Минь - рецепти від домашніх кухарів

Фарширований минь

Фарширований минь

минь — це не тільки смачна, але і корисна риба. Їжте її в міру можливості частіше. А на святковий стіл можна подати фарширований минь. Простий рецепт приготування цієї страви — тут. опис приготування: Як приготувати фаршированого миня? 1. Миня треба почистити, випатрати, видалити зябра і добре...

читати далі
Печеня з миня

Печеня з миня

смажена рибка, ну що може бути смачніше? минь — дуже ситна і корисна риба. підсмажений, в цибульному клярі, минь підкорить серця найвибагливіших гурманів. Приготуйте печеня з миня і ви! опис приготування: Перед вами простий рецепт приготування печені з миня. Приготування цієї смакоти забере у ...

читати далі
Котлети з миня

Котлети з миня

Смачна і малокостістая риба минь відмінно підходить для приготування котлет. Розповім вам найпростіший рецепт котлет з миня. опис приготування: Котлети з миня — одне з моїх улюблених рибних страв. Я віддаю перевагу фарш без зайвих добавок. Єдине, що можу ще порадити, перш ніж ми приступимо до ...

читати далі
Минь смажений

Минь смажений

Смачний і ситний минь смажений відмінно поєднується з такими гарнірами, як картопляне пюре або салат зі свіжих овочів. опис приготування: Рецепт миня смаженого не зберігає особливих секретів. Дуже смачний кляр зі сметаною, хоча можна використовувати і майонез. Раджу спробувати минь смажений вс...

читати далі
Минь в духовці у фользі

Минь в духовці у фользі

Минь в духовці у фользі готується просто і швидко. м'ясо миня — біле, ніжне, практично без кісток. Запікати миня в фользі рекомендую з овочами або ароматними травами. приступаємо! опис приготування: Як приготувати миня в духовці у фользі? 1. Рибу випатрати і зніміть шкірку. Вона знімається лег...

читати далі
Минь в духовці

Минь в духовці

Минь - це прісноводна риба із сімейства тріскових. Вона є найбільшою в своєму роді, знаходили особини вагою навіть в 18 кілограмів! Та й середні рибки теж часто трапляються великими. опис приготування: Мені довелось недавно попрацювати з цією рибкою. Я вирішила, що ні буду розділяти її, а зали...

читати далі
Минь в клярі

Минь в клярі

Минь в клярі для мене особливе блюдо. Розповім вам секрет дуже смачного і легкого в приготуванні клярі. опис приготування: кляр елементарний. У будь-кляр радять додавати розпушувач. Мій кляр обходиться без яєць, щоб минь в клярі не був схожий на смажені пиріжки. А сушений кріп додає родзинку в...

читати далі
Минь в сметані

Минь в сметані

Смачне і ніжне блюдо минь в сметані краще подавати з картопляним пюре або рисом. Сметанний соус прекрасно доповнить ці гарніри. А рибка за цим рецептом буде особливо ніжною. опис приготування: Минь в сметані готується недовго. Якщо рибка вже очищена, то на весь процес піде близько півгодини. А...

читати далі
Паштет з печінки миня

Паштет з печінки миня

Паштет з печінки миня готується надзвичайно просто. А зберігати його можна в холодильнику до 5 діб. Крім печінки миня, знадобляться гриби печериці, зелень, спеції. Швидко і смачно! опис приготування: Як приготувати паштет з печінки миня? 1. Для початку треба промити і очистити від жовчі печінк...

читати далі
Суп з минем

Суп з минем

Вуха - по-справжньому царська їжа, страва, яке перекочувала до нас із давніх часів, вона шалено смачна і корисна. У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати миня, а точніше - юшку з нього. опис приготування: Бульйон виходить насиченим і красивим, а саме блюдо - насиченим і ароматним. Юшку ...

читати далі
Юшка з миня

Юшка з миня

Рецепт приготування юшки з миня з цибулею, морквою, петрушкою, kapersami і maslinami. опис приготування: Краща юшка з миня - з кінця грудня до початку лютого, на цей час припадає нерест риби. В інший час за вуха краще не братися. Для приготування краще брати миня з спермою. приготування: випат...

читати далі