Чахохбілі в казані готується просто. Коли в будинку свято і багато гостей, а на вулиці стоїть прекрасна погода, готувати на природі одне задоволення. Все з'їдається з великим апетитом і похвалою.Чахохбілі в казані готуються трохи більше години. Цього достатньо, щоб курка повністю приготувалася. Якщо цибуля з куркою дадуть недостатньо рідини, то з...
Читати даліХочете приготувати щось смачне і при цьому досить просте? Тоді пропоную вашій увазі баклажани в сметані.Баклажани в сметані - це чудовий гарнір до м'ясної страви або самостійна закуска. Приготувати їх можна не тільки на обід або вечерю, але і на святковий стіл.Баклажан - 1 штукаКрем - 200 грамСир - 150 грамРослинна олія - 3-4 Ст. ЛожокСіль - 1 щі...
Читати даліОдне з кращих грузинських страв - це пхали зі шпинату. Взагалі то, пхали (або Fhal, як дехто каже) можна робити не тільки зі шпинату, але сьогодні я дам рецепт саме цієї версії страви.Якщо ви любите кавказьку і, зокрема, грузинську кухню, то рецепт пхали зі шпинату вам сподобається. Це - дуже популярна грузинська закуска, яка готується з різних л...
Читати даліЗнаменитий грузинський суп "харчо" має безліч варіацій. Майже кожна господиня бачить його по-своєму. Якісь продукти не дістати, а іноді потрібно підлаштуватися під пост. Так і вийшов цей рецепт.Даний варіант я б назвала простим і доступним у порівнянні з класичним блюдом. В якості головної приправи додається аджика і томатна паста. Як приготувати...
Читати даліРозповім, як зробити засолювання капусти в банках. Це досить легко, якщо знати, як правильно засолити. Капусту можна буде їсти вже через 10 днів після початку готування. Вона хрустка і смачна! Хочу вам розповісти, як зробити засолювання капусти в банках. Вона виходить дуже смачною, хрусткою і апетитною! єдиний мінус: через три місяці смакові якос...
Читати даліУ пошуках новеньких ідей для святкового або щоденного столу не проходите мимо і зверніть увагу на цей цікавий рецепт дуже ніжною і соковитою фаршированої рибки під назвою муксун.Я розповім, як приготувати муксун в духовці. Цю рибу можна готувати з найрізноманітнішими начинками. Смажені гриби з горішками чудово підходять, підкреслюючи смак риби і ...
Читати даліШашличок з курячих грудок можна запікати будинку в духовці, а можна приготувати його на мангалі, якщо ви вирішили виїхати на природу. Якщо курку попередньо замаринувати, вона буде ще смачніше.Шашлички з курячого філе не обов'язково будуть сухими. Щоб цього не сталося, попередньо замаринуйте курочку. Тоді вона просочиться маринадом і вийде ароматн...
Читати даліРозповім, як приготувати індичку, тушковану в вершках. Смачне, ніжне і вельми дієтичне блюдо порадує ваших гостей і домочадців. Вони оцінять ваші кулінарні вміння гідно і з'їдять всі! Простий рецепт індички, тушкованої в вершках - для вас! Ніжний смак і тане в роті індичка ... Що може бути краще? Таке блюдо буде чудово поєднуватися з пастою, рисо...
Читати даліГлехурад - салат зі звичайнісіньких овочів, який перетворюється в неймовірно смачна страва завдяки незвичайній заправці. Цей салат належить до грузинської кухні? пікантною і неймовірно смачною.Салат "глехурад" є традиційним грузинським блюдом. Він виходить особливим завдяки горіховою заправці і приправі хмелі-сунелі, яка надає йому дуже приємний ...
Читати даліУ приготуванні цього салату зможуть взяти участь всі, хто буде за столом. Господині знадобиться лише підготувати інгредієнти.Голубці - цілком самостійне блюдо, зазвичай їх подають з соусом. Але, якщо ви запросили на голубці велику компанію, то цілком природно подати до них салат. І тут господині зазвичай губляться - що ж приготувати. А вихід є і ...
Читати даліУ Грузії ці ароматні коржі є другим хлібом і їх частенько можна побачити як на святковому столі, так і за звичайним вечерею або обідом, а готуються вони з кукурудзяної муки, іноді з сиром.Я ніколи не була в Грузії, але досить часто відвідую грузинські ресторани і кожен раз ці коржі приводять мене в повний захват, тому мені завжди було цікаво, як ...
Читати даліЗ лавашем є безліч закусок, я хочу запропонувати вам приготувати мою улюблену. У лаваші не тільки яйце і шпинат, я додаю сметану і тертий сир… Це смачно в будь-якому вигляді, і можна взяти з собою! Лаваш знадобиться великий прямокутний, щоб можна було розділити його на 6 квадратиків, в які загортаємо начинку і смажимо на сковороді. Все максимальн...
Читати даліПропоную вам рецепт приготування пахлави грузинської з дуже смачною начинкою. Чесно кажучи, цей варіант пахлави мені подобається більше всіх.Готуємо грузинську пахлаву в домашніх умовах:1. Заважати тісто.2. Ділимо його на 2 частини і залишаємо в холодильнику.3. Готуємо начинку.4. Тісто розгортаємо за формою дека. Одну частину викладаємо по змащен...
Читати даліПредставляю вам відмінне грузинське блюдо, яке ми приготуємо з курки з додаванням овочів. Але ось тільки зробимо ми його не в казані, як прийнято, а в мультиварці, адже так набагато зручніше.Як це завжди буває в традиційних грузинських стравах, в цьому рецепті приготування чахохбілі з курки в мультиварці всі інгредієнти поєднуються настільки ідеа...
Читати даліРецепт баклажанів в томаті простий, це - повсякденне, буденне блюдо. Воно легке і смачне, досить корисне. Добре йде на гарнір до гарячого, також це прекрасна холодна закуска. Готуємо! Щоб баклажани в томаті вийшли смачними, потрібно взяти добре визріли помідори.Баклажани в томаті зазвичай консервують на зиму. Але сьогодні в магазині цілий рік мож...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
