Всім нам іноді не вистачає часу на довге стояння біля плити, але бажання смачно поїсти теж адже ніхто не відміняв! Для таких випадків лаваш з фаршем за цим рецептом - справжня знахідка.Як же зробити лаваш з фаршем так, щоб він перетворився в оригінальне і смачне блюдо, а не був тривіальним і нудним фастфудом? Читайте нижче1. Для початку нам знадо...
Читати даліВсі ми коли-небудь смажили люля-кебаб на шампурах на мангалі. А вдома в духовці пробували приготувати? Якщо ні, тоді цей рецепт як раз для вас.Люля-кебаб - це кавказька котлета без хліба і яєць, яку традиційно смажать на вугіллі. Приготувати люля-кебаб в домашніх умовах можна і без вугілля, тут нас виручить духовка. Навіть приготований в духовці,...
Читати даліЯкщо ви хочете порадувати своїх рідних і близьких смачним і незвичайним блюдом, то плов з каштанами та сухофруктами підійде для цього якнайкраще. Це дуже ситне і ароматне блюдо.Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати плов з каштанами та сухофруктами, то прямо зараз уважно прочитайте цей рецепт. Слідуючи моїх порад, ви зможете приготувати незвича...
Читати даліПіті - смачний, ситний і насичений азербайджанський суп, який готується в глиняних горщиках в духовці. Процес не дуже швидкий, але якщо ви любите страви з баранини, обов'язково приготуйте його! Цей смачний і дуже ситний азербайджанський суп готується довго, але вам не варто шкодувати про витрачений час (тим більше, що готується суп без вашої учас...
Читати даліВзагалі, класичний рецепт саджа з баранини з грибами та баклажанами має на увазі, що у вас є така спеціальна підставка з однойменною назвою. Я робила в воке, і нітрохи не гірше вийшло! Я навіть не маю сумнівів, що це блюдо вам сподобається! Обов'язково спробуйте зробити такий садж з баранини з грибами та баклажанами в домашніх умовах! (в сенсі, в...
Читати даліБагаття, природа, душевна компанія - що ще потрібно для щастя? Звичайно ж, смачно приготований шашлик. М'який, соковитий, ароматний, з ніжною телятини - такий шашлик припаде до смаку всім друзям.Ось і тепло, і літо на носі вже. Все більше людей вибираються на природу. Ну, звичайно ж, жоден пікнік не обходиться без шашлику. Готувати шашлик не дуже...
Читати даліЖоден пікнік, як правило, не обходиться без ароматного шашлику. Пропоную приготувати шашлик в аджике зі свинини. Ніжний, соковитий і такий смачний! Є його на свіжому повітрі - одне задоволення! Ми готували шашлик зі справжньою абхазької аджикою, в складі якої дрібно нарізаний гіркий перець, насіння різних пряних рослин і товчений часник. Така адж...
Шашлик в беконі - це скоріше навіть не рецепт, а всього лише ще одна оригінальна ідея приготування всіма улюбленого шашлику на природі. Виходить приголомшливо смачно. Рекомендую! Практично всі ми по можливості в літню пору року хоча б пару раз намагаємося виїхати на шашлики. Рецепти приготування шашлику не те, що в кожній країні - в кожній родині...
Якщо у вас немає можливості приготувати шашлик на природі, це не біда! Сьогодні я розповім, як приготувати шашлик в духовці на шпажках. Готувати будемо зі свинини, вона вийде дуже соковитоюЦей варіант приготування шашлику є універсальним. Завжди виручає в погану погоду, коли готувати на відкритому вогні немає можливості. Шашлик виходить не менш с...
Пропоную неймовірно простий і навіть мінімалістський рецепт - шашлик в духовці в рукаві. Ми будемо готувати баранину, проте, цей рецепт підійде для приготування і іншого м'яса або птиці.Цей, можна сказати, незвичайний рецепт я зустріла в інтернеті, який туди потрапив з вуст афганістанцев, які проживають за межами своєї батьківщини. Рецепт шашлику...
Якщо вам до душі кавказька кухня, тоді вам обов'язково потрібно навчитися готувати цей приголомшливо наваристий, ситний і дуже ароматний суп "бозбаш" . Спробуйте його одного разу - полюбите назавжди! Хочу поділитися з вами не дуже складним варіантом, як приготувати суп "бозбаш" з великими тефтелями, які називають "кюфта" . Для бульйону рекомендую...
Читати даліЯ дуже люблю м'ясні супи, особливо східну кухню, тому хочу поділитися з вами рецептом приготування супу пити з баранини.Щоб приготувати суп пити з баранини, потрібно спочатку гарненько проварити в горщику м'ясо і горох. Після цього вже додаємо інші інгредієнти. Останній штрих - розбите яйце, яке згортається в горщику.Розглянемо покроково:1. Сперш...
Читати даліБагато національних страв кавказької кухні увійшли в наше щоденне меню. Нас вже не здивуєш чебуреками, haçapuri lagmanom. Але це не означає, що всі рецепти закінчилися. Завжди можна знайти нове.Сьогодні я вирішила розповісти вам про те, як приготувати суп "піті" . Ця страва азербайджанської кухні дуже ситне. За традицією вариться на баранині з го...
Читати даліДеякі страви є універсальними. Ось, наприклад, долма. Її винаходи приписують собі і турки, і азербайджанці, і ще кілька країн. Дивіться рецепт! Долма схожа на наші голубці. Тільки голубці ми загортаємо в капустяне листя, а в долма начинку загортають в молоді виноградне листя. Також тут є 2 різні начинки. У першому варіанті в листя загортають соче...
Читати даліРецепт, як приготувати пахлаву «Сочинську», трохи спрощений і відрізняється від традиційного, проте така пахлава настільки ж солодка, смачна і ароматна. Це відмінний варіант для частування всієї родини.Хоча батьківщиною пахлави вважається Туреччина, багато східних країни вже встигли зробити вибір і видозмінити цю солодкість з урахуванням своїх ос...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
