Фрикадельки з кролика для дітей
(покроковий рецепт з фото)
Кролик, як і індичка, - нежирні і гіпоалергенні продукти, так що можете запросто приготувати фрикадельки з кролика для дітей в домашніх умовах! І смачно, і просто, і дітям подобається! раджу!
Цей рецепт приготування фрикадельок з кролика для дітей мені подобається своєю універсальністю. Всього лише регулюючи кількість води, ви зможете отримати і фрикадельки в соусі, і повноцінний дитячий легкий супчик, і навіть фрикадельки з овочевим пюре! Так що, дивлячись що ваша дитина любить, - то і можна приготувати! розповідаю тепер, як зробити фрикадельки з кролика для дітей!
- Кролик файл - 300 грам
- Капуста - 300 грам
- Цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Картопля - 5-6 штук
- Сіль - 1 За смаком
1. Підготуємо і подрібнити всі інгредієнти: м'ясо ріжемо шматочками, картопля - невеликими скибочками, цибулю і моркву пропустимо через блендер. А капусту січемо, але не дуже дрібно.
2. На вогонь ставимо воду, як тільки вона закипить, додамо картоплю і капусту. Сіль і спеції - по бажанню. А ось кролика, морква і цибуля пропустимо через м'ясорубку, робимо однорідний фарш. Можна, можливо, до речі, булку додати, так вони будуть ніжніше. Спеції - за смаком.
3. Формуємо фрикадельки з фаршу і, коли картопля вже буде майже готовий, додамо фрикадельки. Варимо на маленькому вогні 20 хвилин, поки наші кульки не будуть готові.
4. Так як готуємо для дитини, відварні капусту і картоплю раджу перетерти в пюре за допомогою блендера. Смачного!
