Простий суп з курки
(покроковий рецепт з фото)
Готуємо легкий, але поживний супчик з курки і рису. А головне - готувати його дуже просто! Рецепт супу з курки спеціально для вас.
Для приготування простого супу з курки я беру філе куряче, однієї штучки вистачає. Морква, корінь петрушки і цибулю додадуть аромату і кольору. Можна ще додати трохи соку лимона, для любителів кисленького. У мене був вже готовий бульйон.
- Курка - 300 грам
- Цибуля - 1-2 штук
- Часник - 2 зубчики
- Морква - 1 штука
- Петрушка - 1 штука
- Спеції - За смаком
Куряче філе (відварне або сире) змастіть спеціями і обсмажте до готовності.
Цибулю і часник подрібніть.
Морквину натріть на тертці.
Корінь петрушки поріжте на шматочки.
Обсмажену курочку (або відварну) поріжте теж на шматочки.
Овочі викладіть в каструлю, додайте масла і обсмажте все до золотистого кольору. Можна і на сковорідці це зробити.
Потім заливаємо бульйоном, викладаємо курку. Всипаємо рис промитий. Варимо до готовності. В кінці додайте спецій і лимонного соку (по бажанню).
Наш простий суп з курки готовий. Смачного!
Наш простий суп з курки готовий. Смачного!
