Рецепт Котлети з миня фото

Котлети з миня
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Риба та морепродукти , Минь
Пісні страви
На обід , На вечерю
Гарячі страви , Котлети
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 40 хв.

Смачна і малокостістая риба минь відмінно підходить для приготування котлет. Розповім вам найпростіший рецепт котлет з миня.

Опис приготування:

Котлети з миня - одне з моїх улюблених рибних страв. Я віддаю перевагу фарш без зайвих добавок. Єдине, що можу ще порадити, перш ніж ми приступимо до приготування, замість солі можете використовувати приправу для риби. Але це знову ж таки, на любителя. Котлети з миня дуже смачні і ніжні. Рибка взагалі приголомшлива. Якщо на вашому філе шкірка, обов'язково відріжте її. І обов'язково перевірте філе миня на наявність кісток, на всяких випадок. Приступимо.

  • Файл Налиязик - 1 кілограм
  • М'якоть хліба - 200 грам
  • Молоко - 2 склянки
  • Ріпчаста цибуля - 1 штука
  • Яйце - 1 штука
  • Сіль - За смаком
  • Чорний мелений перець - За смаком
котлети з миня - фото крок 1
Спочатку підготуйте всі інгредієнти. Якщо у вас філе миня було заморожено, необхідно розморозити. Ріпчасту цибулю почистіть і дрібно порубати.
котлети з миня - фото крок 2
М'якоть хліба розмочити в молоці. Розімніть forkbeards. Потім в глибокій чашці змішайте ріпчасту цибулю, файл Налиязик, розмочений хліб і яйце. Додати сіль, поперчіть. У вас вийде рибний фарш.
котлети з миня - фото крок 3
Ліпіть з фаршу котлети і обсмажуйте з обох сторін на розігрітій олії до повної готовності.
котлети з миня - фото крок 4
Котлети з миня добре подавати з картопляним пюре. Смачного.

Схожі рецепти