Оджахурі - це національне грузинське блюдо, яке готується з обсмаженого м'яса і картоплі. Виходить таке ситне і домашнє блюдо завжди відмінно. Оджахурі - блюдо національної кухні Грузії. Для нього підійде будь-який вид м'яса, так само можна додати томати і зелень на ваш смак. Блюдо виходить дуже ситним, ну а гостроту ви можете регулювати самі. Сп...
Читати даліСоковите і ароматне печеня родом з півночі Франції. Ніжний аромат яблучного сидру, легка солодкість і кислинка тушкованих яблук і свинина, буквально тане в роті! Таке блюдо не соромно подати і на новорічний стіл! Тим більше, що готувати його зовсім не складно! переконайтеся самі! Традиційно свинину по-нормандськи готують в духовці або в печі. Але...
Читати даліСвинина, запечена з яблуками, - це дуже смачно, просто пальчики оближеш. М'ясо, просочене соком яблук і овочів, з ароматними спеціями і гірчицею, стане по-справжньому святковим блюдом. Свинина, запечена з яблуками, - класичне блюдо, яке готують у багатьох кухнях світу, а всіх рецептів просто не злічити. Сьогодні поділюся рецептом, як приготувати ...
Читати даліЗапечену свинину дуже важко приготувати, щоб вона вийшла ніжною і соковитою. За цим рецептом вона виходить саме такий. Не вірите? Заходьте і пробуйте. М'ясо виходить дуже м'яким і зовсім не сухим, з легкою ноткою цитруса і красивою скоринкою у вигляді глазурі. Воно прекрасно підійде на святковий стіл, особливо на новорічний. Але і в звичайний час...
Читати даліМ'ясо приготоване на вогні має неповторний смак і аромат. Пропоную простий рецепт шніцеля, маринованого і приготованого на грилі. Рум'яна кірочка виходить дуже апетитна, а м'ясо соковите. Свинячий шніцель найчастіше готують з корейки. Якщо в рецепті щільна панірування, кісточка не потрібна. Для приготування шніцеля-гриль, беремо шматки з кісточко...
Читати даліЗа допомогою клярі можна урізноманітнити улюблені всіма відбивні зі свинини. Виходить дуже смачно, незвично, і звичайно, ситно! Чоловіки обов'язково оцінять Ваші старання! Пригощайтеся! Ця страва гідно будь-якого святкового столу! Гарнір вибирайте на свій смак. Якщо Ви вирішили приготувати такі відбивні до вечері, то досить буде подати блюдо з ов...
Читати даліПлов - східне блюдо з рису і м'яса. Готують плов з будь-якого м'яса і птиці, з грибами, і навіть з курагою і горіхами. Мої домочадці люблять свинину і я використовую класичний рецепт плову зі свининою. Вважається, що справжній плов можна приготувати, використовуючи виключно баранину і ніяке інше м'ясо. Класичний рецепт плову зі свининою - теж дуж...
Читати даліАроматне гаряче для святкової вечері або просто великої компанії, соковите м'ясо свинини, овочі і смачна підлива нікого не залишать байдужими. Дивіться і записуйте рецепт приготування. Для приготування тушкованою свинячої корейки нам знадобиться Жирненький свинина, овочі, бажано казанок (в казанку найкраще гасити), а також спеції до м'яса. За так...
Читати даліГотувати в мультиварці одне задоволення: все склав, включив програму, а далі вона все робить сама. Тушкована свинина з грибами в мультиварці-відмінне поєднання! Страва смачна і перевірене часом! Головний плюс готування в мультиварці: свинина стане м'якою і соковитою за рахунок довгого гасіння. Смак грибів і м'яса-ідеальне поєднання, а додавши пря...
Читати даліСоковите, ніжне і просте в приготуванні запечене м'ясо! Відмінний варіант для буднів і свята. Якщо ви зробите все по запропонованим рецептом, то м'ясо буде танути в роті! Крім паприки в маринад можете додати будь-які спеції і трави, які любите. А можна приготувати м'ясо "з перчинкою" і додати трохи гострого перцю. Фантазуйте в міру своїх уподобан...
Читати даліЗапечена свинина з білим соусом - прекрасне блюдо, яке стане прикрасою святкового столу. М'ясо запікається цілим шматком, рясно обсипані спеціями. Виходить дуже ароматно і дуже смачно! Запечена свинина з білим соусом - соковите, ніжне й ароматне м'ясо. Приготувати його зможе навіть початківець кулінар, адже найскладніше в цій страві, це правильно...
Читати даліКупили свіжу свинячу корейку, але не знаю, , як приготувати її найкраще? Пропоную вам свій рецепт смаженої свинячої корейки - це дуже простий, але ефективний спосіб приготування цього м'яса. Приготувати смажену свинячу корейку за цим рецептом зможе кожен. Мій чоловік дуже любить цей рецепт і згадує його, коли я куди-небудь їду - заходить в магази...
Читати даліЧи збираєтеся на пікнік? Рецепт корейки на грилі - то, що вам треба. Добре замаринована і правильно приготована корейка гриль в сто раз смачніше будь-якого шашлику. Вчимося її готувати! Якось влітку до мене в руки потрапив хороший шматок свинячої корейки. Шашлик на той час уже остогидло, хотілося приготувати м'ясо якось інакше. Тут-то і прийшов н...
Читати даліДо сих пір ламаєте голову над святковою вечерею на Великдень? Адже після довгого посту хочеться здивувати і порадувати своїх близьких. Розповідаю рецепт страви, як приготувати корейку на кістки. М'ясо можна купити на ринку або в магазині. Але обов'язково зверніть увагу, щоб воно було ніжно-рожевого кольору, з приємним ароматом. Є багато різних ре...
Читати даліСвяткова вечеря - це достаток страв, закусок і салатів. А на чолі столу - м'ясо. Можна зробити птицю (качку, курочку), а можна і інші види. Розповідаю, як приготувати корейку свинячу на кістки. На відміну від яловичини або баранини, ціна на свинячу корейку буде набагато нижче. Дуже важливо правильно приготувати м'ясо, не пересушити його, але в то...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
