Свіжа аджика - це дуже смачний і корисний продукт, але якщо хочете зберегти її на зиму, то не обійтися без варіння. Дивіться рецепт.Зварити аджику дуже просто: достатньо мати під рукою м'ясорубку або блендер. Всі овочі подрібніть, проваріть і закатати. Хай щастить! Перець болгарський - 1 кілограмПерець пекучий - 250 грамПомідор - 1, 5 кілограмаЧа...
Читати даліЦя аджика не тільки дуже смачна, але і дуже корисна: тут свіжа зелень, часник, горіхи, перець і оливкове масло. Гостроту цілком можна регулювати на свій смак.Зелень в цій аджике може бути будь-яка, не обов'язково кінза: відмінно підійде петрушка або базилік. А якщо додати при приготуванні тертий пармезан, то вийде соус песто.Braai - 2 пучкаЧасник...
Читати даліРецепт приготування Англійської домашньої булочки.Кількість порцій: 20Молоко - 250 мілілітрівОлія - 50 грамМед - 30 грамТеплої води - 250 мілілітрівДріжджі - 7 грамКукурудзяної муки - 60 грамМуки - 1, 3 кілограма (можна використовувати пшеничну)Сіль - 1 Чайна ложкаСначла збиваємо разом мед, масло і молоко. Коли суміш почне пінитися відставте в ст...
Читати даліІснують різні види арахісових паст: солоні, гострі, солодкі і хрусткі. Основний інгредієнт навіть шоколадних паст - це арахіс. Приготувати таку пасту можна легко в домашніх умовах.Якщо у вас особлива любов до арахісу і десертів, спробуйте приготувати арахісову домашню пасту. На це у вас піде зовсім небагато часу, і ви отримаєте дивовижний продукт...
Читати даліБуженина домашня готується зі свинячої корейки, додаємо спецій, якщо хочемо, сухофрукти і запікаємо в духовці. Подавати буженину можна на гаряче і на холодну. Бажання - відмінна святкова закуска! Буженина домашня готується просто, але не швидко. М'ясо має промаринуватися (хоча це необов'язково), а потім охолонути. Натираємо м'ясо спеціями, начиня...
Читати даліЯк би ви не старалися, але приготувати швидку «Лазанью» майже неможливо, тільки якщо використовувати для її основи лаваш. Я пропоную не класичний рецепт-варіацію на соковиту лазанью, спробуйте! Лазіння по даним рецептом ви не пріготвіте за 30 хвилин, проте, для 1, 5 години - це цілком можливо. Ви збережете всі основні етапи приготування: домашнє ...
Читати даліТонкий шматочок в'яленого м'яса - це відмінна закуска до келиха холодного пива і не тільки. Навіщо купувати готове, якщо його можна зробити самостійно? Отже, рецепт, як приготувати домашню бастурму.Для приготування можна використовувати баранину, яловичину, оленину, козлятину. Чим краще якість м'яса, тим смачніше бастурма у вас вийде. Тим більше,...
Читати даліСьогодні я покажу, як приготувати домашню бринзу. Смачний рецепт дістався мені від бабусі. Вона завжди готувала чудові продукти з коров'ячого молока. Ця бринза - смакота! обов'язково пробуйте! Секрет смаку домашньої бринзи - натуральне молоко. Магазинний варіант навіть самого жирного молока тут не підійде. Зазвичай я беру ранкове молоко з ринку у...
Читати даліМені завжди здавалося, що смачну буженину можна купити тільки в магазині. Але приготувати домашню буженину варену, виявляється, дуже просто, ділюся хорошим рецептом з покроковими фото. Дивимося! Домашня варена буженина виходить дуже ніжною і смачною. У бульйон можна додати також ріпчасту цибулю, чорний перець горошком і трохи оцту, а перед запіка...
Читати даліХотілося б поділитися з вами досить простим способом, як приготувати домашню буженину. Неймовірний аромат часнику і спецій робить м'ясо настільки смачним, що просто "пальчики оближеш" .Цей рецепт гарний тим, що м'ясо можна подавати до столу як в гарячому, так і в холодному вигляді. Останній варіант, до речі, без праці замінить ковбасу та інші маг...
Читати даліЩо може бути краще бутерброда з ковбаскою на сніданок? А якщо це домашня ковбаса, то день вдався. А як зробити цю смачну і щільну ковбасу я Вам зараз покажу.Для приготування такої ковбаси найкраще підійде свиняча шия і куряча грудка. Не давайте нагрітися фаршу вище 12 градусів, інакше виділиться велика кількість соку під час приготування ковбаси....
Читати даліЯкщо ви є справжнім шанувальником домашньої випічки і часто готуєте своїм рідним різні смаколики, то у вашій колекції обов'язково повинен бути цей простий рецепт домашньої чіабатти.Насамперед, для тих, хто ще не знає, я хочу розповісти, що чіабатта - це традиційний італійський хліб, який готують з дріжджового тіста, тому він виходить дуже повітря...
Читати даліДокторська ковбаса від того і називається докторської, що її призначали при різних захворюваннях. Ковбасу за старовинними рецептами сьогодні годі й шукати. Розповідаю, як приготувати домашню докторську ковбасу.Рецепт сучасної докторської ковбаси далекий від ідеалу, тому рекомендую її зробити самостійно. Процес приготування і рецептура прості. Так...
Читати даліЯкщо виникло бажання попити солодкої газованої води, а магазинну ви вважаєте за краще не купувати, не панікуйте, адже завжди є прекрасний рецепт фанти, яку готують в домашніх умовах.Цей рецепт домашньої «фанти» напрочуд простий і абсолютно не трудомісткий. Напій виходить освіжаючим, з дивовижним цитрусовим ароматом і, звичайно ж, дуже смачним. Го...
Читати даліБагато діток (та й дорослі) люблять їсти або пити що-небудь дуже смачне, але не дуже корисне. До цього переліку входить і газована вода. Барвники, ароматизатори та консерванти, чи можна обійтися без них? Іноді можна! Вам тільки потрібно дізнатися, як приготувати домашню газовану воду. Рецепт більш просунутий, ніж лимонад, але робиться також на ци...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
