Рецепт Фунчоза з куркою фото

Фунчоза з куркою
(покроковий рецепт з фото)

Азіатська кухня
Птах , Курка , Куряча грудка
Дієтичне харчування , Пісні страви
На обід , На вечерю
Гарячі страви
Кількість порцій: 3
Час приготування: 25 хв.

Фунчоза - це макаронний виріб, зовні схоже на спагетті, але готується з рисового або бобової борошна і крохмалю. Після приготування така локшина стає майже прозорою. Спробуйте з куркою!

Опис приготування:

З"скляній локшини" можна готувати густі супи, салати, вишукані другі страви, холодні і гарячі закуски. Фунчоза відмінно поєднується з м'ясом, рибою, морепродуктами. Також"тайську пасту" їдять з овочами, соусами і різноманітними спеціями. Як приготувати фунчозу з куркою? Та дуже просто! І це зможе зробити кожна господиня, так як приготування цієї страви трохи складніше, ніж приготувати звичайні макарони з підливою. Головне - строго слідувати рецептом, і у вас все вийде!

  • Рисова локшина - 100 грам
  • Куряча грудка - 200 грам
  • Морква - 1 штука
  • Цибуля ріпчаста - 2 штуки
  • Кріп - 1 пучок
  • Сіль - 1 Чайна ложка
  • Соняшникова олія - 1 Ст. Ложка
фунчоза з куркою - фото крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти. Помийте і обсушіть паперовим рушником курячу грудку. Цибулю і моркву почистіть.
фунчоза з куркою - фото крок 2
Поріжте невеликими кубиками курячу грудку.
фунчоза з куркою - фото крок 3
Лук поріжте півкільцями.
фунчоза з куркою - фото крок 4
Приготуйте рисову локшину. Для цього залийте фунчозу окропом, додайте трохи соняшникової олії і закрийте кришкою. Залиште на 5-7 хвилин (робіть відповідно до інструкції на пакеті з локшиною). Потім відкиньте на друшляк і промийте холодною водою.
фунчоза з куркою - фото крок 5
Нарубаєте дрібно кріп.
фунчоза з куркою - фото крок 6
Моркву натріть на крупній тертці.
фунчоза з куркою - фото крок 7
На розігрітій олії підсмажте шматочки курки (приблизно 5 хвилин), приправити сіллю. Потім додайте цибулю, перемішайте. Тушкуйте пару хвилин. Додайте моркву, все гарненько перемішайте і млоїте ще 5 хвилин.
фунчоза з куркою - фото крок 8
З'єднайте готову локшину і соус. При подачі прикрасьте зеленню кропу. Смачного!

Схожі рецепти