Такий бульйон з баранини дуже поживна і корисна штука, поширене це блюдо в болгарській та українській кухні, і особисто я абсолютно всім без винятку рекомендую спробувати його приготувати. Мені здається, що цей простий рецепт бульйону з баранини ідеальний варіант для тих, хто, як я, не може їсти багато вранці і вдень, адже з одного боку це дуже л...
Читати даліДля тих, хто вже встиг покуштувати чахохбілі за традиційною рецептурою з м'яса птиці, я пропоную спробувати інший, Проте смачний варіант - ароматне чахохбілі з баранини, впевнена, вам сподобається. Вся принадність цього рецепту приготування чахохбілі з баранини в тому, що, з одного боку, це блюдо досить просте і не вимагає значних тимчасових і гр...
Читати даліЯкщо ви все ще думаєте, що страви національної кухні - це щось дуже складне, це не так. І щоб переконатися, пропоную вам дізнатися, як зробити чакапулі грузинські з баранини. Дуже смачно! Загалом, рецепт приготування чакапулі грузинських з баранини досить простий і доступний. Ось тільки інгредієнти мене свого часу трохи здивували. Але повірте, та...
Читати даліУ грузинській традиційної кухні є багато відмінних страв, але Чакапулі з баранини потрібно приділити особливу увагу, адже такий достаток фарб, приголомшливий смак і аромат мало де зустрінеш. Готуємо? Хоча деякі грузинські страви у нас досить популярні і багато господинь їх часто готують, але ось "Чакапулі" я спробувала вперше тільки в Грузії). За...
Читати даліХочу познайомити вас з класичним рецептом чанах з баранини по-грузинськи, - це таке грузинське блюдо з м'яса, дуже ароматне, смачне і ситне! До того ж, готувати дуже просто, хоч і довго! Як вид, незважаючи на те, що готуються чанахи з баранини по-грузинськи в домашніх умов дві години, по суті це нічого не означає. Адже варто тільки запастися хоро...
Читати даліХочу вам розповісти, як я роблю чанахи з баранини в горщиках в домашніх умовах. Звичайно, рецепти цієї страви можуть відрізнятися, але у мене завжди виходить смачно, тому раджу спробувати! Звичайно ж, мій рецепт не претендує на звання класичного рецепту чанахи з баранини в горщиках, я навіть в цьому впевнена, адже це національне блюдо, а всі наці...
Читати даліКавказська кухня - це завжди дуже ситно і насичено, наприклад, таке чудове блюдо, як чанахи. Воно готується на основі баранини і овочів, які гасяться разом в каструлі. Рекомендую! Приготуємо чанахи з баранини в каструлі в домашніх умовах. Готується блюдо елементарно. У каструлю складаємо порізану баранину, а зверху викладаємо шарами овочі: цибуля...
Читати даліОсобливістю цього грузинського блюдо є те, що його готують виключно в горщиках, а з м'яса використовують в основному баранину, ну а в цілому блюдо виходить дуже смачне і неймовірно ситне. Цей рецепт приготування чанахи з баранини для мене справжня знахідка, по перше, тому що я обожнюю грузинську кухню, а по-друге, тому що це блюдо робиться в горщ...
Читати даліГоловною особливістю цього традиційного грузинського блюда є додавання в нього великої кількості свіжої зелені, завдяки чому чашушулі виходить неймовірно ароматним і дуже смачним. Я думаю, що все господиню люблять свіжу зелень і намагаються додавати її майже в усі страви, а в цьому рецепті приготування чашушулі з баранини зелень займаємо одне з г...
Читати даліСмачний грузинський супчик повинен сподобається любителям баранини. Готується дуже просто, а результат вас приємно здивує своїм ніжним смаком. Смачний грузинський суп, який особисто мені більше нагадує супи французького походження. Він такий ніжний, що зовсім не віриться, що це грузинське національне блюдо. Адже в Грузії в їжу люблять додавати ба...
Читати даліАроматний соус на основі томатної пасти з цибулею, часником, м'ятою, базиліком і гострим перцем ідеально підходить для баранини, він підкреслює природний цього смак м'яса і робить його більш насиченою і яскравіше. Мабуть, у кожної господині є свої способи приготування і подачі баранини. Хтось вважає за краще їсти м'ясо з гарніром, деякі подають й...
Читати даліБлюдо яскраво демонструє широту душі і щедрість жителів середньої Азії, звідки воно прийшло на наші столи. Багато м'яса, овочів і приправ - виходить дуже смачно і ситно. Соковите і ситне середньоазіатську блюдо дамламу з баранини готуємо так. Спочатку крупно поріжте всі овочі і м'ясо. При цьому відкладіть кілька великих листя капусти. Влийте у ве...
Читати даліВам захотілося побалувати себе бараниною? похвально. Це м'ясо не тільки не поступається свинині та яловичині за смаком, але має меншу кількість холестерину. Що готувати з баранини? Звичайно ж - долму. Долма - це бестселер кавказької, середньоазіатської, балканської і навіть північноафриканської кухні. Виноградне листя, Мал, подрібненою баранина -...
Читати даліВикористовую фарш з баранини для приготування не тільки котлет. Він відмінно підходить для приготування пирога з м'ясним фаршем або для фарширування овочів. Баранина надає особливого смаку. Фарш з баранини можна використовувати для приготування биточків, котлет, пиріжків і пирогів з м'ясом. Можна просто смажити фарш зі спеціями. Крім зеленої цибу...
Читати даліСьогодні ми будемо готувати з баранячого фаршу люля-кебаб. Люля - це не просто витягнута котлета, а зовсім інше блюдо зі своїм особливим смаком. Баранину розрізаємо на шматочки, обрізаємо прожилки, плівки. Потім м'ясо пропускаємо через м'ясорубку. Додаємо спеції, цибуля і отримуємо баранячий фарш. Такий фарш можна використовувати для приготування...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
