Коли настають погожі вихідні або святкові дні, нас так і тягне на природу. Відпочинок за містом часто пов'язаний з Кострова посиденьками. Ось, як приготувати баранячу ногу, запечену на мангалі. Баранина - відмінний поживний вид м'яса. Готувати його краще на багатті. Тоді йде специфічний запах, який багато хто не люблять. З димом все це кудись зни...
Читати даліНа жаль, багато хто готує баранину рідко, але деякі страви, такі як бараняча нога, запечена в фользі в домашніх умовах, можуть вразити навіть гурманів. Родзинка рецепта - особливий маринад. Запікається бараняча нога, запечена в фользі в домашніх умовах не більше 2 годин. При бажанні в маринад можна додати сік лимона, але масло і спеції і так чудо...
Читати даліТрадиційне основне гаряче для святкового обіду в Європі - це бараняча нога. Вона відмінно впишеться в меню будь-якого свята. Зіпсувати блюдо дуже складно. Розповім, як приготувати баранячу ногу. Запечена бараняча нога - це відмінне основне блюдо. Вона добре поєднується з гарніром з запечених овочів, з пюре з горошку, картоплі, брокколі, з зеленим...
Читати даліЯкщо ви ще жодного разу не робили баранячу ніжку в рукаві в домашніх умовах, Зараз я вам розповім, як це зробити з мінімальними витратами, і максимально хорошим результатом! Смачний і соковитий! Я буду дуже рада, якщо цей мій простий рецепт баранячої ніжки в рукаві вам припаде до душі. Тому що м'ясо виходить дивно м'яким і соковитим, а цього бува...
Читати даліХочу розповісти, як приготувати баранячу шию тушковану. Взагалі, це, звичайно, страва не на кожен день, але ось для святкових застіль краще не знайти - незвично, смачно і ситно. І як би ароматний! Перед вами - рецепт приготування баранячої шиї тушкованою. Сподіваюся. Вам цей рецепт сподобається так само сильно. Як і мені, тому що особисто я від т...
Читати даліФарширована бараняча нога може стати для вас чудовим головним блюдом як на святковому столі, так і на буденному сімейному вечері. Фарширується вона грибами. Фарширована Бараняча нога - блюдо незвичайне. Родзинку йому надають гриби. Я люблю заважати різні види грибів. Чи не додаю в начинку більше нічого. А ось на гарнір краще печена картопля і сві...
Це по-справжньому святкова страва для великої компанії, Вибрати на природу. Копчена бараняча нога стане центральним стравою вашого застілля. Відмінне блюдо на природу. Але спочатку потрібно провести підготовчі роботи ще вдома. Спочатку вимийте ногу, зробіть кілька надрізів і добре натріть сіллю, спеціями, маслом і зеленню. Потім приберіть її в хо...
Читати даліКорейка - це частина м'яса, яка знаходиться на ребрах баранчика або корови. Воно дуже ніжне і соковите. Зазвичай запікається на кістки. Ідеально буде, якщо готувати цю частину на природі. Аромат неймовірний! Для такої страви потрібно підібрати хороший маринад. Найкраще підійде цибульний, як для шашлику. У підсумку виходить м'яке м'ясо з насиченим...
Читати даліПознайомлю з смачним, недорогим, корисним стравою і розповім, як приготувати печінку баранячу в казані. Ця страва подається в якості закуски в ресторанах традиційної кухні провінції Умбрія, Італія. Бараняча печінка відноситься до субпродуктів 1-ї категорії. Чим світліше її відтінок, тим м'якше і ніжніше буде печінку після кулінарної обробки. Відм...
Читати даліЗробив, як смачно приготувати баранячу печінку? А я знаю і хочу поділиться рецептом дуже смачної і соковитої печінки в сметані. Готується вона швидко, а результат чудовий і головне - всім сподобається. Бараняча печінка - справжній делікатес, дуже смачний, якщо правильно приготувати. Вона набагато ніжніше і м'якше яловичої і свинячої печінки і гот...
Читати даліРецепт приготування святкової страви з баранячої ноги. М'ясо набуває ніжний рожевої колір. Кількість порцій: 4-6Бараняча нога - 1.5 кілограма (без кістки, перев'язана)Часник - 3-5 зубчиківСіль, перець - - За смакомОлія - - За смаком (не вершкове масло)Томатне пюре - 1 СклянкаЙогурт - 1 літрЯєчний білок - 1 штукаКукурудзяний крохмаль - ...
Читати даліБаранина - своєрідне м'ясо, і щоб воно вийшло смачним, треба вміти його правильно приготувати. Найкраще баранину вміють готувати на Кавказі, а в'ялена бараняча нога - це щось незабутнє! В'ялити м'ясо - це досить довгий процес, але результат того вартий. Ніжне, солонувате м'ясо майже прозоре на просвіт. Я завжди думала, що це дуже складно і у мене...
Читати даліЗапечена бараняча нога - шикарне блюдо і відмінний привід, щоб зібрати сім'ю і друзів за святковим столом. Трошки терпіння, ваших зусиль - і ніжне м'ясо з красивою скоринкою у вас на столі. Готувати запечену баранячу ногу довго: спочатку маринувати, потім пару годин запікати в духовці, але особливого клопоту приготування вам не доставить. Зате по...
Читати даліФарширований цибулю в духовці для мене був дивиною. Я не перестаю дивуватися яке розмаїття страв можна приготувати зі звичайних продуктів! І треба сказати, смачних страв! Раджу спробувати цибулька! Фарширований цибулю в духовці від двадцяти хвилин до півгодини. За цей час повинна приготуватися м'ясна начинка. Цибуля цілком відварюється близько 15...
Читати даліМожна запікати м'ясо в утятніце в духовці, це дуже зручно. Поставиш м'ясо в духовку і займайся своїми справами! А смачний обід готується сам собою! Через годинку починають розноситься по дому аромати.М'ясо в утятніце в духовці готувати зовсім нескладно, якщо у вас є підходяща посуд, наприклад, Казань або utyatnitsa. Дно посуду змастіть рослинною ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
