Хочу вас познайомити з класичним рецептом груздів, солоних в бочці, так готували навіть не наші бабусі, а далекі предки. Дуже смачно вийшло, так що якщо вдома є бочонок - рекомендую спробувати! При використанні такого рецепта приготування груздів, солоних в бочці, потрібно ретельно познайомиться з характеристиками матеріалу вашого барильця - а то...
Читати даліЯкщо ви шукаєте недорогий спосіб приготування ідеальної закуски на будь-який випадок, ось рецепт малосольной форелі. Зробивши її самостійно, ви заощадите гроші і зможете урізноманітнити смак по-своєму.Я рекомендую вибрати сіль середнього помелу, так ніжне філе Просолов, як треба, і не вбере в себе занадто багато солі (це може статися, якщо взяти ...
Читати даліДілюся найпростішим рецептом приготування шалений смачною малосольной горбуші. Все настільки швидко і просто, що ви точно не повірите в рецепт, поки самі не спробуєте зробити таку рибку! Вона дійсно нагадує сьомгу.Одним з основних плюсів рецепта є те, що рибку будемо готувати безДодавання цукру. Солоність готової риби буде залежати від того, наск...
Читати даліЗ усіма, хто до сих пір не заготовляв овочі на зиму, ділюся рецептом приготування солоних хрустких огірків. Ви не знайдете ні в одному магазині солоних огірків краще, ніж домашні.З цих інгредієнтів я готую 12 літрових банок. Солоні огірки є джерелом молочної кислоти, яка очищає організм і зміцнює імунітет. Молочна кислота захищає бактеріальну фло...
Читати даліНемає нічого простіше, ніж приготувати скумбрію пряного посолу в домашніх умовах, треба тільки захотіти, купити рибку і приготувати. Відмінне доповнення до молодої картопельки.Приготувати скумбрію пряного посолу в домашніх умовах дуже просто, досить поглянути на покрокову інструкцію до даного рецептом. Найскладніше в цьому рецепті - це дочекатися...
Читати даліДуже люблю червону рибу в будь-якому вигляді: запечена, солона, смажену на грилі, вареную на пару, в бульйонах. Крім виняткових смакових якостей, червона риба містить масу корисних речовин.Як зробити засолювання горбуші в домашніх умовах? Я вам із задоволенням розповім, адже сама більше не купую солону червону рибу з магазині. Сіль повинна бути г...
Читати даліЯ хочу сьогодні розповісти, як приготувати швидко і смачно заливний пиріг з капустою. Пироги з капустою - моя пристрасть. Кращою начинки і не відшукаєш. Виходить одночасно легка і ситна випічка.Заливні пироги - улюбленці багатьох господинь, приготувати таку випічку можна швидко і легко, а виходить шалено смачно. Сметану в цьому рецепті можна замі...
Читати даліВідмінною альтернативою солодкого сніданку стануть солоні тости з намазками. Зараз я розповім, як приготувати солоний сир на сніданок. Прекрасна корисна і ніжна закуска з зеленню. Спробуйте! Солоний сир - відмінна закуска на сніданок або обід. Його можна намазувати на тости. Бажано для цього використовувати підсмажений чорний хліб, тоді смак буде...
Читати даліНещодавно моя подруга поділилася зі мною простим і смачним рецептом тушкованого м'яса з овочами, який знаком їй ще з дитинства. Я довірилася її смаку, приготувала страву і не прогадала. Просто і смачно! А я в свою чергу хочу поділитися з вами цим простим рецептом, як приготувати м'ясний соус із дитинства. М'ясо обсмажують до рум'яної скоринки і г...
Читати даліСоковитий і ніжний м'ясний стейк з ароматним і пікантним соусом. Таке блюдо можна зробити до будь-якого святкового вечері. Зробіть такий і ви за рецептом, як приготувати яловичий стейк з соусом.Соус роблять на основі жиру, який утворився після обсмажування стейка. Перед приготуванням м'ясо коштує дістати з холодильника, щоб воно було кімнатної те...
Читати даліЯкщо ви ще не знаєте, як зробити солоні грузді холодним способом, то розповім про це найпростіший спосіб. Настійно рекомендую спробувати, це і простіше, і над плитою не треба стояти довго! Такий рецепт приготування солоних груздів холодним способом хоч і займає пристойно часу на сам процес соління, але зате від вас буде потрібно ну максимум хвили...
Читати даліДуже простий рецепт, по якому риба виходить дуже ніжною і соковитою за рахунок вершків. Робиться дуже просто, особливо якщо у Вас є вже готове філе. Почнемо! За цим рецептом можна зробити не тільки лосось, але і будь-яку червону рибу. Якщо не любите маслини, тут вони потрібні зелені, можете замінити їх каперсами. Подавати краще відразу, але і піс...
Читати даліСім'я захотіла роли, значить готуємо роли. Головну мету, щоб було незвично і смачно, я досягла майстерно і все завдяки цим рецептом.Перепробувавши багато рецептів ролів, я все-таки знайшла найкращий, який якомога точно описує правильне приготування. Трохи про деталі цієї страви: невід'ємною деталлю в приготуванні ролів є наявність килимка для суш...
Читати даліПодібні супи вважаю обов'язковими для повсякденного меню. Легкий, поживний, вітамінний, смачний, без зайвого крохмалю. Буряковий суп без картоплі - такий собі своєрідний лайт-борщ.Суп готується легко і досить швидко при наявності готового бульйону. Для зовсім дієтичного або пісного варіанту можна бульйон замінити водою або овочевим бульйоном. Блю...
Читати даліСьогодні пропоную рецепт Пастрома з індички. Зазвичай пастрамі готують з інших, більш традиційних, видів м'яса: яловичини або курки, але сьогодні я вирішила відійти від класики і взяла індичку! Пасторма - відмінна закуска. Дуже здорово покласти шматочок пасторми, приготовленої своїми руками на ранковий бутерброд або додати в салат, замість покупн...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
