Якщо ви ще не знаєте, як зробити солоні грузді холодним способом, то розповім про це найпростіший спосіб. Настійно рекомендую спробувати, це і простіше, і над плитою не треба стояти довго! Такий рецепт приготування солоних груздів холодним способом хоч і займає пристойно часу на сам процес соління, але зате від вас буде потрібно ну максимум хвили...
Читати даліДуже простий рецепт, по якому риба виходить дуже ніжною і соковитою за рахунок вершків. Робиться дуже просто, особливо якщо у Вас є вже готове філе. Почнемо! За цим рецептом можна зробити не тільки лосось, але і будь-яку червону рибу. Якщо не любите маслини, тут вони потрібні зелені, можете замінити їх каперсами. Подавати краще відразу, але і піс...
Читати даліСім'я захотіла роли, значить готуємо роли. Головну мету, щоб було незвично і смачно, я досягла майстерно і все завдяки цим рецептом. Перепробувавши багато рецептів ролів, я все-таки знайшла найкращий, який якомога точно описує правильне приготування. Трохи про деталі цієї страви: невід'ємною деталлю в приготуванні ролів є наявність килимка для су...
Читати даліПодібні супи вважаю обов'язковими для повсякденного меню. Легкий, поживний, вітамінний, смачний, без зайвого крохмалю. Буряковий суп без картоплі - такий собі своєрідний лайт-борщ. Суп готується легко і досить швидко при наявності готового бульйону. Для зовсім дієтичного або пісного варіанту можна бульйон замінити водою або овочевим бульйоном. Бл...
Читати даліСьогодні пропоную рецепт Пастрома з індички. Зазвичай пастрамі готують з інших, більш традиційних, видів м'яса: яловичини або курки, але сьогодні я вирішила відійти від класики і взяла індичку! Пасторма - відмінна закуска. Дуже здорово покласти шматочок пасторми, приготовленої своїми руками на ранковий бутерброд або додати в салат, замість покупн...
Читати даліНапевно, бракуватиме господині, у якої не було б свого рецепта приготування солоної капусти. Немає нічого смачнішого хрусткою закуски з картоплею або іншим гарніром. Хочу розповісти про своє улюблене способі, як приготувати капусту солону. Уже кілька років готую виключно за цим рецептом, і він мене ще ні разу не підводив. Спробуйте і ви. Кисла ка...
Читати даліСагудай - це маринована рибка, яка підійде в якості закуски. Вона ідеальна під міцні напої і пиво. Також скумбрію можна подавати до вечері з різними гарнірами. Рекомендую! Щоб приготувати скумбрію за цим рецептом, вам знадобиться маринад. Його склад досить простий, але ви можете його поліпшити, додавши спеції або зелень. Маринуватися рибка повинн...
Читати даліЛюбіть чимось похрумтіти біля телевізора? Візьміть з собою смачні і корисні хрустікі з нуту. Рецепт можна підлаштовувати під себе, додавати будь-яку кількість солі або спецій, які вам подобаються. Отже, ви спитаєте мене, як приготувати хрустікі з нуту зі спеціями? Заходьте, я розповім! Ця закуска робиться дуже легко, і її з задоволенням пробують ...
Читати даліНа вулиці дощі, холод, залишки врожаю зібрані, але він не весь дозрів. Зелені помідори, маленькі бурячок і морквини нудьгують в куточку, а Ви думаєте, що ж з ними зробити. Хочу запропонувати варіант смачної закуски з цього, здавалося б, невдалого врожаю. Заходьте, готуватимемо! Ця заготовка робиться цілком швидко і просто. З цієї кількості інгред...
Читати даліХочу запропонувати Вам швидкі пиріжки з бездріжджового тесту з кропом, а ось начинка з сиру і бринзи. Всі смачно, швидко і легко! дивіться рецепт. Отже, розповідаю, як приготувати "Пиріжки з сиром і кропом " . Нехай вас не бентежить така маленька кількість начинки, що, її не багато, але більше для таких мініатюрних пиріжків і не потрібно. Тісто в...
Читати даліКраща закуска для вина - сир. А якщо ви хочете щось цікавіше, то зверніть увагу на печиво. Тільки не солодке, а солоне італійське, спеціально підготовлене для таких випадків. Готуємо! Про те, як приготувати пряне італійське печиво, я розповім прямо зараз. Рецепт досить простий, випікаються вироби недовго. Тому вам вистачить трохи часу перед прихо...
Читати даліХочу розповісти, як зробити засолювання форелі в домашніх умовах. Насправді все досить просто, і, якщо вам перепав хороший шматок цієї чудової риби, можна заготовити її таким способом! смачно! Взагалі зробити засолювання форелі в домашніх умовах досить просто, якщо знати, як правильно розрахувати пропорції. За цим рецептом ви зробите смачну рибку...
Читати даліФранцузи високо цінують м'ясо качки і придумали свій спосіб заготівлі качиного м'яса про запас - конфі. Я покажу вам, як приготувати качині ніжки "Конфи " . Ніжки, запечатані витоплений жиром, довго зберігаються. Томити качине м'ясо можна також в духовці або мультиварці. Замість чебрецю, підкреслити смак цієї страви можна чорним перцем, корицею а...
Читати даліБагато хто любить сир, що вже говорити про домашнє! Ділюся улюбленим рецептом домашнього сиру, який завжди виходить і з'їдається на ура. Особливо гарний він для бутербродів, салатів і просто до чаю. Приготування сиру в домашніх умовах дуже полегшить наявність мультиварки з функцією «Мультіповар». В цей сир можна додавати будь-які спеції або добав...
Читати даліПорадуйте своїх улюблених, з приводу чи без, смачним, хрустким і дуже симпатичним печивом "сердечка" з сиром. Нам знадобляться всього два інгредієнти і велике бажання зробити приємне! Сир для рецепта вибирайте солоний, НЕ прісний або з яскраво вираженим відтінком смаку. Тоді і печиво буде мати схожий смак. Тісто для рецепта можна використовувати ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
