Чи любите ви лаваш так, як люблю його я? Якщо так, то ви неодмінно зрадієте звістці, що дуже смачний лаваш можна приготувати в хлібопічці! Це елементарно і економить купу часу, а виходить лавашік що треба - пишний, м'який, рум'яний… звичайно, мається на увазі не тонкий бездріжджовий вірменський лаваш, а грузинський, більше схожий на хліб. Усе, ви...
Читати даліЦе, напевно, найпростіший хліб білий для духовки, який я пекла: прості інгредієнти, мінімум роботи, тому хочу поділитися рецептом з вами. Буде потрібно трохи більше часу, чим звичайно.Випічка домашнього хліба - простий процес, тому краще завжди пекти хліб самому, а не купувати в магазині. Найголовніше - добре замісити тісто і дати тісту піднятися...
Читати даліУ вас залишилася буряк? Відваріть її і приготуйте незвичайне блюдо. Вам повинно сподобатися. Особливо доведеться це блюдо для фуршету або для пікніка. Розповідаю, як приготувати пхали по-грузинськи.Пхали - це не конкретне блюдо, а ціла група блюд грузинської кухні, яка відрізняється різноманітністю варіантів використовуваних інгредієнтів. Це якас...
Читати даліЦе рецепт приготування лобіо з куркою. Я часто готую цю страву, так як воно не вимагає особливих зусиль і є по-справжньому смачним.Цей рецепт приготування лобіо з куркою передбачає використання стручкової квасолі на відміну від класичного рецепту.Квасоля - 500 грамЛук червоний - 1 штукаГострий зелений перець - 1 штукаСіль - За смакомРослинна олія...
Читати даліПропоную приготувати хачапурі з тунцем - ситне і дуже смачна страва. Існує безліч рецептів хачапурі, сподіваюся мій варіант вам сподобається! Рецепт досить простий, інгредієнти доступні, а результат дуже гідний! Ніжне тісто з апетитною хрусткою скоринкою і соковитою, ароматної, смачною начинкою припаде до смаку будь-якому гурману. Подати хачапурі...
Читати даліЕстрагон лимонадний - улюблений лимонад мого дитинства. Так добре, що його необов'язково купувати в магазині. Тархун можна дуже легко і просто приготувати в домашніх умовах самому! Лимонад тархун готується до божевілля просто. Для приготування цього освіжаючого грузинського напою буде потрібно свіжий тархун, лимони, цукровий сироп і газована вода...
Читати даліЛаваш з сулугуні та зеленню - проста закуска. Начинку можна доповнювати шинкою або печерицями. Лаваш з сулугуні та зеленню можна подавати як самостійне блюдо, але краще його подати до шашлику.Лаваш з сулугуні та зеленню потрібно їсти поки він свіжий і теплий - потім він, звичайно, цілком їстівний, але такого задоволення, як свіжий, вже не доставл...
Читати даліНайпростіша аджика без всяких складних технологій приготувань, при цьому настільки смачна, що відірватися неможливо! Закуска виходить в міру пекучої, що збереже ваші шлунки. Рекомендую! Розповім, як приготувати аджику просту з томатів, гострого перцю і часнику. Всі овочі подрібнюються, потім змішуються з маслом, оцтом і сіль. Сира закуска зберіга...
Читати даліКавказька кухня різноманітна і смачна. Її страви популярні по всьому світу. Безліч прянощів і трав роблять страви кавказької кухні смачними і дуже ароматними. Аджапсандал - одне з таких страв.Сьогодні я розповім, як приготувати аджапсандал - кавказьке овочеве рагу з насиченим пряним смаком. Найголовніше, щоб всі овочі були молоді і свіжі - це пер...
Читати даліНабуття - це блюдо східної кухні. У класичному варіанті це листковий пиріг з сиром з тонко розкачане тісто. Шарів зазвичай близько 7, і тісто для ачми потрібно вміти змушують. У моєму випадку все простіше.Така ачма смачна навіть холодної, вона відмінно підходить як для пікніка, так і для пишного застілля.Тонкий лаваш - 3 штукиТвердий сир (або ади...
Читати даліРецепт приготування афганського печива з сухофруктами дуже простий і доступний. Немає сумнівів, - печиво сподобається всім членам вашої родини, а також співробітникам, гостям, і всім, кого ви почастуєте! Хочете знати, як приготувати афганські печива? - Немає нічого простіше! Сам рецепт носить таку назву тому, що в тих краях сухофрукти і горіхи не...
Читати даліОсобливістю традиційної грузинської кухні є те, що в ній з, здавалося б, звичайних продуктів може вийти неймовірно смачна страва, і яскравий тому приклад цей рецепт чахохбілі по-грузинськи.Якщо ви ще ніколи не чули про цю страву і поняття не маєте, що ж таке чахохбілі, то я поясню. Це традиційне грузинське блюдо, воно являє собою найніжніші шмато...
Читати даліІдеальне поєднання гострого і солодкого смаків, швидкість приготування - ось за що я люблю готувати цю страву. Рекомендую спробувати і вам.Ви не знаєте? як приготувати баклажани в воке? Пропоную скористатися цим рецептом. Рецепт приготування баклажан в воке простий і не процес готування не займе у вас багато часу. В результаті у вас вийде смачна ...
Читати даліЛобі - це національне грузинське блюдо з квасолі, яке є дуже частим гостем як на святах, так і на сімейних обідах. Рецепт приготування лобіо по-грузинськи нижче.Цей рецепт приготування лобіо по-грузинськи можна доповнити. Можна додати ще спецій, томатної пасти, помідорів або м'яса.Квасоля - 500 грамЦибуля - 2 штукиРослинна олія - За смакомЧасник ...
Читати даліХочете приготувати на вечерю що-небудь цікаве і при цьому смачне, тоді хінкалі якраз те, що ви шукаєте. У цього грузинського блюда справжній домашній смак, ви залишитеся в повному захваті.Іноді так буває, що хочеться з'їсти що-небудь таке і якщо у вас саме такий випадок, я можу запропонувати вам дуже цікавий рецепт приготування хінкалі в пароварц...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
