Мариновані шиітаке готуються протягом 40 хвилин. Це - смачна закуска, яку можна зберігати в холодильнику. При маринуванні, крім грибів шиітаке, додаємо гвоздику, перець і інші спеції.Як приготувати мариновані шиітаке? 1. Гриби очистіть, якщо треба - розріжте. Зріжте капелюшки. Тільки капелюшки шиітаке і будемо використовувати.2. Імбир очистіть ві...
Читати даліКитайська кухня в домашніх умовах це просто! Перевірено мною неодноразово. Тільки рецепт потрібно підібрати. Вся фішка в таких варіантах - соус і маринад, які перетворять звичайні продукти у щось нове.Зараз ви дізнаєтеся про те, як приготувати овочі Стир-Фрай по-китайськи. Для смаження вам знадобиться спеціальний посуд, але і глибока антипригарна...
Читати даліЛюбителі азіатської кухні, спеціально для вас хочу розповісти, як приготувати суп "місо" тофу, грибами шиітаке і водоростями Комбу. Неймовірно пікантний, незвичайний і нереально смачний. Спробуйте! Набір інгредієнтів специфічний, втім, як і для будь-якого іншого страви азіатської кухні. Якщо у вас вийде знайти всі необхідні продукти, то у вас точ...
Читати даліШиітаке - знамениті гриби родом з Японії і Китаю. Там їх вживають в їжу багато століть поспіль, а також використовують в медичних цілях. Якщо вам вдасться купити їх, то спробуйте мій рецепт! Блюдо вийшло по-справжньому ситним, адже воно схоже на улюблене нами спекотне. В якості основи взята телятина з картоплею. А поки що ознайомтеся з тим, як пр...
Читати даліСмажені китайські пельмені з курячим фаршем і грибами шиітаке - ситне і смачне блюдо азіатської кухні. Блюдо дуже схоже на наші пельмені, але ліпляться вони побільше і смажаться на олії.Смажені китайські пельмені готуються з різноманітними начинками: з м'ясом, з грибами, з морепродуктами і багато ще з чим, вони дуже смачні і ситні. Блюдо популярн...
Читати даліРецепт приготування смачної страви з яловичини. Азіатська кухня.Рецепт приготування смачної страви з яловичини. Азіатська кухня.Яловичина - 200 грамОливкова олія - 2 Ст. ЛожкиБальзамічний оцет - 1 Ст. ЛожкаБазилік - 1 штука (італійська, свіжий )Чебрець - 1 штукаСіль - 1 штукаПерець - 1 штукаЗмішайте всі інгредієнти для маринаду крім м'яса.Обсмажу...
Читати даліРозповім, як приготувати Нудл в домашніх умовах. Хто не знає, nudli - це така скляна азіатська локшина, яка робиться з рисової муки. Спробуйте, дуже смачно виходить, рекомендую! Особисто мені цей рецепт приготування Нудл дуже подобається, тому я вирішила поділитися ним з вами. Це ситне, смачне і дуже ароматне, пікантне блюдо, яке особливо сильно ...
Читати даліСмажені шиітаке можна приготувати за 10 хвилин, а то і швидше. Шиітаке - корисні і смачні китайські гриби, які знижують рівень цукру в крові і містять вітамін D. Приготуйте їх із зеленню! Шиітаке можна купити у великих супермаркетах, їх продають свіжими або сушеними. Мій рецепт - для свіжих шиітаке. В їжу в основному використовуються капелюшки ши...
Читати даліShiitake на корейській мові - pryanaya і pikantnaya сніданок, яку зовсім нескладно приготувати. Шиітаке будемо використовувати сушені, овочі - свіжі, спеції зберемо по частинах або купимо готову суміш. Вперед! Шиітаке по-корейськи порадують любителів пікантних закусок. Що стосується не дуже популярних в нашій країні інгредієнтів цього блюдо, то я...
Читати даліЯк я ставлюся до змішання кухонь різних країн? Дивлячись яких і яким чином, звичайно. Якщо ви боїтеся самі йти на експеримент, але дуже хочеться, то вам знадобиться цей рецепт. Спробуйте! З одного боку ви отримаєте італійську пасту з пряним соусом на основі вина, а з іншого тут буде дещо з азіатської кухні. У підсумку я розповім вам, як приготува...
Читати даліЯпонський традиційний місо-суп з шиітаке готується протягом півгодини. У нього додають імбир, тофу, овочі та, звичайно, місо. Шиітаке - джерело вітаміну D, тому суп виходить і смачний, і корисний.Як приготувати місо-суп з шиітаке? 1. Бульйон влийте в каструлі, поставте на плиту і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, вкладіть сушені гриби і дайте...
Читати даліПропоную приготувати простий місо суп з грибами шиітаке, місо-пастою і гречаною локшиною. Японське обідню страву виходить досить легким, але при цьому ситним і наваристим. Обов'язково спробуйте! Як приготувати грибний місо суп в домашніх умовах? Все дуже просто! Вам знадобляться сухі гриби шиітаке, місо-паста і гречана локшина. При подачі на стіл...
Читати даліВодорості вакаме мають низьку калорійність, а також є хорошим джерелом йоду і мінералів. Сьогодні пропоную приготувати суп з вакаме в японському стилі.Докладніше, як приготувати суп з вакаме, я розповім нижче. Для ситності можна додати рисову локшину. Тофу вибирайте ніжної консистенції, можна взяти шовковий. Шиітаке можна замінити на печериці. Пр...
Читати даліЦі гриби дуже популярні в Японії, Китаї і на Далекому Сході. У нас також тушковані шиітаке в домашніх умовах користуються популярністю. Раджу спробувати приготувати їх саме за цим рецептом.Гриби зі сметаною і цибулею - це класичне блюдо, яке зазвичай подається з картоплею або картопляним пюре. Блюдо може служити гарніром, а може виступати і як са...
Читати даліТехніка приготування Стир-Фрай уже стала повсякденною в нашому житті. Якщо у вас є вок, то зробити таке блюдо не важко. Тому можна постійно пробувати нове. Давайте так і зробимо! У хід можуть піти майже будь-які овочі, до яких обов'язково додавайте соєвий соус і гострі приправи. Я ж пропоную вам дізнатися про те, як приготувати спаржу з грибами С...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
