Фунчоза - це макаронний виріб, зовні схоже на спагетті, але готується з рисового або бобової борошна і крохмалю. Після приготування така локшина стає майже прозорою. Спробуйте з куркою! З "скляній локшини" можна готувати густі супи, салати, вишукані другі страви, холодні і гарячі закуски. Фунчоза відмінно поєднується з м'ясом, рибою, морепродукта...
Читати далі