Класичний пиріг з яблуками
(покроковий рецепт з фото)
Пропоную приготувати яблучний пиріг з відмінним тестом: пишним і повітряним. Готувати пиріг найкраще з яблуками - це найкраще поєднання солодкого тіста і фруктів.
Пропоную найпростіший рецепт, за яким пиріг з яблуками виходить дуже смачним! Яйця потрібно збивати холодними, можна навіть жовтки окремо від білків - тоді пиріг буде ще легше. Якщо додати в тісто кефір або сметану, то пиріг вийде більш важким, але не менш смачним. Я вирішила не поступатися традиціям і приготувати всіма улюблений швидкий пиріг за класичним рецептом.
- Яйця - 3 штуки
- Цукор - 200 грам
- Розпушувач - 1 чайних ложок
- Яблука - 5-7 штук (кисло-солодкі)
- Обкладинка - За смаком
- Цукрова пудра - 3 Ст. Ложки
1. Підготуйте всі інгредієнти.
2. Яблучка очистіть від шкірки і серцевини, наріжте кубиками. Форму для запікання змастіть маслом і викладіть на дно яблука.
3. У глибокій мисці збийте яйця з цукром до однорідного стану.
4. Збивайте не менше 10 хвилин.
5. Додайте борошно і корицю, а також розпушувач і сіль за смаком. Продовжуйте замішувати тісто.
6. Залийте тестом яблука і розподіліть його рівномірно.
7. Надішліть пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин.
Готовий пиріг остудіть, посипте цукровою пудрою і подавайте до столу!
