В даному рецепті я розповім, як приготувати закваску з житнього борошна в домашніх умовах. Дріжджі вам не знадобляться, адже закваска готується на основі води та житнього борошна. Дуже просто і доступно! До вашої уваги - класичний рецепт приготування закваски з житнього борошна. Запам'ятайте такий важливий момент: якщо на певному етапі ви помітил...
Читати даліТаке блюдо можна приготувати і на святковий стіл. Незважаючи на те, що з м'ясом потрібно трохи попотіти, результат вразить навіть найвибагливіших гурманів. Секрет криється і в маринаді…У тесті після розрізання залишиться сік, яким можна полити м'ясо перед подачею. Свинина з приправами і в маринаді виходить неймовірно соковитою, а тісто створює "м...
Читати даліКутю готують з різних круп, а ось з гречки - рідко. А даремно! Гречана кутя незвичайна, оригінальна і по особливому смачна. Таке блюдо ще називають коливо.Кутя - обов'язково атрибут різдвяної трапези. Її зазвичай готують із пшениці або крупи - гречки, рису, булгур, додаючи сухофрукти, мак, мідь, горіхи. Блюдо виходить ситним, солодким, дуже подоб...
Читати даліЯкщо вам набридли звичні салати, але хочеться чогось нового і свіжого, то в цьому рецепті я розповім вам, як приготувати смачний салат на швидку руку. Такий салат принесе вам масу задоволень.Цей салат відмінно доповнить будь-який обід або вечерю, а поєднання солодкого і кислого викличе у вас масу асоціацій. Така закуска прекрасно підійде тим, хто...
Читати даліПриготування окремо гречаної каші і окремо м'яса забирає багато сил і часу, так чому б нам не поєднати одне з іншим під час готування, так ми отримаємо смачне і дуже ситне блюдо.Як і багато інших господині, на кухні я люблю спрощувати собі завдання, тому найчастіше я готую такі страви, в яких гарнір поєднується з м'ясною складової. Цей простий ре...
Читати даліДуже просте блюдо, яке часто зустрічається на обідніх столах нашої країни - яловичина тушкована з овочами. Це дуже смачне і здорове блюдо припаде до смаку всім членам сім'ї.Яловичина тушкована з овочами - це дуже просте в приготуванні блюдо. Готується м'ясо протягом 90 хвилин і виходить дуже ніжним і смачним. Найкраще тушкована яловичина поєднуєт...
Читати даліЯкщо у вас в літню спеку зовсім немає апетиту, то вам просто необхідний простий рецепт окрошки на квасі в кулінарній скарбничці. Дивно смачне, освіжаюче блюдо, яке вам точно сподобається! Покажу вам, як приготувати просту окрошку на квасі з шинкою. При бажанні її можна замінити ковбасою або відвареним м'ясом, наприклад. Крім квасу в заправку тако...
Читати даліПиріг одночасно солодкий і трохи терпкий завдяки глазурі. Якщо ви шукали рецепт смачної випічки на кожен день або на свято, тоді розповім вам, як приготувати лимонний пиріг з глазур'ю.Цей пиріг можна спекти взимку або влітку, адже лимони завжди є у продажу. Взимку він нагадає вам про теплі і сонці, а влітку подарує освіжаючий і пікантний смак. Мо...
Читати даліВлітку, в сезон овочів, хочеться максимально урізноманітнити раціон і кожен раз готувати що-небудь смачненьке. Один з досить простих і швидких варіантів - це оладки з кабачків і моркви.Щоб оладки вийшли соковитими і барвистими, використовуйте багато зелені і помаранчеву морква. Замість звичайних кабачків можна покласти цукіні. Якщо кабачки молоде...
Читати даліТропічний смузі - густий коктейль з тропічних фруктів, при цьому частина з них повинна бути в замороженому вигляді. Тоді коктейль виходить густий, в міру холодний, оксамитовий. Це корисно і здорово! Для приготування тропічного смузі знадобиться: апельсиновий сік, йогурт і тропічні фрукти. Рекомендую використовувати заморожені тропічні фрукти - вс...
Відмінний варіант супу з грибами, який можна готувати навіть в пісні дні. Суп грибний з вермішеллю виходить досить легким, але при цьому неймовірно смачним, так що обов'язково спробуйте.Цей простий рецепт супу грибного з вермішеллю, безсумнівно, не тільки смачний, але і корисний, і відмінно підійде для щоденного використання. Я готую його досить ...
Читати даліСитний і смачний жюльен з курки запікається в горщиках. Від чого виходить дуже ароматним! Спробуйте.Julien - найсмачніше блюдо з грибів! Ви можете використовувати не тільки шампіньйони. Всі гриби гасяться однакову кількість часу. Тому можете вибрати будь-які гриби на ваш смак. Жюльєн з курки мені подобається тим, що блюдо, завдяки курячому філе, ...
Читати даліПропоную вашій увазі класичний рецепт м'яса по-французьки з цибулею і сиром, яке вже давно стало невід'ємною частиною російської кухні.Рецепт приготування м'яса по-французьки з цибулею і сиром - це традиційний варіант страви. Решта, часто додаються інгредієнти (зразок картоплі, помідорів або грибів), є лише доповненням, яке робить страву більш си...
Читати даліТрадиційний салатик російської кухні, який точно заслуговує вашої уваги, хочу запропонувати вам на замітку. Ситний, дуже яскравий і апетитний, безсумнівно смачний і нескладний у процесі.Як і будь-які інші класичні страви, це представлено в самих різних варіаціях. Я хочу поділитися з вами ідеєю, як приготувати "мімозу" з горбушей консервованої. См...
Читати даліВідбивні - універсальне блюдо. Вони підходять як для святкового столу, так і для повсякденного меню. Хочете порадувати своїх близьких смачним обідом? Приготуйте ніжні відбивні в духовці.Є відмінний рецепт, як приготувати свинячі відбивні в духовці. Мінімум зусиль і турбот - і відмінне блюдо у вас на столі. Подавайте до столу бажано гарячими, хоча...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
