Соуси на зиму: кулінарні рецепти

• 2019-01-30

Хочу поділитися оригінальним і простим рецептом лука в томатному соусі на зиму. Виходить ще один вид ікри: принаймні, за смаком і виглядом схоже. Ось тільки робити будемо її з лука. Смачно! Цей лук в томатному соусі на зиму - чудовий спосіб зробити заготовку недорого і просто! адже, якщо заготовляти в сезон, що і цибуля, і помідори вам обійдуться...

• 2018-05-21

Хрін для мене - загадковий овоч. Він ніяк не може стати основою страви, але зате відмінно доповнює своїм смаком багато інших інгредієнти. З нього роблять домашню приправу, яка замінить магазинну. Цей соус називають "хреновиною " , "горлодёром" і "хренодёром " . Він гострий і пікантний. Підходить для м'яса і риби, а також в якості доповнення до хл...

• 2016-08-20

Цей соус прекрасно підійде для м'яса, курки, макаронів і картоплі. Він дуже універсальний, дуже смачний, в міру гострий. Поки сезон овочів, рекомендую скористатися цим рецептом. Рецепт, співвідношення овочів і фруктів, - все перевірено часом, тому соус виходить дуже смачним і пікантним. Рекомендую точно дотримуватися рецептуру! Помідор -  2 кілог...

• 2015-12-01

Якщо ви займаєтеся заготовками на зиму, то зверніть увагу на цей рецепт і дізнайтеся, як приготувати соус з барбарису. Він є справжнім джерелом вітамінів і добавкою до всіляких страв. Соус з барбарису має кисло-солодкий смак і незабутній аромат. Він прекрасно гармонує з м'ясними стравами. Його можна додавати при приготуванні плову в самому кінці,...

• 2015-04-19

У літню пору року кожна господиня намагається зробити якомога більше заготовок. Пропоную рецепт, як приготувати кабачки в томатному соусі на зиму. Овочі виходять дуже смачними. Робляться ці заготовки досить просто і виходять смачними. На приготування не буде потрібно багато часу і зусиль. Для консервування потрібні: кабачки, томатний соус, цукор,...

• 2014-10-31

Грузинський соус ткемалі готують на основі слив, додаючи пекучий перець, часник і пряні трави. Соус виходить кисло-солодким, з пікантним смаком і насиченим ароматом. Як правило, для приготування соусу вибирають соковиту сливу з кислинкою, іноді, поєднують солодку сливу і кислу аличу. Кількість гострого перцю корегуйте на свій смак, але, класичний...

• 2014-02-03

Таємниця корейської приправи в спеціях і вдалому поєднанні інгредієнтів. Ми часто шукаємо таку приправу в магазинах, хоча приготувати аджику корейську на зиму в домашніх умовах дуже легко. Аджику люблять у багатьох країнах і скрізь готують її по-різному. В даному рецепті немає помідорів, а соус робиться тільки на основі перцю і чеснока.В Гостроту...