Смачна і м'яка баранина з легкою кислинкою від граната. З гарніром з рису - чудовий обід.Баранину з гранатом приготувати дуже просто і зовсім недовго. Гранат досить кислий фрукт і тому м'ясо стає м'яким, ніжним і соковитим. А легка кислинка тільки підкреслює смак баранини. Пропоную вам спробувати рецепт приготування баранини з гранатом.1. М'ясо п...
Читати даліОсновою для цієї традиційної закуски можуть бути самі різні м'ясні делікатеси. В даному випадку хочу запропонувати вам варіант, як приготувати холодець з баранячих ніжок.1. Насамперед підготуйте м'ясні складові - ніжки і м'якоть. Вимийте як слід і викладіть в глибоку каструлю.2. Поставте на плиту і варіть на повільному вогні до тих пір, поки м'як...
Читати даліСуп з баранини з перловкою за традицією готують в Шотландії, його так і називають - суп по-шотландськи. Тільки ми внесли одну правку - ріпу замінили картоплею. Спробуйте! «Шотландський» суп з баранини з перловкою готуйте так. Попередньо замочіть перловку. М'ясо відваріть з цибулею до напівготовності. Штам Бульйон, баранину поріжте і поверніть в б...
Читати даліРецепт приготування ніжного баранячого м'яса. Італійська кухня.Кількість порцій: 4Бараняча нога - 1 кілограмПомідори - 800 грамЦибуля - 100 грамРозмарин - 10 грамЧасник - 10 грамОливкова олія - 100 грамСіль - 1 щіпкаЧорний перець - 1 щіпкаМ'ясні відділи кісток. Зв'яжіть шматок м'яса ниткою для того, щоб воно не втратило свою форму під час приготу...
Читати даліСтрави азербайджанської кухні приготувати не так просто через оригінальності національної субкультури і особливостей традицій. Але сьогодні ми дізнаємося секрет, як приготувати азербайджанську пахлаву.Національна азербайджанська кухня дивує своєю оригінальністю і незвичайним смаком. Діти просто обожнюють такі ласощі і не можуть дочекатися, поки п...
Читати даліЦя страва прийшло до нас з гірських селищ українських Карпат. Його часто подають в місцевих ресторанах. Але щоб спробувати його, необов'язково їхати в Україну, можна приготувати на власній кухні.Для приготування цієї страви купите на ринку хороший шматочок баранини без кістки.1. Баранину промийте. Поріжте м'ясо шматочками, зріжте плівки.2. Цибуля...
Читати даліА чому б нам сьогодні не долучитися до традиційної казахської кухні і не приготувати смачну страву - бешбармак, а робити ми його будемо, як і належить, Казань, з баранини, конини і яловичини.Відразу хочу попередити, що рецепт приготування бешбармака в казані не такий простий, як це може здатися на перший погляд, і весь процес займе не мало часу. ...
Читати даліРозповідаю, як я роблю баранину по-грузинськи в домашніх умовах! По суті, це тільки варіація на тему грузинської кухні, але дуже смачна і дешева варіація, так що рекомендую приготувати! Такий рецепт приготування баранини по-грузинськи мені подобається тим, що можна його запросто підлаштувати під свої смакові переваги. Подобається підлива, - долий...
Читати даліЯ довго питала у свого дядька, як приготувати шашлики з баранини, як він їх робить такими смачними, ароматними і ніжними. Довго мій дядько пручався, але настав той час, коли я це дізналася.Для шашлику з баранини я вибираю лопатку. У ягняти ця частина ні суха, ні жирна, ідеально підходить для смаження на вогні. Шпажки замочіть на ніч у воді, після...
Читати даліРецепт приготування баранини з морквою.Ніщо не замінить баранини з морквою, приготовленої в мультиварці, в холодний зиязикай день. Прекрасний соус можна згустити за допомогою перлової каші. Виходить дуже смачна страва, яке дуже легко готується в мультиварці.Баранина - 650 грамРослинна олія - 1 Ст. ЛожкаЦибуля - 2 штукиМорква - 650 грамСелера - 2 ...
Читати даліЯ дуже люблю рецепти Джеймі Олівера! Ось і це блюдо мене дуже вразило! Баранина запікається разом з овочами на шпажках і виходить дуже ароматною і соковитою! А весь секрет в маринаді! Рецепт перевірений часом від відомого кухаря Джеймі Олівера, тому точно дотримуйтесь рецептом і дотримуйтесь потрібну кількість інгредієнтів. Пряний маринад відмінн...
Читати даліА чи не час приготувати на обід лагман? Смачний і наваристий східний суп - саме до обіду.Смачний і наваристий лагман готують або в казані, або в воке. Ідеально варити лагман - вогні. Адже вок і призначений для готування страв на відкритому вогні. Тому тим, у кого газові плити, вок дуже навіть стане в нагоді. Рецепт приготування лагмана в воке про...
Читати даліНещодавно до нашого міста приїжджала делегація з Узбекистану, і після святкового концерту нас пригощали узбецькими стравами. Ось одне з них - шурпа узбецькою. Рецепт - практично автентика.Шурпа по-узбецьки виходить наваристою, густий і ароматною. З баранини завжди виходять дуже ароматні і смачні страви, і це - не виняток. Шурпа по-узбецьки, як вт...
Читати даліХомшурбо - таджицький сирої суп, чимось нагадує шурпу. Сирий, тому що інгредієнти додаються в суп сирими, НЕ обсмаженими. Від цього блюдо стає менш калорійним, але не менш смачним.Цей традиційний таджицький суп не тільки дуже смачний, але і корисний, т.К. Всі овочі кладуться в суп сирими, нічого не обсмажується. Саме тому є його можна навіть дітя...
Читати даліЩоб приготувати баранячі ребра на грилі, м'ясо потрібно замаринувати. Бальзамічний оцет і гілочки чебрецю допоможуть нам в цьому. Баранячі ребра на грилі дуже смачні ласощі, його люблять всі наші чоловіки.Баранячі ребра на грилі виходять дуже смачними і ніжними. Маринування в оцті трохи змінює смак м'яса і робить його м'якше. Так як м'ясо робитьс...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
