Житнє борошно: кулінарні рецепти

• 2024-03-04

Пропоную вам дізнатися, як приготувати швидкі житні коржі, відмінну альтернативу класичному хлібу, яка, можливо, стане вашою улюбленою. Такі коржі на йогурті готуються всього 40 хвилин. Випічка на житнього борошна вважається дуже корисною, особливо якщо готувати коржі на йогурті або кефірі. Такі коржі стануть чудовою альтернативою пшеничному хліб...

• 2024-02-07

Приготуйте ці неймовірно смачні пиріжки у себе вдома. Апетитне тісто в поєднанні зі смачною і ситної начинкою зроблять свою справу. Розповім вам класичний рецепт приготування хвірток житніх. Перш за все вам знадобиться житнє і пшеничне борошно, вона продається в будь-якому магазині або супермаркеті. З неї потрібно приготувати гарне еластичне тіст...

• 2024-01-21

Влітку нас рятують від спраги лише прохолодні напої. Чому б не приготувати один з таких напоїв самостійно? Звичайно ж, я маю на увазі холодненького і підбадьорливий квас з житнього борошна! До вашої уваги - простий рецепт приготування квасу з житнього борошна. Із зазначених інгредієнтів виходить два літри прекрасного квасу. Осад, що залишився, пі...

• 2023-11-11

Млинці з житнього борошна без дріжджів мають свою "фішкою" - вони виходять неймовірно пишними і ситними. Такі млинці відмінно підійдуть на сніданок або полуденок для дорослих і дітей. З молоком і медом! Приготуємо млинці з житнього борошна без дріжджів в домашніх умовах. Тісто готується зі збитих з цукром і солю яєць. Потім вводиться тепле молоко...

• 2023-10-25

Пропоную цікавий рецепт приготування коржів з обдирного борошна, які стануть смачним і корисним доповненням до будь-якої страви. Готуються коржі дуже швидко, їх можна легко приготувати на сніданок. Якщо ви не знаєте, як приготувати житні коржі на кефірі, але хочете порадувати своїх рідних смачним і ситним сніданком, то на цій сторінці ви знайдете...

• 2023-09-26

Для цінителів корисного і ароматного домашнього хліба, повністю натурального і без магазинних заквасок, завжди варто мати під рукою житнє закваску, щоб такий хліб приготувати. Дивіться її рецепт! Подивіться, як приготувати житнє закваску. Необхідно підібрати правильну посуд, з 2 L, не менше. Закваска буде постійно збільшуватися або опадати в обся...

• 2023-07-31

Ароматний і смачний домашній хліб - це цілком реально, варто лише трохи постаратися! Приготувавши одного разу такий хлібець, ви будете користуватися цим рецептом постійно. Справжній житній хліб! Дуже часто я готую дарницький хліб в домашніх умовах, і на це є свої причини. По перше, домашній хліб - це дуже смачно, а по-друге, якщо добре набити рук...

• 2023-07-22

Амарантового-житній хліб є одним з найбільш корисних. Поєднання двох видів борошна і тісто на заквасці роблять його джерелом корисним елементів. Подивіться, як приготувати амарантового-житній хліб удома. Якщо вам здається, що приготувати смачний, ароматний і м'який хліб можна тільки за уязика додавання пшеничного борошна, подивіться цей рецепт. Т...

• 2023-07-17

Пропонуємо вам приготувати смачну ніжну випічку: пряники на житнього та пшеничного борошна. Рецепт поєднав в собі кращі риси смачного бісквітного печива і корисного житнього хліба. Пробуйте! Подивіться, як приготувати пряник житнє. Для цього буде потрібно мед і ароматні спеції. Блюдо дуже корисно, всі необхідні для його приготування інгредієнти з...

• 2023-06-10

Галета - це французька коржик з начинкою. Блюдо дуже просте, а в якості начинки можна використовувати що завгодно. Я пропоную приготувати овочеву галету на житнього борошна. Для приготування солодкої галети додайте в тісто 1 ст.Л. Цукру. Якщо смак житнього борошна вам незвичний, можна її використовувати навпіл з пшеничного. А детальніше, як приго...

• 2023-04-08

Пропоную рецепт простого, але смачного печива із житнього борошна. Така випічка вважається корисною і її часто включають в дитяче меню. Ізюм надає смак і солодкість печінкою, спробуйте. Рецепт простий, головне зробити потрібну консистенцію тесту, воно повинно бути м'яким, але відставати від рук. Кількість борошна коригуємо в процесі.Печиво виходи...

• 2023-03-17

Корисне і смачне печиво з житнього борошна з сиром можна приготувати до чаю або на роботу. Простий рецепт приготування знадобиться будь-якій господині. Дивіться його і зберігайте в кулінарній книзі! Житнє борошно дуже специфічна на смак, але з неї виходить дуже цікава випічка. Щоб печиво було смачним і не дуже твердим, ми додаємо сир. Сир може бу...

• 2023-03-15

Люблю пекти хліб сама, мало того, що це смачно, так це ще й в сто разів корисніше. Я можу "підігнати" рецепт під свої смакові переваги і наповнити кухню чарівним ароматом свіжого хліба. Можна перед запікаємо змастити верх хліба яйцем, можна додати кмин. Буде дуже смачно! Житнє борошно -  1, 5 склянкиПшеничне борошно -  1, 5 склянкиСіль -  4 чайни...

• 2023-02-21

Мультизернові хліб відрізняється від інших видів хліба зниженим вмістом глютену і клейковини, за рахунок того, що в застосовуваних видах борошна їх або зовсім немає, або містяться в мінімальному розмірі. Процес випічки хліба простої, але тривалий, дотримуйтесь покроковим рекомендаціям і у вас все вийде.Вода -  250 мілілітрів (кімнатної температур...

• 2023-02-20

Хліб, приготований в домашніх умовах, буде неодмінно смачніше і корисніше магазинного. Лікарі рекомендують житній хліб, саме тому пропонуємо рецепт, як приготувати житній хліб простої. Житній хліб містить більше корисних речовин, ніж білий, а також він менш калорійний. Такий випічці можна надати будь-яку форму. Житній хліб можна подавати до сніда...