Простий і смачний варіант приготування кабачків. Не тільки смажені кабачки дуже смачні, але і сирі! Мені подобається влітку готувати такі салати-закуски з сирих овочів, наприклад - з кабачків.Кабачки краще брати молоденькі, без насіння великих всередині. Шкірку зрізати у таких не потрібно, вона м'яка. Та й маринувати великі кабачки не раджу, вони...
Читати далі