Лук в духовці фарширований
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 40 хв.
Фарширований цибулю в духовці для мене був дивиною. Я не перестаю дивуватися яке розмаїття страв можна приготувати зі звичайних продуктів! І треба сказати, смачних страв! Раджу спробувати цибулька!
Опис приготування:
Фарширований цибулю в духовці від двадцяти хвилин до півгодини. За цей час повинна приготуватися м'ясна начинка. Цибуля цілком відварюється близько 15 хвилин, потім сполосніть цибулю холодною водою і коли цибулини охолонуть, акуратно дістаньте серединку, так, щоб збереглася кошичок для фарширування. Запікайте фарширований лук в духовці до готовності. Подавати цибулю рекомендується з овочами-гриль. Не забувайте про різноманітні соусах. Успіхів і приємного апетиту!
- Цибуля - 4 штуки
- Гриби сушені - 40 грам
- Фарш - 300 грам
- Яйце - 1 штука
- Бульйон - За смаком
- Сіль, перець - За смаком
Відварити цибулю.
Замочити гриби.
Витягнути нутрощі лука, залишивши форму для фарширування. Решта цибулю подрібнити.
Змішати цибулю, фарш, нарізані гриби.
Додати яєчний білок, спеції.
Нафарширований цибулю поставити в форму і полити бульйоном.
Запікати в духовці при 180 градусах півгодини.
Смачного!
