Лобіо з куркою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Це рецепт приготування лобіо з куркою. Я часто готую цю страву, так як воно не вимагає особливих зусиль і є по-справжньому смачним.
Опис приготування:
Цей рецепт приготування лобіо з куркою передбачає використання стручкової квасолі на відміну від класичного рецепту.
- Квасоля - 500 грам
- Лук червоний - 1 штука
- Гострий зелений перець - 1 штука
- Сіль - За смаком
- Рослинна олія - За смаком
- Куряче філе - 200 грам
- Зелень - За смаком
Зелень подрібнюємо. Цибулю і часник чистимо, моєму, смажимо до знебарвлення.
Гострий перець ріжемо на дрібні шматочки.
Червоний цибулю теж ріжемо.
Моєму квасоля, нарізаємо і варимо в каструлі з водою близько 15 хвилин. Філе миємо й варимо в іншій каструлі протягом 25 хвилин. Потім нарізаємо дрібними шматками.
Залишається тільки додати в каструлю з квасолею філе, цибуля, часник. Варимо близько п'яти хвилин, після чого додаємо зелені, і перцю і подаємо до столу гарненько перемішавши.
