Грузини в м'ясі знають толк. Не дарма в їхній кухні так багато гарячих м'ясних страв. Я все більше знайомлюся з їх кулінарією, і з вами теж хочу поділитися моїми новими улюбленими рецептами.Ось один з них. Сьогодні хочу розповісти, як приготувати грузинський шашлик. Вся сіль тут полягає в маринаді. Він островатий, з додаванням часнику і томатної ...
Читати даліЯкщо ви зберетеся з друзями і сім'єю на природі, спробуйте приготувати котлети на мангалі. Котлети виходять дуже смачні, з незрівнянним ароматом багаття, м'які і зовсім не сухі.Таке блюдо припаде до смаку і дітям і дорослим. Можна подати котлети з будь-яким гарніром, соусами або просто на булочці з овочами. Котлети виходять надзвичайно смачні - п...
Читати даліПо-іншому пиріг з адигейським сиром називають ще "осетинський" . У нашій родині дуже люблять такі пироги, оскільки вони неймовірно смачні. В основному осетинський пиріг готується з сиром і зеленню.Перед подачею такого пирога обов'язково потрібно верх змастити вершковим маслом, так він буде ще смачніше. Як приготувати пиріг з адигейським сиром, я ...
Читати даліЯкщо ви любите випічку, то часом печете кекси і тістечка. Але як бути тим, хто не любить солодке? звичайно, пекти пиріжки з м'ясом! правда, є ще варіант. Ось, як готувати маффіни з беконом і сиром.Піч маффіни ну дуже просто. Звичайно, якщо у вас є підходяща посуд для їх випікання. Якщо маффіни піч без формочок, вони так не піднімуться. Якщо ж з п...
Читати даліЯкщо ви відправляєтеся на природу і хочете урізноманітнити звичне меню з шашликами, рекомендую спробувати приготувати люля-кебаб зі свинини на шампурах. Дивно смачно і апетитно! На класичний рецепт я абсолютно не претендую, покажу вам свій варіант люля. Головна відмінність в тому, що у мене немає жиру або додаткового сала, тільки шматочок пропуще...
Читати даліЯкщо ви як раз шукайте нескладні і ситні закуски, щоб урізноманітнити стіл, тоді з радістю розповім, як приготувати рулети з лаваша з крабовими паличками, сиром і зеленню.Це відмінний варіант закуски, так як в якості начинки, крім власне крабових паличок, в рулет можна використовувати листя салату, плавлений сир, відварений рис і навіть консервов...
Читати даліОцет - найпоширеніший і популярний маринад для шашлику. М'ясо в ньому набуває неповторний смак з легкою кислинкою. Ви ніколи не готували шашлик в такому маринаді? Саме час спробувати.Маринадів для приготування смачного шашлику існує велика кількість. Але найпопулярніший - це оцтовий маринад. Готувати його легко і швидко, та й головний інгредієнт ...
Читати даліРиба, як і м'ясо, відмінно підійде для посиденьок біля вогнища на природі. Завдяки покрокової інструкції з фотографіями ви дізнаєтеся рецепт, як приготувати карась на грилі. Запевняємо, буде дуже смачно.На грилі можна приготувати будь-яку рибу. В даному випадку використовували звичайних і доступних карасів, яких можна наловити або купити в найбли...
Читати даліДрібна недорога рибка по імені мойва послужить відмінною закускою до пива. Прикладіть трохи зусиль і закоптити її в коптильні, і вона придбає просто неповторний смак.Проста, недорога і дуже смачна закуска, яку легко приготувати в своїй коптильні. Промийте мойву в воді, помістіть в маринад зі спецій, солі і цукор і поставте на 2 доби в холодильник...
Читати даліЯкщо ви любите цікаві смакові поєднання, рекомендую вам на пробу шашлик в кока-колі. М'ясо виходить ніжним, соковитим, з легкої солодкуватої ноткою. Чи готові до експериментів? запам'ятовуйте рецепт! Щоб трохи збалансувати смак маринаду я рекомендую додати соєвий соус. У поєднанні з кока-колою він відмінно працює. М'ясо досить швидко просочується...
Читати даліЛюбителям дичини присвячується! Перед вами - святковий, але все ж простий рецепт тушкованого кабана! У похідний умовах його готують в казані величезними шматками, а вдома можна і поменше підрізати. Смачно! Перед вами - простий рецепт тушкованого кабана. Смачне і дуже ситне вийде блюдо, у мене навіть немає сумнівів, що воно може хоч комусь не спод...
Читати даліХочу поділитися з вами свої домашнім рецептом маринаду для реберець на мангалі. Втім я використовую його не тільки для реберець, але і для будь-якого іншого м'яса. А виходить він ніжно-гострим.Це мій домашній рецепт маринаду для реберець на мангалі. Смак його вершково-томатний. Ніжність і пікантність досягається за рахунок вершків, меду, часнику ...
Читати даліАроматний, шалено смачний і дуже ніжний шашлик в пікантному томатному соусі готувати зовсім просто. Чудовий смак і апетитний вигляд приверне не тільки любителів курки. Готуємо смачний шашлик.З ніжного м'яса курки можна приготувати дуже смачний і соковитий шашлик. Рецепт приготування курячого шашлику в томатному соусі нескладний і готувати його ду...
Читати даліУрізноманітнити меню пікніка пропоную цих нескладних і досить оригінальним варіантом, як приготувати шашлик з яловичини. Маринад зробить м'ясо нереально пікантним і ароматним. Спробуйте! Сік лимона, трохи вина, обов'язково цибулю і часник, а також жменю сушених томатів - все це гарантія приголомшливого шашлику. Не думайте, що тільки свинина може ...
Читати даліЦю страву можна зробити для перекусу або закуски. Воно відмінно підходить для кемпінгу або походів, адже зробити його можна навіть на багатті. Розповім, як приготувати курячі начос.Ви можете зробити свинячі або яловичі начос, а також сирні або овочеві. Подавайте начос гарячими, щоб сир ще тягнувся. Блюдо дуже добре втаязикє голод, можна зробити п...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
