна самса з Узбекистану. Готуйте її так: замісіть тісто з борошна, води, яйця, масла і солі і приберіть його на 30 хвилин в холодильник. Для начинки поріжте циб...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
