Минь - це не тільки смачна, але і корисна риба. Їжте її в міру можливості частіше. А на святковий стіл можна подати фарширований минь. Простий рецепт приготування цієї страви - тут.Як приготувати фаршированого миня? 1. Миня треба почистити, випатрати, видалити зябра і добре промити.2. Kartoshku чистий, помийте і наріжте невеликими кубиками.3. Циб...
Читати даліГуляш з рисом - класичне блюдо сімейного обіду йди вечері взимку. Ніжна пряна яловичина, асорті з овочів, неповторний ароматний соус і розсипчастий рис. Готуємо гуляш з рисом будинку! Як приготувати гуляш з рисом? 1. Яловичину промийте і наріжте кубиками. Посипте сіллю, перцем, обваляйте кожен шматочок у борошні.2. У великій каструлі нагрійте мас...
Читати даліФарширований болгарський перець в духовці готується як би у власному соку. Виходить не варений перець, а саме запечений, як би стомлений. І це теж дуже смачно, особливо зі спеціями! Фарширований болгарський перець в духовці можна готувати до святкового столу, незважаючи на те, що це досить звичайне блюдо. Але фарширований болгарський перець в дух...
Читати даліКачка, запечена з апельсинами - дуже святковий і урочистий блюдо, яке я зазвичай готую на Новий рік чи Різдво. Господиня готує, господар розрізає і накладає кожному в тарілку…брат! Качка, запечена з апельсинами - прекрасний варіант головної страви для новорічного столу. Одного разу готувала цю страву на Новий рік - всі залишилися задоволені соков...
Читати даліРецепт приготування запеченого курчати. У процесі також можна замінити курчати куркою, тільки тоді часу на запікання піде більше. Сирний сир «Філадельфія» можна замінити на «Альметте».Кількість порцій: 2Перець чилі - 1 штукаКурча - 1 штукаСіль і перець - 1 За смакомСир «Філадельфія» - 150 грамЧасник - 3 часточкиЧебрець - 10 штук (листочки)1. Очищ...
Читати даліРецепт приготування качки, запікаємо з картоплею і грибами. Фарширувати качку можна грибами, овочами або фруктами.Своєрідний смак м'яса легко поєднується з будь-якою начинкою. Даний рецепт досить простий, але качка виходить надзвичайно смачною.Гриби свіжі - 500 грамКачка - 1 штукаРіпчаста цибуля - 1 штукаКартопля - 5 штукТоплене масло для обсмажу...
Читати даліМені здається, що важко знайти таку людину, яка б не любила українську кухню, адже вона така смачна, соковита і по-особливому домашня, а ця приголомшлива курочка по-українськи - просто смакота! Для мене українська кухня була завжди якась рідна, і вся наша сім'я дуже часто їла різні українські страви. Хоча я думаю, що багато традиційні рецепти род...
Читати даліДуже оригінальні голубці з морепродуктами - з начинкою з морського коктейлю і оболонкою з савойської капусти. Блюдо в середземноморському стилі.Голубці я люблю з самого дитинства, однак традиційні голубці мені вже порядком набридли. В результаті численних експериментів були винайдені голубці з морепродуктами - куди більш оригінальні і як мінімум ...
Читати даліРецепт лазаньї з нутамі. Стара італійська кухняКількість порцій:Борошно - 500 грамЯйця - 200 грамОливкова олія - 200 грамНут - 500 грамЛавровий лист - 1 штукаДикий солодкий кріп - 100 грамЧасник - 10 грамСелера - 50 грамЦибуля - 85 грамСир пармізан - 50 грамСіль, перець - 1 штука (за смаком)Зробіть тісто з борошна і яйця, розкачайте і порежте.Пок...
Читати даліХочу розповісти, як приготувати курку цілком у духовці з овочами. Я люблю фарширувати курку картоплею і селерою: виходить пряне і оригінальне святкове блюдо! Спробуйте, смачно! Цей рецепт приготування курки цілком у духовці з овочами сподобається всім тим, хто без розуму від класичних поєднань. Картопля з куркою - ось тільки навпаки. Тут у нас бі...
Читати даліВ черговий раз дивуюся тому, як з одного продукту можна зробити так багато різноманітних страв. Це ж стосується і моєї улюбленої картоплі. І знову вона виступає в незвичному мені вигляді.Тепер я і вас хочу познайомити з новим для мене гарячою стравою. Дізнайтеся про те, як приготувати картопляні млинці. Деруни я робила досить часто, тобто. Схожіс...
Читати даліТрадиційна страва марокканської кухні - курка в Тажіна. Готується досить просто, з типових середземноморських продуктів. Смак - просто дивовижний. Рецепт для тих, у кого є тажин.Я просто обожнюю арабську, східну кухні. Мені дуже подобається технологія приготування страв в Тажіна. Страви виходять дуже соковиті і ніжні, але при цьому пряні і аромат...
Читати даліПропоную простий рецепт приготування ляща у фользі. На все про все у вас піде півгодини. Деко не забруднити, маринувати нічого не треба. Просто додайте до лящеві спеції і відправляйте в духовку.Часник раджу використовувати не свіжий, а запечений неочищений. Для цього треба злегка натиснути на нього поверхнею ножа або ложки і запекти в духовці або...
Читати даліГарний повітряний дріжджовий пиріг з яблуками печу на вихідні. Його вистачає на три дні, тому про десерт в уїк-енд не переймаюся. Пиріг з яблуками печу відкритим, так він набагато духмяний і цікавіше.Дріжджовий пиріг з яблуками ви приготуєте за години дві. Дріжджове тісто буде "ходити" про час, ще годину піде на запікання. Готовий пиріг можна при...
Читати даліФарширований рулет з сьомги з рисом і шпинатом - делікатесний рулет для святкового столу, який нікого не залишить байдужим. Дуже ефектне блюдо, хоча готується - вельми просто.Фарширований рулет з сьомги з рисом і шпинатом - це дуже красиво, смачно і ефектно, а значить - це відмінно підходить для святкового столу. Я такий рулет зазвичай охолоджую,...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
