Якщо раніше ви готували відварний язик на бутерброди або робили з нього заливне, пропоную урізноманітнити ваші вміння. Я поділюся з вами простим рецептом язика під соусом. Пікантно, соковитий і смачний! Хочу поділитися з вами простим рецептом язика під соусом! Виходить дуже цікаве поєднання солоних огірків зі специфічним смаком язика. Для мене св...
Читати даліДілюся з вами цікавим і простим рецептом язика заливного в мультиварці. Адже в мультиварці і язик варити легше і сам бульйон виходить більш прозорим і більш насиченим за смаком. Хай щастить! Як вид, цей класичний рецепт язика заливного в мультиварці по суті своїй нічим не відрізняється від готування на плиті. Хіба що від вас буде потрібно менше з...
Читати даліЧервоне сухе вино відмінно поєднується з більшістю м'ясних страв, овочами і несолодкими десертами - ці продукти не переб'ють смак і аромат самого напою, а скоріше доповнять і відтіняють їх.Канапе з шинкою і огірком - це відмінний варіант закуски до сухого червоного вина. Блюдо добре підійде як для фуршету, так і для будь-якого свята і стане не ті...
Читати даліРецепт холодцю з яловичого язика прийшов в голову сам, тому я експериментував, як міг. І додав до заливного маслини і лимон. Вийшло дуже смачно і оригінально. Спробуйте.Краще, звичайно, взяти натуральний яловичий бульйон. Але ви так само можете розвести кубики яловичого бульйону в окропі. Яловичий язик повинен бути вареним. Можете приготувати йог...
Читати даліНіжне холодець зі свинячого язика прекрасно доповнить святковий стіл. Готується воно дуже просто. Я прикрашаю холодець зі свинини яйцем і морквою. Спробуйте.Я купую готовий свинячий язик, але ви можете спробувати зварити його самі. У вас заодно і бульйон для холодцю вийде. Так само для бульйону ви можете зварити свиняче м'ясо або розвести два три...
Читати даліРецепт приготування зайця, тушкованого зі сметаною, цибулею і морквою.Щоб м'ясо зайця вийшло м'яким, його потрібно попередньо замаринувати, а потім нашпигувати шпиком. Сметана робить м'ясо зайця дуже ніжним.Приготування:Розрубати зайця на частини, обрізати плівки і промити тушку. Викласти зайця в миску, залити холодною водою з оцтом. Маринувати з...
Читати даліКожен Новий рік я намагаюся зробити незабутнім і готую в цей день смачні і незвичайні страви. Пропоную і вам зробити ось таку ялинку з булочок, вона точно привнесе атмосферу свята в будинок.Для мене Новий рік це найулюбленіше свято за весь рік, тому до нього я готуюся ґрунтовно і намагаюся зробити для своїх гостей цікаве і незвичайне меню. А сьог...
Читати даліЦя страва завжди користується успіхом, будь то сімейний обід або святковий прийом. Я розповім, як приготувати гусака в рукаві, і поділюся секретом, щоб гусяче м'ясо не було жорстким. Заходьте в гості! Ми ніколи не знаємо вік покупної птиці. Для того, щоб уникнути жорсткого м'яса старої птиці, я завжди замочую її в соляному розчині на ніч. До речі...
Читати даліФоршмак - холодна закуска, приготована з оселедця, відварених яєць, зеленого кислого яблука, біла естафета, ріпчастої цибулі і вершкового масла. Дослівно означає «передчуття», тобто перед їжею.Відмінна холодна закуска форшмак готується дуже просто, швидко і коштує недорого. Досить пропустити через м'ясорубку філе оселедця, білу булку або батон, з...
Читати даліНоворічні ласощі повинні бути не тільки смачними, але і святковими. Дуже символічно буде їх зробити у формі забавних персонажів. Розповім, як приготувати печиво «Оленя Рудольф».Таким рецептом користуюся вже кілька років. Печиво у формі цього казкового персонажа стане справжнім частуванням і прикрасою святкового столу. Його можна загорнути в подар...
Читати даліНа святковому столі листкове холодець виглядає шикарно. Закуска ця - смачна, яскрава, дуже вражаюча і, до речі, корисна. А готуватися вона просто. Дивимося рецепт листкового заливного.Цей рецепт дозволить зробити будь-який вечір чарівним і незабутній. Отже, для початку відварюємо курку і морквину, вибираємо. У бульйон вливаємо пакетик желатину (в...
Читати даліДрузі, сьогодні хочу розповісти вам, як приготувати торт "ідеал" по госту. Тортик прекрасно буде виглядати на святковому столі, а його смак полонить гостей з першого шматочка! Обов'язково спробуйте приготувати цей рецепт будинку і ви не пошкодуєте, адже все будуть в захваті. Ніжний горіховий смак порадує кожного! Торт просто тане в роті! Борошно ...
Читати даліShtollen - традиційний німецький кекс, який готують на Різдвяні свята. Рекомендую дізнатися, як приготувати штоллен з п'яною вишнею і частково відчути смак Різдва з Німеччини.Любителям цікавою різдвяної випічки, серед якої імбирні чоловічки, пряникові будиночки, торт «Різдвяне поліно» і т. Д., рекомендую взяти на замітку цей рецепт штоллен - трад...
Читати даліНеймовірно просте, але дивно смачна страва - тушкована червона риба в домашніх умовах. Сметанний соус із зеленню чудово гармонують з червоною рибою, посилюючи і покращуючи її смак.Кожен досвідчений кулінар знає, як зробити червону рибу на сковороді соковитою і дуже ніжною. Правильно - секрет в соусі. Саме він робить рибу соковитою, ніжною і арома...
Читати даліДуже важливо підібрати правильне блюдо до вина. Часом це зробити дуже складно, так як видів цього алкогольного напою велика кількість. Але можна в цьому розібратися.Сьогодні ми дізнаємося, як приготувати закуску до білого напівсолодкому провину. Найкраще буде виглядати риба в поєднанні з вершковим сиром. Саме з цих інгредієнтів ми і зробимо блюдо...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
