Рецепт „Канапе на весілля“

1. Перший - вельми традиційний варіант, проте завдяки подачі виглядає дійсно апетитно. Шматочок хліба необхідно злегка підсмажити на сухій сковороді. Викласти на нього лист салату і згорнуту конвертиком шинку. Доповнити половинкою помідора черрі і проткнути шпажкою. Подавати такі канапе можна також з сиром, оливкою, зеленню.

2. Ще один класичний рецепт канапе на весілля - це овочевий мікс з сиром. Така закуска може бути зроблена з огірка, помідора, оливок, маленької консервованої кукурудзи в качанах. Використовувати можна як м'який, так і твердий сир. Це легкі і низькокалорійні канапе, які підійдуть тим, хто не вживає м'ясо.

3. Класичне поєднання риби і огірка можна використовувати для приготування надзвичайно красивих канапе. Доповнити їх можна скибочкою авокадо і присипати свіжою зеленню. Для такої закуски підійде копчена та солона червона риба.

4. На святковому столі завжди приголомшливо виглядає червона ікра. Однак подати її можна не тільки на традиційних бутербродах, але і у вигляді вишуканих канапе. Половинку перепелиного яйця необхідно наповнити вершковим маслом (найкраще для цього використовувати кондитерський шприц) і зверху викласти ікру. Подавати таку закуску можна на шматочку свіжого огірка, який відмінно доповнює смак ікри. Такі канапе на весілля в домашніх умовах можна подавати і в курячих яйцях.

5. Оригінальному варіантом подачі будуть також канапе з куркою, листом салата, беконом і помідором. Якщо доповнити таку закуску соусом, то вийде варіація знаменитого Цезаря.
Варіантів, як зробити канапе на весілля існує чимало, так що експериментувати можна дійсно нескінченно.