Великдень - найсвітліше свято християн. Кожна господиня пече святковий паску, а наш рецепт підкаже, як приготувати глазур для паски апельсинову, ароматну і смачну. Спробуйте! Така глазур виходить дуже цікавою, з кислинкою. Щоб надати їй насичений апельсиновий колір, можна використовувати харчовий барвник (так буде не тільки смак апельсина, а й йо...
Читати даліЖюльєн в горщиках - апетитне французьке блюдо в традиційній російській посуді. Ніжне, буквально тане в роті. Рецепт жульєну в горщиках дуже простий - читайте, як його приготувати! Якщо у вас немає спеціальних кокотниц для запікання жульєну - не біда. Я розповім вам, як приготувати жульєн в російських глиняних горщиках. Не лякайтесь - це зовсім не...
Читати даліПросто і швидко пропоную вам запекти півня з мінімумом спецій і без жодних начинок. Такий рецепт напевно припаде до смаку всім любителям нескладних страв без зайвого клопоту. Дивіться рецепт! Ця ідея, як приготувати півня, запеченого в духовці цілком, прекрасно підійде для зайнятих господинь. Для аромату під час запікання рекомендую додати в форм...
Читати даліФранцузи високо цінують м'ясо качки і придумали свій спосіб заготівлі качиного м'яса про запас - конфі. Я покажу вам, як приготувати качині ніжки "конфи" . Ніжки, запечатані витоплений жиром, довго зберігаються.Томити качине м'ясо можна також в духовці або мультиварці. Замість чебрецю, підкреслити смак цієї страви можна чорним перцем, корицею або...
Читати даліУ тилапии дуже ніжна м'якоть, відповідно блюдо виходить шалено легке, але і одночасно ситне. Овочі в цій страві виходять досить насичені, з приємно-солодкуватим відтінком.До вашої уваги - простий рецепт філе тілапії, запеченого з овочами. Якщо у вас немає пергаментного паперу, можна використовувати звичайну фольгу. Таким чином, ви можете заготови...
Читати даліТак часто я зустрічаю незрозумілі назви страв, що при першому погляді навіть трохи лякаюся. Бо не розумієш навіть, що входить до складу, не кажучи про те, як це готувати і подавати.Нещодавно я дізналася про те, як приготувати гратен картопляний запечений. І не лякайтеся цієї назви. По суті, це всього лише запіканка під вершковим соусом. Придумали...
Читати даліЛюбителям знаменитого батончика "баунті" хочу запропонувати дуже класний варіант, як приготувати шоколадний торт з кокосом. Ніжний, солодкий і неймовірно апетитний.Ласунам цей вельми простий рецепт шоколадного торта з кокосом обов'язково припаде до смаку. Повітряний бісквіт, до речі, можна розрізати на два, зробивши таким чином торт в кілька шарі...
Читати даліУ цьому рецепті детально описано, як приготувати еклери з масляним кремом і шоколадною помадкою. Такі еклери виходять ніжними, солодкими і дуже смачними завдяки крему і заварному тесту.Приготування заварного тіста - процес, який вимагає максимальної точності, тому перед приготуванням раджу зважити курячі яйця без шкаралупи. Масляний крем, пригото...
Читати даліКласичний рецепт картоплі по-шведськи - на мій погляд, один з найкращих варіантів приготування цього всесвітньо улюбленого коренеплоду. Картопля виходить соковитою, поджарістой, ароматної - пробуємо? З таким гарніром навіть саме немудрі м'ясне блюдо здасться казково смачним! Для вегетаріанців ж картопля по-шведськи цілком може стати самостійним г...
Читати даліЯкщо вам потрібен рецепт закуски, яка не принесе вашій фігурі шкоду, то овочевий рулет з адигейським сиром буде як не можна до речі. Готувати його дуже легко і головне - швидко. А виходить смачно! Рулет з лаваша - дивовижне винахід сучасних господинь. Готується він швидко, виходить смачним навіть з найпростіших продуктів. Та й згодиться для будь-...
Читати даліПросте, нежирне і дуже смачне гаряче блюдо, яке підійде для меню як дорослих, так і дітей - це куряча грудка в сметанному соусі. Спробуйте і вам обов'язково сподобається.Це неймовірно простий рецепт курячої грудки в сметанному соусі, який при бажанні можна доповнити овочами (морквою, солодким перцем, баклажанами) або грибами, наприклад. Таке блюд...
Читати даліГалета - це французька коржик з начинкою. Блюдо дуже просте, а в якості начинки можна використовувати що завгодно. Я пропоную приготувати овочеву галету на житнього борошна.Для приготування солодкої галети додайте в тісто 1 ст.Л. Цукру. Якщо смак житнього борошна вам незвичний, можна її використовувати навпіл з пшеничного. А детальніше, як пригот...
Читати даліСмачне і оригінальне блюдо. Його не соромно подати до святкового столу. Виглядає воно шикарно, особливо в розрізі. Таким соковитим м'ясом можна нагодувати велику і голодну компанію.Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати террин з індички, то прочитайте цей рецепт. У ньому докладно розказано, як приготувати це дієтичне блюдо з птиці. Обов'язково ...
Читати даліСьогодні я розповім вам, як приготувати курку в винному соусі з печерицями. Це смачне блюдо, дуже ситне, з ароматним соусом з грибів на основі вершків і вина.Для приготування цього рецепту можна використовувати не тільки шампіньйони, але і будь-які інші гриби, наприклад, гливи. Якщо блюдо будуть їсти діти, і ви боїтеся, що в складі є алкоголь, то...
Читати даліЯйце-пашот - це частина класичного французького сніданку. Приготоване разом з цвітною капустою воно стане відмінним варіантом і для вашого смачного і корисного сніданку.Поділяємо капусту на суцвіття. Дрібно ріжемо або видавлюємо часник через землянку. Дрібно рубаємо мигдаль. Висипаємо ці всі інгредієнти на велику сковороду з розтопленим вершковим...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
