Рецепт приготування гарячого соусу "віскі" . Чудове доповнення до м'ясних страв.Кількість порцій: 10Оцет - 2 Ст. ЛожкиПерець Chipotle в соусі Adobo - 2 Ст. ЛожкиВіскі - 1/4 склянкиСік 1 лимона - 1 штукаКоричневий цукор - 1/2 склянкиМелений тмин - 1/4 чайних ложкиСіль - 1 Ст. ЛожкаПодрібніть перці Chipotle і поріжте лимон навпіл.Об'єднайте в ємнос...
Читати даліГранатовий соус Наршараб - це дуже популярне ласощі на Кавказі. Його використовують в якості маринаду, а також подають до столу разом з рибними або м'ясними стравами. Соус має яскравий смак.Без гранатового соусу Наршараб не обходиться жодне застілля на Кавказі. Також його постійно вживають в їжу просто за сімейною вечерею або обідом. Він відмінно...
Читати даліГранатовий соус - це дуже популярний в Азербайджані та Ізраїлі соус, зазвичай подається до м'ясних страв.Суть приготування гранатового соусу - це, по суті, уваривание гранатового соку з різними інгредієнтами. Від цих інгредієнтів і залежить, яким вийде соус. В даному випадку, соус виходить пряний, кисло-солодкий і дуже насичений. Прекрасно поєдну...
Читати даліГрибний соус з лисичок - дуже смачна приправа до м'яса, до відварного картоплі, Greck… Так до чого завгодно Робити його легко і просто, головне - знайти хороші лисички! Грибний соус з лисичок - корисний низькокалорійний гарнір, який багато урізноманітнює ваш стіл! Коли я його подаю, у всіх відразу піднімається настрій і в повітрі витає відчуття с...
Читати даліЛюбите пасту? сьогодні розповім, як приготувати грибний соус з глив, який ідеально підходить до макаронів. Ніжний вершковий соус просто тане в роті. Обов'язково спробуйте його приготувати.За бажанням в цей соус можна додати дві столові ложки томатної пасти. Вона додасть легкий томатний присмак і приємний рожевий відтінок. Але це за бажанням. Тако...
Читати даліЧудовий соус з грибів, вершків і сиру чудово підійде до макаронів і страв з них. Соус виходить легким, ніжним і дуже ситним, а головне - дуже смачним.Уявляю на ваш суд простий рецепт приготування грибного соусу до макаронів. Готовим гарячим соусом полийте відварені макарони, зверху можна присипати подрібненою зеленню і меленими волоськими горіхам...
Читати даліДля всіх поціновувачів справжньої кавказької кухні цей рецепт стане справжньою паличкою-виручалочкою. Сьогодні розповім, як приготувати грузинський горіховий соус. Він досить універсальний.Соус "базова" є класичним соусом грузинської кухні. Найчастіше його подають з м'ясом або з рибою. За бажанням можна використовувати замість води курячий бульйо...
Читати даліЛюбіть кавказьку кухню? Тоді вам сюди! сьогодні розповім, як приготувати грузинський соус "сацебелі" на томатної основі. Соус підійде для м'яса, до шашлику Приступимо до приготування! Приготування цього істинного кавказького соусу не займає багато часу. Такий соус чудово підкреслює смак смаженого м'яса, особливо шашлику. Аромат стоїть неймовірний...
Читати даліЩо ще можна зробити з хрону, крім чортівня і подібних соусів? Я більше не знаю жодного блюда, де б цей овоч грав головну роль. Так чому б не згадати оригінальний рецепт? Читайте! Ця варіація підійде для всіх м'ясних страв, наприклад, подавайте її до реберцям на грилі, запеченого м'яса, стейку або холодцю. Тут описано, як приготувати "чортівня" (с...
Читати даліВисловити і цікаво змінити смак курки ви зможете за допомогою соусу. Саме він зробить її смак більш насиченим і ще яскравіше. Готується імбирний соус для курки дуже просто, Зараз покажу, як.Приготувати імбирний соус для курки простіше простого: розтоплюємо мед, додаємо лимонний сік, соєвий соус, нарізаний імбир і оливкове масло. Даємо постояти - ...
Читати даліТрадиційно його подають з індійськими закусками, але мені подобається використовувати такий соус для бутербродів. Особливо він повинен припасти до смаку всім охочим яскравих спецій.Петрушку ви можете замінити на свіжу кінзу, так соус вийде автентичні.Кетчуп - 100 грамЗіра - 1/2 чайних ложкиKoriandr - 1/2 чайних ложкиВапно - 1/2 штукиПетрушка - 1/...
Читати даліВи плануєте зробити в домашніх умовах лазанью або смачну пасту? Тоді вам точно буде необхідний цей варіант, як приготувати італійський соус "бешамель" . Все просто, сміливо запам'ятовуйте! Мускатний горіх в цей соус додають не всі і не завжди, але мені здається, що він тут просто необхідний. Пармезан також часто використовуваний інгредієнт в італ...
Читати даліІталійці підкорили світ своєю кухнею вже дуже давно. І найцікавіше те, що вона досить проста. Це і добре, адже майже кожен може повторити їх рецепти у себе на кухні. Ось рецепт соусу.Одне з тих страв, за яке я найбільше вдячна Італії це макарони і спагетті. Але до них важливо підібрати потрібну заправку. Тому я підготувала інструкцію про те, як п...
Читати даліЗабудьте про готової томатної пасти! З нею соуси виходять зовсім не такими, як зі свіжими помідорами, і тому доказ цей рецепт. Він підійде для пасти, овочів, курки і м'яса. Сміливо пробуйте! Соус свіжий, соковитий і з насиченим смаком. Приємний аромат рознесеться по всій квартирі. Тільки врахуйте, що зберігатися це доповнення довго не буде, макси...
Читати даліЩо може бути незвичайні, ніж карамельний соус з кефіру? Такий інгредієнт рідко зустрінеш в складі соусів. Але, як виявляється, деякі кулінари охоче і успішно роблять соуси на основі кефіру.Дивіться, як приготувати карамельний соус з кефіру. З ним вам не доведеться довго стояти біля плити. Смак цих ласощів чимось нагадує згущене молоко, проте він ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
