Компот з шовковиці
(покроковий рецепт з фото)
Найпопулярніший літній напій - компот! І в сезон ягід і фруктів ми намагаємося урізноманітнити напої, втамувати спрагу і наповнитися вітамінами. Сьогодні я покажу, як приготувати компот з шовковиці.
Такий компот можна запропонувати діткам після року, якщо немає алергії на шовковицю або цитрусові. Щоб надати компоту більш цікавий смак, можна додати пару листочків м'яти або меліси. Завдяки швидкій варінні, всього 2-3 хвилини, в компоті зберігається більша частина вітамінів.
- Вода - 1 літр
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Шовковиця - 1 Склянка
- Лимон - 2-3 Dolek
Підготуйте воду фільтровану або джерельну, цукор, шовковицю і лимон. Приступимо!
Вимийте ретельно шовковицю, переберіть від зіпсованих ягід, покладіть інші в каструльку, додайте цукор.
Відріжте пару часточок лимона, зніміть шкірку, щоб не було гіркоти. Додайте лимон, воду і доведіть компот до кипіння. Варіть 2-3 хвилини. Охолодіть протягом декількох годин.
Подавайте компот охолодженим або з кубиками льоду. Приємного!
