Цей рецепт баранини запеченої в духовці допоможе тим, кому дістався величезний шматок баранини, а що з ним робити - не зрозуміло. З цього нескладного рецепту ви смачно приготуєте вашу баранину.Якось раз мій м'ясник на ринку переконав мене купити шматок свіжої баранини. Купив я її, приніс додому… А що готувати? У підсумку вирішив не морочитися і п...
Читати даліРецепт приготування кофтас, традиційного грецького страви з баранячого фаршу з додаванням спецій на мангалі або в духовку на гриліКофтас - традиційне грецьке блюдо, яке готується з баранячого фаршу і приправ. Прекрасно підійде для приготування на мангалі, також його можна готувати в духовці на грилі. Ідеально поєднується з грецьким салатом. Смачн...
Читати даліБаранина прекрасно підходить для копчення, вона добре вбирає ароматний дим хвої і набуває просто незабутній смак. Процес копчення зовсім не складний. Спробуйте.Для приготування копченої баранини підготуйте розсіл з води, солі, цукру і мелених спецій. Помістіть м'ясо в розсіл на добу. Потім оберніть фольгою і відправте в розігріту до 200 градусів ...
Читати даліЗавдяки тому, що баранина перед запіканням маринують, вона набуває надзвичайний аромат і смак. М'ясо стає дуже ніжним і соковитим. Спробуйте! У цьому рецепті немає нічого зайвого - тільки баранина і маринад. Спочатку приготуйте суміш для маринування з розмарину, орегано, часнику, оливкового масла, лимонного соку і перцю. Натріть м'ясо сіллю, а по...
Читати даліЦю страву можна зробити навіть з м'ясних обрізків. М'ясо обсмажують на сковороді, а потім подається з овочами або картоплею. Розповім, як приготувати пряну баранину.Можете використовувати будь-які спеції, соус, зелень за смаком. Я баранину обсмажую до золотистої і хрусткої скоринки, а затем подаю. Тут підійдуть свіжі або печені овочі. Можете зроб...
Читати даліРецепт приготування ніжного баранячого м'яса. Італійська кухня.Кількість порцій: 4Бараняча нога - 1 кілограмПомідори - 800 грамЦибуля - 100 грамРозмарин - 10 грамЧасник - 10 грамОливкова олія - 100 грамСіль - 1 щіпкаЧорний перець - 1 щіпкаМ'ясні відділи кісток. Зв'яжіть шматок м'яса ниткою для того, щоб воно не втратило свою форму під час приготу...
Читати даліРецепт цього рагу родом з Ірландії. Готується все на повільному вогні, тому в результаті м'ясо буде дуже ніжним і м'яким. Розповім, як приготувати тушковану баранину з беконом і овочами.Для цієї страви не використовують молодого баранчика, як, наприклад, для шашлику, а краще зрілого. Не хвилюйтеся, м'ясо вийде ніжним, адже готують його протягом т...
Читати даліРецепт тушкована баранина з чорносливом - приготування м'ясної страви з баранини з чорносливом, корицею і зеленню.Яловичина ріжеться на невеликі шматки, по 40-50 г кожен, після чого смажиться на маргарині і складається в спеціальний посуд, в якій і буде гаситися. Ріпчасту цибулю дуже дрібно шинку і спассеруйте на олії разом з томат-пюре. Після ць...
Читати даліЦя страва насичено ароматами і смаками, завдяки використанню різних спецій. Його можна зробити в холодний осінній або зиязикай день. Розповім, як приготувати тушковану баранину з кускус.Готувати страву варто в казані або хоча б в каструлі з товстими стінками. М'ясо виходить дуже ніжним, розсипчастим і тане в роті. Їжте його відразу після приготув...
Читати даліЧи плануєте меню на обід або вечерю, і під рукою є баранина? Тоді обов'язково зверніть увагу на цей приголомшливий рецепт. Ніжне, дивно соковите і смачне м'ясо буквально тане в роті! Перед вами досить простий спосіб, як приготувати тушковану баранину з овочами. В даному випадку використовується простий набір продуктів: цибуля, часник, солодкий пе...
Читати даліРецепт приготування тушкованою баранини в духовці з картоплею, болгарським перцем, червоною цибулею, приправленою розмарином і орегано.Традиційний рецепт приготування баранини, за яким м'ясо вийде дуже ніжним і ароматним. Баранина за цим рецептом дуже легко готується, і не вимагає багато часу або уваги, а Ваші рідні та близькі залишаться в захват...
Читати даліСитне, ароматне і дуже смачне поєднання м'яса і картоплі зведе з розуму будь-якого гурмана! Вся кухня буде наповнена чарівними ароматами ніжною баранини. Давайте приступимо до приготування! Воістину смачний рецепт грузинської кухні! Не залишить нікого байдужим! Звичайно в ідеалі було б мати можливість отримати секретні суміші трав для приготуванн...
Читати даліВарене м'ясо - це не тільки корисно, але і дуже смачно. Подавати до столу його можна з овочами, соусом до смаку або улюбленим гарніром. А як зробити його просто і апетитно, я якраз хочу розповісти.Поспішаю поділитися з вами класним варіантом, як приготувати варену баранину. Щоб м'ясо вийшло ароматним, рекомендую обов'язково додати в каструлю овоч...
Читати даліПропоную зробити подобу курячих Наггетс, тільки з баранини. Маринують м'ясо в гострих спеціях і обсмажте в олії. Розповім, як приготувати смачну баранину, яку подаю з зеленим соусом.Мало хто вміють готувати баранину, адже їй притаманний особливий запах, що люблять не всі. Баранина добре поєднується з часником, імбиром, тому сміливо комбінуйте спе...
Читати даліЦей рецепт для тих, хто хоче заготовити баранину про запас. М'ясо виходить дуже смачним і може довго зберігатися в погребі чи холодильнику. В'ялена баранина послужить відмінною закускою.Для приготування в'яленої баранини потрібно м'ясо без кісток, спеції - перець чорний в горошках, лавровий лист, імбир, кориця і сіль. М'ясо треба буде порізати ве...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
