Мені завжди подобалася варіативність в створенні страв з морепродуктів. Вони можуть бути солодкими, гострими, вершковими. А також простими або складними (або ж взагалі ресторанного рівня).Я зупинилася на легкому варіанті. Для нього знадобиться гриль, мангал або сковорода-гриль. А нижче описано, як приготувати кальмар, смажений цілком. Спочатку ві...
Читати даліСьогодні ми поговоримо про те, як приготувати кальмара, смаженого в клярі. Така оригінальна закуска буде хороша до будь-якого застілля. Приємний хрест і аромат морепродуктів не залишить вас байдужими! Головне правило цього рецепта - на першому етапі не переварити кальмари. Тушки слід кидати в окріп не більше, ніж на три хвилини. Тоді м'ясо кальма...
Читати даліКамамбер, смажений в паніровці - оригінальний десерт, який можна подати з джемом. Пробувала я його в кафе, потім успішно повторила будинку. Смажити камамбер зовсім не складно, а ось здивувати можна! Гарячий вершковий сир в хрусткій паніровці подають з кислим, наприклад, журавлинним варенням. Цей цікавий рецепт я раджу робити на вечірки, коли збир...
Читати даліБорсатися, приготована на грилі, - це не тільки смачно, але і безумовно корисно! Риба обмазується спеціями і смажиться разом в болгарським перцем на грилі. Підійде на вечерю або до обіднього столу.Приготуємо камбалу на грилі в домашніх умовах. Страву можна зробити як на звичайному грилі, так і на сковороді-гриль. У ступці змішуємо і розтираємо: ч...
Читати даліСмажений карась по праву вважається одним з найсмачніших рибних страв. Можливо, у нього один недолік - це велика кількість кісточок. Але, цілком можливо, посмажити карасів таким чином, щоб кісточки практично не відчувалися.Риба грає важливу роль в харчуванні людини, вона багата фосфором, кальцієм, йодом. Особливо корисна річкова риба. Тому обов'я...
Читати даліДілюся рецептом приготування коропа, смаженого шматочками. Риба сама по собі жирна і соковита, тому в процесі виділяється багато соку. Я додала сметану і томати - вийшов готовий соус до риби! Цей простий рецепт коропа, смаженого шматочками, вам обов'язково коли-небудь стане в нагоді, так що обов'язково його збережіть. Готувати коропа буває складн...
Читати даліСмажена риба - це вічна класика в кулінарії. У цьому рецепті я розповім, як приготувати коропа, смаженого з цибулею. Страва смачна і буде до речі на будь-якому столі. Готується воно дуже просто і швидко! Короп - Золота рибка в Достук. А у річкової риби часто спостерігається типовий річковий запах. Щоб прибрати непотрібний аромат, необхідно присма...
Читати даліХто з нас не любить ароматну смажену рибку з красивою хрусткою скоринкою? Щоб приготувати таку страву, можна взяти будь-який вид рибки. Дуже добре для смаження підходить і короп.Якщо вам цікаво дізнатися, як приготувати коропа смаженого, то прочитайте цей рецепт. З нього ви дізнаєтеся, як зробити рибку смачною і соковитою. Ви можете натерти короп...
Читати даліРиба кижуч відноситься до сімейства лососевих. Т. Це. Філе у неї червоне. Воно досить м'ясисте, так як виростає великих розмірів. Бувають екземпляри масою 15 кг, а розміром 1 метр.З мого рецепту ви можете дізнатися, як приготувати кижуч смажений. У рибі зберігається багато корисних елементів, включаючи такий важливий вітамін Е. Для цієї страви ва...
Читати даліСелера (стебло, корінь і зелень) володіє насиченим ароматом і специфічним смаком. Його не сплутаєш ні з одним іншим овочем. Розповідаю, як приготувати корінь селери смажений.З цим овочем часто готують супи, гарніри, салати, прохолодні напої. Дуже популярно пюре з кореня селери. Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом смаженого селери, який готую...
Читати даліМабуть, найпростіший спосіб приготувати кролика - це посмажити його шматочками на сковороді. Приготування відніме у вас не більше години, проте страва вийде - що треба.До вашої уваги - простий спосіб приготування смаженої кролика на сковороді. Смажити будемо НЕ цілком, зрозуміло, а шматочками. Рецепт дуже простий, що не вимагає ні особливих зусил...
Читати даліОбожнюю такі штучки з лаваша. Вони відмінно втаязикють голод і завжди дуже смачні. Сьогодні розповім, як приготувати лаваш з начинкою, смажений на сковороді. Гаряча закуска на сніданок або полуденок.Сполучення інгредієнтів в начинці завжди можна змінювати на власний смак, тому сміливо додавайте інші види сирів, експериментуйте з зеленню і овочами...
Читати даліЛящ смажений - дуже просте в приготуванні і дуже смачне блюдо, до якого можна подати практично будь-який соус або гарнір. Риба прожаритися протягом 15 хвилин. Спробуйте приготувати ляща будинку! Лящ смажений порадує вас не тільки в обід, але і на вечерю. Це - здорове і корисне блюдо. Та й готується дуже просто, з ним впорається навіть початківець...
Читати даліЛюбителям експериментів на кухні завжди хочеться чогось новенького. В якості альтернативи традиційному блюду, коханому багатьма, пропоную рецепт мантів смажених з фото.1. Для приготування цієї страви необхідно зробити тісто. Просіяне борошно з'єднати з дрібкою солі. Додати воду і замісити еластичне, м'яке, але круте тісто. Потім відкласти його в ...
Читати даліНу що, любителі похрумтіти чимось солоним, готові до нового рецептом? Він виявився дивним і дуже смачним! А ще навіть корисним, адже зроблений з натуральних продуктів. Спробуйте! Описала для вас, як приготувати смажений мигдаль з розмарином. Обов'язково використовуйте морську сіль, тоді смак і текстура вийдуть контрастними. Закуска має яскравий а...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
