Минь - рецепти від домашніх кухарів

Фарширований минь

Фарширований минь

минь — це не тільки смачна, але і корисна риба. Їжте її в міру можливості частіше. А на святковий стіл можна подати фарширований минь. Простий рецепт приготування цієї страви — тут. опис приготування: Як приготувати фаршированого миня? 1. Миня треба почистити, випатрати, видалити зябра і добре...

читати далі
Печеня з миня

Печеня з миня

смажена рибка, ну що може бути смачніше? минь — дуже ситна і корисна риба. підсмажений, в цибульному клярі, минь підкорить серця найвибагливіших гурманів. Приготуйте печеня з миня і ви! опис приготування: Перед вами простий рецепт приготування печені з миня. Приготування цієї смакоти забере у ...

читати далі
Котлети з миня

Котлети з миня

Смачна і малокостістая риба минь відмінно підходить для приготування котлет. Розповім вам найпростіший рецепт котлет з миня. опис приготування: Котлети з миня — одне з моїх улюблених рибних страв. Я віддаю перевагу фарш без зайвих добавок. Єдине, що можу ще порадити, перш ніж ми приступимо до ...

читати далі
Минь смажений

Минь смажений

Смачний і ситний минь смажений відмінно поєднується з такими гарнірами, як картопляне пюре або салат зі свіжих овочів. опис приготування: Рецепт миня смаженого не зберігає особливих секретів. Дуже смачний кляр зі сметаною, хоча можна використовувати і майонез. Раджу спробувати минь смажений вс...

читати далі
Минь в духовці у фользі

Минь в духовці у фользі

Минь в духовці у фользі готується просто і швидко. м'ясо миня — біле, ніжне, практично без кісток. Запікати миня в фользі рекомендую з овочами або ароматними травами. приступаємо! опис приготування: Як приготувати миня в духовці у фользі? 1. Рибу випатрати і зніміть шкірку. Вона знімається лег...

читати далі
Минь в духовці

Минь в духовці

Минь - це прісноводна риба із сімейства тріскових. Вона є найбільшою в своєму роді, знаходили особини вагою навіть в 18 кілограмів! Та й середні рибки теж часто трапляються великими. опис приготування: Мені довелось недавно попрацювати з цією рибкою. Я вирішила, що ні буду розділяти її, а зали...

читати далі
Минь в клярі

Минь в клярі

Минь в клярі для мене особливе блюдо. Розповім вам секрет дуже смачного і легкого в приготуванні клярі. опис приготування: кляр елементарний. У будь-кляр радять додавати розпушувач. Мій кляр обходиться без яєць, щоб минь в клярі не був схожий на смажені пиріжки. А сушений кріп додає родзинку в...

читати далі
Минь в сметані

Минь в сметані

Смачне і ніжне блюдо минь в сметані краще подавати з картопляним пюре або рисом. Сметанний соус прекрасно доповнить ці гарніри. А рибка за цим рецептом буде особливо ніжною. опис приготування: Минь в сметані готується недовго. Якщо рибка вже очищена, то на весь процес піде близько півгодини. А...

читати далі
Паштет з печінки миня

Паштет з печінки миня

Паштет з печінки миня готується надзвичайно просто. А зберігати його можна в холодильнику до 5 діб. Крім печінки миня, знадобляться гриби печериці, зелень, спеції. Швидко і смачно! опис приготування: Як приготувати паштет з печінки миня? 1. Для початку треба промити і очистити від жовчі печінк...

читати далі
Печінка миня на водяній бані

Печінка миня на водяній бані

всі рибалки, їх друзі та родичі, знають, що таке макса. Це печінку миня. її смажать, готують на пару, відварюють, маринують, використовують у вигляді начинки для пирогів. опис приготування: З печінки миня навіть варять дуже наваристу і смачну юшку. дуже ніжне, смачне і делікатесну страву. пе...

читати далі
Пиріг з миня

Пиріг з миня

Рецепт пирога з миня десь знайшла моя мама. І готує його просто приголомшливо! тісто звичайне, на сметані. Виходить дуже смачно! опис приготування: Рибні пироги часто називають простим і ємним словом "; Рибник ";. може, мій пиріг з миня теж варто було б так назвати. Але я все-таки хочу зробити...

читати далі
Суп з минем

Суп з минем

Вуха - по-справжньому царська їжа, страва, яке перекочувала до нас із давніх часів, вона шалено смачна і корисна. У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати миня, а точніше - юшку з нього. опис приготування: Бульйон виходить насиченим і красивим, а саме блюдо - насиченим і ароматним. Юшку ...

читати далі
Тушкований минь

Тушкований минь

Тушкований минь готується на плиті. Спочатку рибку треба обсмажити, потім додати до овочів і тушкувати в вершках і сметані. Все блюдо готується близько півгодини. Як гарнір можна подати рис. опис приготування: Як приготувати тушкованого миня? 1. миня випатрати, зніміть шкірку, промийте і наріж...

читати далі
Юшка з миня

Юшка з миня

Рецепт приготування юшки з миня з цибулею, морквою, петрушкою, kapersami і maslinami. опис приготування: Краща юшка з миня - з кінця грудня до початку лютого, на цей час припадає нерест риби. В інший час за вуха краще не братися. Для приготування краще брати миня з спермою. приготування: випат...

читати далі