Сочевиця - дуже Недооцінена каша. Її потрібно і можна використовувати не тільки для супу, з неї виходить дуже смачна каша і гарнір. Розповім вам про те, як приготувати сочевицю (рецепт каші).Ви можете відварити кашу, але запропоную більш цікавий варіант: відварити кашу, а потім обсмажити в томатному соусі з овочами. При бажанні можна додати м'ясо...
Читати даліПоповнити кулінарну скарбничку з першими стравами рекомендую цих нескладних рецептом. Насичений смак супчика, яскравий колір, чудова консистенція - відмінна ідея обіду для всієї родини. Запам'ятовуйте! Пропоную Вашій увазі досить просту ідею, як приготувати суп-пюре з горошку і нуту. Крім основних інгредієнтів тут використовується також бекон, як...
Читати даліПлов з сочевицею - чудове блюдо, яке підійде для обіду або вечері. До речі, плов виходить пісним, що важливо для тих, хто дотримується посту. Блюдо розраховане на 2-3 порції, рекомендую! До вашої уваги - простий рецепт приготування плову з сочевиці. Моркву і цибулю гасяться на рослинній олії, потім додається рис, сочевиця і томати, зверху вливаєт...
Читати даліБагате білком, дуже смачне і ароматне рагу! Спробуйте і Ви блюдо марокканської кухні з нуту і гарбуза, без додавання м'яса. Запевняю, Вам сподобається! Традиційно таке рагу подають із гарніром з відвареного рису, bulgurom або кус-kusom. Обов'язково до нього додають ароматні спеції: koriandr, корицю, кмин. Нут варто попередньо відварити або викори...
Читати даліСтручкова квасоля містить безліч корисних елементів, тому необхідно включати її в свій раціон якомога частіше. Ось рецепт запеченої стручкової квасолі - вивчайте! Стручкову квасолю готують по-різному, іноді смажать, варять або їдять сирою. Я спробувала її запекти і мені дуже сподобався цей варіант! запікаючи овочі, ми зберігаємо більшість їх віта...
Читати даліГорохові фрикадельки - смачно, просто і бюджетно. Шикарний варіант для різноманітності гарнірів. Особливо таке блюдо сподобається дітлахам. Беріть на замітку рецепт! Горохові фрикадельки - це оригінальний спосіб урізноманітнити свій повсякденний раціон. Готувати фрикадельки просто, виходять вони смачними і ніжними. По бажанню, до гороху можна дод...
Читати даліСтручкова квасоля з беконом - старий бабусин рецепт, який я трохи вдосконалила додавши бальзамічний оцет. Це приємний теплий салат, який може бути і легким вечерею.Стручкова квасоля з беконом готується легко і просто. Ееслі у вас немає пристосування приготувати стручкову квасолю на пару, просто трохи відваріть її в підсоленій воді. Бекон обсмажує...
Читати даліСалати з яловичиною завжди виходять дуже смачними і ситними, і цей чудовий салатик не виняток. Ми додамо в нього картоплю, горошок, яйця і свіжий огірок - вийде просто дивовижно.Я взагалі завжди намагаюся в салати додавати не ковбаску, а м'ясо, так їх смак виходить яскравіше і більш насиченою, як мені здається. У мене є багато різних рецептів, і ...
Читати даліСуп з сочевиці виходить ситним, живильним і ароматним. До того ж, він дуже смачний і простий у приготуванні. Спробувавши його один раз, ви закохаєтесь назавжди.Сочевичний суп - це смачне і ситне перша страва на кожен день. Поставте варитися сочевицю. На сковороді обсмажити цибулю з морквою і селерою, а окремо підрум'яньте картопля. Коли чечевиця ...
Читати даліКвасоля відрізняється чудовими дієтичним властивостями, тому суп на її основі прекрасно підійде тим, хто страждає різними захворюваннями травної системи, в тому числі гастрит і виразку.Пропоную вам спробувати і оцінити дієтичний варіант квасоляного супу. Суп, приготований за цим рецептом, виходить дуже смачним, низькокалорійним і добре збалансова...
Читати даліВідмінний варіант для обіду. Підійде і тим, у кого проблеми зі шлунком. Готується досить довго, але зате результат - пальчики оближеш! Процес приготування супу - досить тривалий, так як варіння гороху багато часу займає. Для початку відмочують горох 1, 5 години в холодній воді, а потім варимо його ще 2 годину. У цей час треба приготувати курячий ...
Читати даліГорох чудовий тим, що він поєднується як з м'ясом, так і з овочами. Тому з нього можна з легкістю приготувати відмінний суп з овочів, але без м'яса - дієтичний варіант.Обожнюю гороховий суп, скільки себе пам'ятаю - це моя улюблена страва. Отже, відваріть до готовності горох, не забувши його попередньо замочити на кілька годин. Додайте в каструлю ...
Читати даліТрадиційне узбецьке блюдо, складне в приготуванні, але неймовірно смачне. Особливо воно популярне у Ферганській долині, навіть більше, ніж плов. По суті, це блюдо вважається святковим. Пробуйте! Після приготування мошкічірі даємо йому трохи постояти (не більше 25 хвилин, щоб баранячий жир не почав застигати) і подаємо в гарячому вигляді. Перед по...
Читати даліУ теплу пору року, замість вечері, люблю приготувати будь-якої салат без майонезной заправки, щоб не обтяжувати. У цьому рецепті виходить дуже смачно і ситно за рахунок квасолі і яєць.Щоб приготувати салат якомога швидше, я використовую консервовану квасолю. Але можна заздалегідь відварити суху, якщо є час і бажання. Ріпчасту цибулю після нарізки...
Читати даліСалат з квасолею на зиму - завжди хіт! Найчастіше в нашій родині він і до снігу не витримує. Тому раджу закочувати в банки якомога більше цього салату, приготованого по простому рецептом.Для приготування салату з квасолею на зиму спочатку бажано замочити квасолю на ніч, щоб легше було готувати. А подальший покроковий рецепт салату з квасолею на з...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
