Мільфей - тістечко "тисячі пелюсток", як кажуть французи. Сьогодні його можна заязикати в будь-якому з паризьких кафе, але особливо гарні мільфей, які зроблені на домашній кухні.Milyfey смакота, але не складний у приготуванні. Головне, щоб були потрібні продукти, які легко доступні для будь-яких регіонів. Рецепт вершкового мільфея ви можете урізн...
Читати даліЯкщо хочете нагодувати смачним і ситним обідом своїх домашніх або нежданих гостей - сирний суп з вершками стане відмінним варіантом. Він дуже ніжний і легкий, але в той же час живильний.Простий, але дуже смачний сирний суп з вершками чудово урізноманітнює ваше меню. Готується він за сорок хвилин і подається в гарячому вигляді (смачніше, якщо разо...
Читати даліПриготувати баклажани під соусом бешамель в домашніх умовах дуже просто. Спробуйте овочі з фаршем саме за цим рецептом - і ви насолодитеся їх приголомшливим смаком.Готувати баклажани під соусом бешамель можна в будь-якій формі. В даному рецепті також використовується фарш, помідори і цибулю. Соус готується традиційним способом, а перед відправкою...
Читати даліВельми просте, але при цьому дуже смачне і досить ситне блюдо - це бефстроганов з вершками. Класичне поєднання м'яса, грибів і вершків є чудовою ідеєю для обіду або вечері.Бефстроганов з вершками є універсальним блюдом, так як може подаватися окремо або з улюбленим гарніром. До того ж, воно дуже ситне, тому може стати частиною щільного обіду. Тут...
Читати даліХочете побалувати себе і рідних апетитним і дуже смачним блюдом? Тоді не полінуйтеся і повторіть цей зовсім нескладний рецепт приготування фаршированих черепашок під вершковим соусом.Досить оригінальний варіант подачі традиційного м'яса з макаронами - це фаршировані черепашки під вершковим соусом в домашніх умовах. Від такої страви неможливо віді...
Читати даліФранцузи - справжні майстри комбінувати, на перший погляд, несумісні продукти і творити з них вишукані страви. З Франції і прийшов до нас рецепт, як приготувати фрикадельки з вишневим соусом.Останнім часом не тільки у Франції, але і в нашій країні все більш популярним стає подавати м'ясні страви під солодкими фруктовими або ягідними соусами і нав...
Читати даліЦі дивовижні м'ясні кульки підкорять всіх любителів смачно поїсти. А сирно-вершковий соус відмінно підкреслить смак м'яса. До того ж, приготування цієї страви не відніме у вас занадто багато часу.Перед вами класичний рецепт приготування фрикадельок в вершковому соусі. Приготування можна умовно розділити на кілька важливих етапів:1) готуємо фарш і...
Читати даліІрландія - куточок любителів пива. Тут навколо нього створено цілий культ. Тому не дивно, що існують страви на його основі. Наприклад, цей рецепт. Абсолютно несподіваний, але в підсумку смачний! Зараз ви прочитаєте про те, як приготувати ірландський пивний суп. Що, і таке буває! Причому це крем-суп на вершково-сирною основі. Ніколи б не подумала,...
Читати даліКласична італійська карбонара робиться на основі спагетті з гуанчале (свиняча щековина). І до неї подається соус з яєць і пармезану. Варіацій на тему страви багато, і я поділюся з вами своєю.Рецепт досить простий і швидкий, так що його можна зробити на обід навіть коли у вас не багато часу. Смаки страви знайомі й улюблені всіма, тому вони порадую...
Читати даліЗавдяки італійцям ми знаємо, як приготувати Карбонара з вершками і беконом. Правда, деякі стверджують, що вершки не потрібні, проте, з ними смак готового блюда ніжніший і делікатний.Макарони - це поширений гарнір в нашій країні, проте їх потрібно подавати з підливою або м'ясом, а ось карбонара - це відмінне повноцінне блюдо. Воно дуже ситне і пож...
Читати даліКіш з шинкою і сиром - пиріг, який прийшов з Франції, в нашому будинку його цінують за смак, а його аромат збирає за стіл всю нашу велику родину.Спочатку треба приготувати тісто для Кіша, а потім начинку. Тісто викладаємо у форму, поверх - начинка і все рясно присипаємо тертим сиром. Відправляємо в духовку на півгодини. Такий киш смачним буде і х...
Читати даліЦей рецепт я знаю дуже давно і користуюся ним частенько, баранина в вершковому соусі виходить дуже ніжною, до речі, вона відмінно поєднується з будь-яким гарніром, але особливо смачно виходить з макаронами.В принципі, в цьому рецепті приготування баранини в вершковому соусі немає нічого особливого, але він мені все ж дуже подобається, тому я вирі...
Читати даліНіжні шматочки свинячого м'яса гасяться в густих вершках, в результаті виходить знаменитий бефстроганов! Страву подають до столу разом з гарніром, як правило - картопляним пюре, гречкою або рисом.Приготуємо бефстроганов з свинини з вершками в домашніх умовах. Якщо у вас немає вершків, замініть їх сметаною, маємо отримати смачно! Готовий бефстрога...
Читати даліЦей рецепт гарний тим, що котлети під соусом в духовці виходять дуже соковитими. Вершковий соус і сирна скоринка надають їм особливий аромат.Такі котлети під соусом в духовці можуть стати коронною стравою багатьох господинь. Навіть початківці кулінари зможуть приготувати цю страву всього за одну годину. Котлети запікаються з вершковим соусом в ду...
Читати даліКролик в гірчичному соусі з коньяком - вишукану страву. Яскравий соус розкриває смак своєрідного м'яса кролика, перетворюючи його в кулінарний шедевр. Обов'язково спробуйте цей рецепт, вам сподобатися! Кролик в гірчичному соусі з коньяком - відмінне блюдо французької кухні. У мене в родині м'ясо кролика не дуже полюбляють, але в такому вигляді ві...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
