Пастуший пиріг є запіканку з картоплі з м'ясним фаршем і овочами. Варіацій такого пирога багато. Я уявляю рецепт, який розповість, як приготувати класичний пастуший пиріг.Пастуший пиріг, незважаючи на свою назву, звичайно, ніякий не пиріг, а справжнісінька запіканка. Рецепт цього старовинного англійського страви практично не змінився за кілька ст...
Читати даліПропоную приготувати яблучний пиріг з відмінним тестом: пишним і повітряним. Готувати пиріг найкраще з яблуками - це найкраще поєднання солодкого тіста і фруктів.Пропоную найпростіший рецепт, за яким пиріг з яблуками виходить дуже смачним! Яйця потрібно збивати холодними, можна навіть жовтки окремо від білків - тоді пиріг буде ще легше. Якщо дода...
Читати даліХочете нагодувати свою сім'ю ситно і смачно? тоді рецепт, як приготувати класичний плов зі свининою, спеціально для Вас. Недороге і нескладне в приготуванні блюдо. Пробуйте приготувати.Існують десятки рецептів приготування плову, і в різних країнах його роблять по-своєму, проте у всіх рецептах використовують рис і м'ясо (свинину, яловичину, баран...
Читати даліУзбецький плов це не просто гаряче блюдо, а справжня традиція з великою кількістю правил. Підберіть необхідні інгредієнти, кухонне приладдя і приступайте до готування разом зі мною! Обов'язково візьміть казан, пропарений рис і хороше м'ясо, адже без цього не вийде правильне блюдо. А також обов'язково прочитайте, як приготувати класичний плов в до...
Читати даліКурча тютюну - це птах, запечена в духовці цілком. Перед тим, як відправити курку в духовку, натріть її спеціями. Тоді на курча утворюється красива хрустка скоринка. Дивіться рецепт! Якщо ви хочете, щоб птах вийшла соковитою, то краще її запікати цілком. До такої страви обов'язково слід подавати гарнір, а також легкі овочеві салати. Така курочка ...
Читати даліЄ певна кількість рецептів, які я асоціюю з дитинством. І найчастіше це десерти. Солодкі, часом навіть нудотні, але такі знайомі й улюблені. Давайте згадаємо один з них разом! Подивіться, як приготувати класичний рецепт горішків зі згущеним вареним молоком. Цей варіант найвідоміший. Вироби запікають у спеціальній Горішниця з радянських часів, хоч...
Читати даліПлов - східне блюдо з рису і м'яса. Готують плов з будь-якого м'яса і птиці, з грибами, і навіть з курагою і горіхами. Мої домочадці люблять свинину і я використовую класичний рецепт плову зі свининою.Вважається, що справжній плов можна приготувати, використовуючи виключно баранину і ніяке інше м'ясо. Класичний рецепт плову зі свининою - теж дуже...
Читати даліКласичний рецепт пташиного молока досить простий, і впоратися з ним зможе навіть початківець кулінар. Цей торт користується успіхом, як у маленьких ласунів, так і дорослих любителів солодкого.Класичний рецепт пташиного молока - це бісквітна основа з білковим мусом, залита шоколадною глазур'ю. Я люблю цей торт, він дуже легкий, повітряний і шалено...
Читати даліЗараз багато молодої капусти, тому я спантеличилася питанням, як приготувати борщ зі свіжої капусти за класичним рецептом. Блюдо це поживна і легке одночасно. Те, що потрібно! Іноді я не додаю редис і використовую томатний соус замість помідорів. Однак щі завжди виходять смачними. Ви можете за бажанням робити їх на овочевому навар.Яловичина - 180...
Читати даліЯкщо ви печете будинку солоденьке, вам просто необхідний в кулінарній скарбничці класичний рецепт заварного крему, згодні? Якраз таким варіантом я і поспішаю поділитися. Запам'ятовуйте і повторіть.Для тортів, еклерів або інших десертів він просто незамінний. Сам процес нескладний, навіть якщо ви не вважаєте себе досвідченим кулінаром Покроковий п...
Читати даліПродовжую знайомити вас з класичної кавказької кухнею. І сьогодні ви дізнаєтеся автентичний рецепт сациві з курки. Сациві - ніжне і одночасно гостреньке блюдо з курки з горіхом. Пробуємо? Слід зазначити, що сациві з курей рецепт є національною кавказької гордістю, тому кухар в кожній грузинської сім'ї віддає данину поваги цьому національному блюд...
Читати даліРозповідаю, як просто можна зробити шашлик! Такий рецепт приготування класичного шашлику з баранини треба запам'ятати - всього кілька прийомів, - і дуже смачний шашлик вийде! У цьому простому рецепті класичного шашлику з баранини все ж є кілька тонкощів, про які зараз згадаю. Перше - м'ясо беріть молодого баранчика, при чому не в магазині, а на р...
Читати даліНайпростіший і всім відомий маринад для шашлику готується на основі оцту. Ви не відчуєте неприємного запаху або присмаку. Розповім, як приготувати класичний шашлик зі свинини з оцтом.Можна вибрати будь-яку частину свинячої тушки, в цей раз у мене свиняча корейка. З м'ясом на шампурах добре поєднуються овочі: перець, цибуля. Якщо у вас є час, зали...
Читати даліКласичний шоколадний бісквіт - ніжна, пишна, м'яка випічка, яка буквально тане в роті. Сьогодні готуємо такий бісквіт.Такий бісквіт можна подати до чаю, кава, компоту в своєму первозданному вигляді, тобто без крему. Теж дуже смачно. Можна його посипати цукровою пудрою або полити розтопленим шоколадом. І ще кілька нюансів приготування. Бока форми ...
Читати даліЯкщо у вас в кулінарній скарбничці все ще немає цього дивного соусу, то швидше за надолужити згаяне! Він досить універсальний, швидкий і простий у приготуванні, смачний і ароматний.Відразу хочу сказати, що мускатний горіх краще використовувати свіжий, адже його смак і аромат більш інтенсивний. Варіть соус трохи, постійно помішуючи, щоб він не над...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
