Готуємо легкий, але поживний супчик з курки і рису. А головне - готувати його дуже просто! Рецепт супу з курки спеціально для вас.Для приготування простого супу з курки я беру філе куряче, однієї штучки вистачає. Морква, корінь петрушки і цибулю додадуть аромату і кольору. Можна ще додати трохи соку лимона, для любителів кисленького. У мене був в...
Читати даліЯкщо ви пробували страви грузинської кухні, то ви напевне пробували і сациві зі знаменитим смаком волоських горіхів. Це по суті холодна закуска. Сьогодні розповім, як її зробити в домашніх умовах.Назва страви «сациві» походить від грузинського слова «холодний», що означає, що блюдо подається холодним. Коли курка, залита горіховим соусом, остигає ...
Читати даліНабуття - традиційна грузинська випічка, яка має масу варіантів приготування. Начинка також буває різною, я віддаю перевагу ачме з сиром сулугуні та сиром. Виходить дуже смачно! Приготуємо ачму з сиром і сиром в домашніх умовах. Змащуємо форму для випічки маслом і викладаємо хрест на хрест два лаваша. Поливаємо їх розтопленим маслом і кладемо син...
Читати даліПеред вами рецепт приготування хачапурі з сирного тесту, і я не сумніваюся в тому, що вам сподобається цей вид випічки. Смачно, ніжно, але при цьому ситно. Хіба можна бажати чогось ще від їжі? Хочу з вами поділитися смачним рецептом. Подивіться, як приготувати хачапурі з сирного тесту. Звичайно, це не зовсім класичних рецепт, але виходить просто-...
Читати даліДілюся рецептом хліба без глютену на основі борошна із зеленої гречки. Він відмінно підійде для алергіків або тих, хто хоче спробувати щось нове.Нижче я дам покроковий опис, як приготувати хліб без глютену. Ксантанова камедь - обов'язковий інгредієнт, вона замінює яйце. Борошно з пшона можна зробити з пшенки в домашніх умовах. Вода для хліба пови...
Читати даліОшатний салат "гніздо лелеки" - відмінна знахідка для святкового столу. Таке блюдо сподобається абсолютно всім не тільки своїм смаком, але і зовнішнім виглядом! Беріть на замітку мій рецепт! Оригінальна подача такого салату уб'є наповал навіть самих вибагливих гостей. Поверх салату буде хрустка картопляна соломка, повірте, в поєднанні з усіма інг...
Читати даліЦя пікантна грузинська приправа складається з гострого перцю і часнику з додаванням спецій, вона здатна звичайне блюдо вмить зробити неповторним і незабутнім, а ось приготувати її не важко.Аджику хоч раз в житті пробував кожен з нас, але якщо ви купували магазинний варіант, то я засмучу вас, адже така аджика мало чим нагадує справжню. Однак, якщо...
Читати даліПеред вами рецепт приготування хачапурі з сиром і зеленню, і впевнена, вам така варіація на тему класичного рецепту припаде до душі. Смачно, ситно і ароматно! Спробуйте, захват забезпечений! Розповім вам, як приготувати хачапурі з сиром і зеленню. Смачно і ситно, зовсім, як у бабусі з дідусем! Принаймні, моя бабуся свого часу пекла саме такі хача...
Читати даліПростий рецепт "ткемалі з ківі" - чудовий соус "прийшов" до нас з грузинської кухні. Дуже насичений за смаковими якостями. Його можна подавати як до рибними, а так само і з м'ясними стравами.Рецепт приготування ткемалі з ківі:1. Беремо ківі і відчищаємо його від шкірки.2. Отчіщенние ківі ми перекладаємо в ємність з товстим дном.3. Заливаємо воду ...
Читати даліЗазвичай під назвою "лобіо" мається на увазі два види страв: гаряче (тушковані бобові) або салат. Сьогодні поговорить про другий варіант - ситний салаті на всі випадки життя. Буде просто і смачно.Для святкової подачі раджу готовий салат укласти в кулінарне кільце і прикрасити зеленню і фасолінку. По суті, основний інгредієнт тут один, що вкрай не...
Читати даліУрізноманітніть повсякденний обід або святковий стіл нової закускою з фаршированої буряка. Доступні продукти і мінімум зусиль. Адже це так цінно в нашому ритмі життя.Найкраще якщо буряк буде попередньо запеченої в духовці. При такому способі вона менш водяниста і не відсікає зайву рідину. Для начинки, ви можете взяти будь-яку солону рибу і будь-я...
Читати даліЛюбіть узбецьку кухню? Тоді цей рецепт точно вам сподобається! Сьогодні я розповім, як приготувати тісто на самсу. Самса за цим рецептом виходить неймовірно смачною! приступаємо? Тісто для самси виходить неймовірно смачним, а начинка додає соковитість. В цілому блюдо виходить ситним і відмінно підходить на обід. Рекомендую кожній господині спробу...
Читати даліДивовижне рішення - перець, фарширований рибою в домашніх умовах. Ця страва в якійсь мірі можна назвати дієтичним, оскільки риа і овочі не містять багато калорій.Навіть ті, хто хоче схуднути і стежить за правильним харчуванням, зможуть приготувати дане блюдо. Такий перець, фарширований рибою в домашніх умовах смакує чудово, і лихоманка і фрукти н...
Читати даліПісля ретельного вивчення грузинської кухні, я таки змогла знайти гідний рецепт приготування курки чкмерулі. Рум'яна курочка у вершковому соусі однозначно коштувала витраченого часу! Грузинська кухня завжди славилася своїми спеціями. У цьому рецепті, я теж використовувала деякі з них. Мабуть головною спецією в приготуванні курки чкмерулі є аджика...
Читати даліПростий рецепт приготування ачми грузинської ледачою навіть для новачків не складе клопоту. Ця страва - відмінний варіант для обіду або вечері.Пропоную Вам приготувати ледачу ачму. Замість тесту ми будемо використовувати лаваш (в принципі, з назва вже слід, що сильно напружуватися не потрібно)). Сир використовуйте навпіл: адигейський сам по собі ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
