Дуже смачний і незвичайний для нашої кухні біфштекс з яйцем. Виглядає приголомшливо! З яловичини зробіть фарш, приправте його спеціями і відбийте, кинувши кілька разів в миску. Сформуйте біфштекси і обсмажте до готовності на маслі. Потім підсмажте яйце, виклавши його з шкаралупи прямо в товсте кільце з лука. Смажене яйце покладіть на м'ясо і пода...
Читати даліБіфштекси зараз можна зустріти з абсолютно різних продуктів. Сьогодні я покажу, як приготувати, мабуть, класичний свинячий біфштекс. Підготуйте всі інгредієнти. Свинину ретельно очистіть від непотрібних нам частин (плівки. Зв'язки) і зробіть з неї фарш. Змішайте його з нарізаною цибулею, гірчицею, спеціями і вершками. Сформуйте пишні котлетки і г...
Читати даліСьогодні задався питанням: як приготувати біфштекс в мультиварці на пару? Вихід був знайдений методом проб і помилок. Результат порадував, адже м'ясо, приготоване на пару, набагато корисніше звичайного! Користь їжі, приготовленої на пару, відчувається відразу. Головне привчити себе харчуватися більш правильно, менше смаженого, та побільше парових...
Читати даліПриготування м'яса завжди вимагало особливих старань і знань. Порційний шматок м'яса можна майстерно зробити і в мультиварці. Відваріть до м'яса гарнір - і вечеря готова! Ніяких добавок і все натуральне - це біфштекс в мультиварці в домашніх умовах. Більш того, в такий сучасній техніці блюдо зберігає більше корисних речовин. Якщо ви на дієті або ...
Читати даліСоковитий шматочок м'яса - це завжди смачно, апетитно і корисно! Перед вами - рецепт чудових біфштексів з яловичини, маринованого буряка, каперсів і цибулі. М'ясо подається до столу з соусом. До вашої уваги - простий рецепт приготування біфштексів з ромом. Спершу готуються біфштекси, для цього знадобляться такі інгредієнти: фарш із яловичини, бур...
Читати даліПеред вами мій простий і апетитний варіант, як приготувати яловичий біфштекс. Ця страва точно припаде до смаку всім любителям азіатської кухні, так що не проходьте повз! Це досить специфічний маринад, який підійде не всім. Але якщо вам вдалося купити Кочхуджан (корейська приправа), то обов'язково спробуйте приготувати з неї стейки. Ви завжди може...
Читати даліБіфштекс з кров'ю випікається не більше трьох хвилин з кожного боку. Крові в такому м'ясі, звичайно, немає, але є сік, який і називають "кров'ю " . Для приготування такого біфштекса потрібно відмінне м'ясо. Для біфштекса з кров'ю вибирайте гарне свіже м'ясо. Від якості м'яса залежить якість страви. Друга складова хорошого біфштекса - правильна те...
Читати даліПриготований з яловичини і замаринований біфтекс виходить дуже соковитим і апетитним! додатково, до біфштексу подається маринований червоний лук із зеленню. На гарнір приготуйте картопля. До вашої уваги - простий рецепт приготування маринованого біфштекса. Яловичину відбиваємо і маринуємо в суміші з збитого яйця, солі, перцю і сметана. Обсмажуємо...
Читати даліЦе один з варіантів овочевих котлет. Такі легкі котлетки безумовно допоможуть урізноманітнити будь пісне меню. Смачно, ситно і корисно! Пропоную приготувати овочевий біфштекс - блюдо швидке і досить просте в приготуванні. В даному рецепті котлети обсмажуються в маслі, але для строго постять їх можна запекти в духовці. У будь-якому випадку біфштек...
Читати даліВи здивуєтеся приємному почуттю легкості і ситості одночасно, адже соєве м'ясо не можна назвати важкою їжею. Відмінний варіант для тих, хто дотримується посту, або хоче урізноманітнити свій раціон. Соєве м'ясо треба відварити відповідно до інструкції на упаковці, потім порубати, змішати з овочами і зліпити біфштекси. А запікати біфштекси будемо в...
Читати даліРубаний біфштекс по-Гольштейнських - це щось на зразок наших тривіальних котлет, проте трохи цікавіше і оригінальніше. Австрійське національне блюдо. Рубаний біфштекс по-Гольштейнських (назва занадто довге - будинки ми називаємо це блюдо просто біфштексом по-австрійськи) - це одне з моїх найулюбленіших страв з фаршу. Пригощав цими біфштексами сво...
Читати даліВсі звикли до соковитих м'ясних стейків, я пропоную приготувати стейк з риби пангасіус. Риба має дуже хорошим смаком і чудово поєднується з будь-якими гарнірами. Стейки виходять дуже смачними! Приготуємо стейк пангасіуса в домашніх умовах. Рибу поділяємо на великі стейки, скроплюємо соком лимона і присипаємо спеціями. Для панірування: змішуємо па...
Читати даліЯкщо ви не знаєте, що приготувати з фаршу, то цей рецепт вам на допомогу. Сьогодні багато хто готує бефстроганов з фаршу в домашніх умовах, оскільки процес не займає багато часу. Приготувати бефстроганов з фаршу в домашніх умовах можна всього а годину. Якщо у вас є вже готовий фарш, то часу піде ще менше. Поки обсмажується м'ясо з цибулею, можна ...
Читати даліВипічка з м'ясом - відмінний варіант для любителів смачно і ситно поїсти. Якщо хочете спробувати щось новеньке, пропоную взяти на замітку рецепт приготування біляшів з курячого фаршу. 1. Насамперед потрібно зайнятися тестом. Для цього в невеликій мисці потрібно з'єднати дріжджі з цукром і жменею борошна. Влити трохи тепле молоко і залишити на 10-...
Читати даліЯкщо ви любите не тільки класичні страви, але і експерименти на кухні, тоді, я думаю, вам сподобається цей класний варіант, як приготувати бешбармак з фаршу у вигляді ситної і смачної запіканки. Перед вами повноцінне блюдо для всієї родини на обід або вечерю. Сам процес зовсім нескладний, так що навіть новачок на кухні без зусиль зможе повторити ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
