Простий і швидкий спосіб приготування м'ясного соусу для будь-яких видів пасти. Не завжди є час на приготування традиційного рецепту, тому розповім, як приготувати швидкий соус "Болоньєзе " . Цей спрощений варіант приготування займе у вас близько 1 годину, проте, за смаком він нічим не гірше оригінального. Подавайте соус з будь-якими видами пасти...
Читати даліТим, хто любить соковитий шашлик, але не любить великі шматки м'яса, можна запропонувати приготувати цю страву! "кийма" в перекладі означає - фарш. А отже і сама страва готується з перемеленого м'яса. Перед приготуванням нанизані заготовки з охолодженим фаршем витримайте при кімнатній температурі близько 15 хвилин, інакше вони не прожаряться всер...
Читати даліКнелі з печінки - це прекрасне дієтичне блюдо, якщо вам не можна їсти смажене. Кнелі варяться, а потім запікаються. Вони точно сподобаються і дорослим і дітям. Дуже ніжне, смачне і низькокалорійне блюдо припаде до смаку багатьом. Кнелі виходять надзвичайно ніжного смаку, пишні і повітряні! Просте і швидке приготування вас точно порадує. Хочу поді...
Читати даліБлюдо дуже оригінальне, але особливо прекрасна його подача: тут присутній і перше, і друге, і сніданок. Стало цікаво? Заходьте і дивіться, як приготувати і подати м'ясо по-віденськи - тафельшпіц. Це незвичайне блюдо 3 в одному: виходить і закуска, і перше, і друге. М'ясо (телятина або яловичина) має бути обов'язково з мозкової кісточкою (такі кіс...
Читати даліРецепт родом з традиційної австрійської кухні. Відкриті пиріжки з начинкою з зеленої цибулі, шинки і яйця. Іноді в пиріжки додають рис, але я обійшовся без нього. Спробуйте, пиріжки - супер! Перед вами простий рецепт приготування пиріжків "Меттерніх " . У класичному рецепті використовується відварений рис, я замінив його шинкою (вибачте? вегетарі...
Читати даліРубаний біфштекс по-Гольштейнських - це щось на зразок наших тривіальних котлет, проте трохи цікавіше і оригінальніше. Австрійське національне блюдо. Рубаний біфштекс по-Гольштейнських (назва занадто довге - будинки ми називаємо це блюдо просто біфштексом по-австрійськи) - це одне з моїх найулюбленіших страв з фаршу. Пригощав цими біфштексами сво...
Читати даліСмачний салат "Бахор" з ковбасою точно сподобається вашим близьким і всім гостям. Незвичайний салат має неповторний смак і апетитний зовнішній вигляд. Беріть на замітку рецепт! Латук "Baxor" можна дуже легко і швидко приготувати з ковбасою і овочами. Нам буде потрібно смачна варена ковбаса вищого сорту, свіжі помідори, огірки, сир і варені яйця. ...
Читати даліШніцель з телятини - традиційне австрійське блюдо. Саме з телятини готується віденський знаменитий шніцель. Отже, давайте сьогодні готувати в кращих традиціях австрійської кухні! Як вже було сказано, шніцель з телятини ми будемо готувати в кращих традиціях, тому подавати це м'ясо слід з картопляним пюре. Готувати цю страву дуже легко. З шніцелем ...
Читати даліДеякі страви здаються набагато складніше у виконанні, ніж є насправді. Така ситуація сталася з тим, коли я дізналася, як приготувати шніцель по-віденськи на сковороді. Пробуйте і ви! Цей шніцель є добре відбитий тонкий шматок м'яса, який потім панірують і обсмажують. До нього підійде дуже багато гарнірів. Наприклад, я подавала шніцель з вареним к...
Читати даліПростий рецепт приготування флячек по-львівськи. Дивимося і готуємо насичене рагу разом! Свіжий яловичий рубець - заставу смачних флячек з будь-якого рецепту. Я ще іноді додаю прямо в рагу сметану - смак ніжний виходить. Дивимося далі рецепт.Рубець - 700 грамСелера - 100 грамМорквина - 1-2 штукТомати - 3-4 штукЧасник - За смакомКрем - За см...
Читати даліНу хто не чув про австрійський струдель? Напевно всі знають цю знамениту випічку з різними начинками. Пропоную рецепт струделя з яловичим легким і овочами. Виходить дуже ситно і смачно! Це класичний рецепт приготування струделя з легкими. Готовому струдель дайте трохи охолонути, потім наріжте і подавайте до столу. Як гарнір відмінно підійде зелен...
Читати даліПеред вами - рецепт приготування флячек по-польськи. Дивимося і готуємо разом оригінальне гаряче блюдо. Для приготування флячек по-польськи нам знадобиться рубець відвареної, порізаний на смужки. З овочів я беру: морквину, томати, часник, селера, цибуля, перець болгарський. Спеції: майоран, базилік і багато паприки. А також сіль з перцем. Можете ...
Читати даліДля всіх любителів простих і смачних м'ясних страв цей рецепт стане справжньою знахідкою. Шніцель можна подавати до столу як з соусом або овочами, так і з гарніром за смаком. Рекомендую на замітку! Поспішаю показати вам, як приготувати віденський шніцель. У класичному варіанті використовується саме телятина, але можна спробувати взяти і свинину, ...
Читати даліРецептів холодцю існує безліч. І сьогодні я хочу розповісти вам про один з них, який готую для своєї сім'ї. Він дуже полюбився всім домашнім. Як приготувати смачний холодець зі свинини? Хіба може бути рецепт, де він вийде несмачним? На жаль, що. Приготування цієї страви вважається досить складним і довгим процесом. Але в рецепті ми все розберемо ...
Читати даліДілюся неймовірно смачним і при цьому швидким і простим рецептом м'ясного штруделя в духовці. Смачне і ситне блюдо з грецькими нотками! рекомендую спробувати, дуже смачно і ароматно вийде! Розповім вам сьогодні, як приготувати м'ясний штрудель в духовці. Виходить смачне і ситне блюдо, яке я вам настійно рекомендую спробувати! Смак приголомшливо б...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
