Квас готується на домашній заквасці з житнього борошна без використання дріжджів. Виходить відмінний прохолодний напій, втаязикє спрагу і рятує від літньої спеки. До вашої уваги - простий рецепт приготування квасу без дріжджів. Після приготування першої порції квасу, не поспішайте виливати закваску, просто додайте ще сухого квасу і цукру. Через д...
Читати даліДілюся класичним рецептом квасу з житніх сухарів. Цей напій виходить з дуже насиченим смаком. Тільки підготуйте сухарі самі, вони смачніше магазинних. І квас вийде краще! Цей квас з житніх сухарів в домашніх умовах готується легко, хоча, звичайно, зручніше його заготовляти на дачі або в приватному будинку - місця побільше. У квартирах же змушуват...
Читати далі❤️ Квас ❤️ - один з найбільш популярних напоїв на території України та багатьох країн Східної Європи. Цей напій має довгу історію, яка починається ще зі стародавніх часів, коли люди виготовляли його в домашніх умовах з простих інгредієнтів.
Сьогодні квас можна купити у багатьох магазинах та супермаркетах, проте найбільш смачним він завжди виходить, коли його роблять власноруч. Для виготовлення квасу потрібно всього декілька інгредієнтів, таких як вода, хліб, цукор та дріжджі, і процес виготовлення є досить простим.
Один з головних секретів успіху виготовлення квасу - це використання якісних інгредієнтів. Хліб для квасу потрібно вибирати свіжий та якісний, а цукор краще брати тростинний, оскільки він дає більш насичений смак.
Іншим важливим моментом в процесі виготовлення квасу є дотримання температурного режиму. Для розводки дріжджів потрібна тепла вода, а для бродіння квасу - прохолодна. Також потрібно стежити за тим, щоб квас не перебродив, інакше він може втратити смакові якості.
Крім того, можна варіювати рецепт квасу, додавши до нього різні ароматичні трави, фрукти та ягоди. Наприклад, можна зробити квас з додаванням м'яти, лимона та імбиру, що додасть напою свіжості та насиченого смаку.
У квасі містяться корисні речовини, такі як вітаміни групи В, цинк, магній та інші, тому в вживанні цього напою є багато переваг для здоров'я. Квас допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові, сприяє нормалізації роботи кишечнику, знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань та покращує стан шкіри.
Квас можна використовувати не тільки як напій, але і як інгредієнт для випічки. Наприклад, з квасу можна зробити тісто для пирогів, яке буде дуже повітряним та ніжним.
Усім любителям ❤️ квасу❤️ радимо спробувати виготовити його вдома. Це не тільки дозволить насолодитися смаком домашнього напою, але й стане цікавим та корисним заняттям для всієї родини. Тож запрошуємо до нашого кулінарного сайту kuhari.com.ua, де ви знайдете безліч рецептів для виготовлення квасу та багато інших корисних порад щодо кулінарного мистецтва.❤️ ❤️ ❤️
Влітку нас рятують від спраги лише прохолодні напої. Чому б не приготувати один з таких напоїв самостійно? Звичайно ж, я маю на увазі холодненького і підбадьорливий квас з житнього борошна! До вашої уваги - простий рецепт приготування квасу з житнього борошна. Із зазначених інгредієнтів виходить два літри прекрасного квасу. Осад, що залишився, пі...
Читати даліЩо може бути краще, ніж холодний освіжаючий квас спекотним літнім днем? Цей напій додає сил і бадьорості, а також дуже корисний для травлення. Ви з легкістю зможете приготувати квас і вдома. Якщо вам стало цікаво, як приготувати квас в домашніх умовах з сухого квасу, то цей рецепт буде дуже доречним. Ви можете готувати великі порції, так як цей н...
Читати даліДізнайтеся, як приготувати квас з рису і родзинок в домашніх умовах. Це досить просто: головне - дотримуватися правильні пропорції необхідних інгредієнтів, а також - термін витримки. Спробуйте! Квасу з рису і родзинок, приготований за цим рецептом, хоч і не містить солоду і хлібних кірок, особисто для мене пахне саме хлібом. Можливо, такий ефект ...
Читати даліЗатяті противники дріжджів ратують за те, щоб не використовувати їх зовсім. Що ж, цей рецепт приготування квасу їм напевно сподобається! Напій готується на житньому солоді з додаванням цукру і родзинок. Відразу потрібно зазначити, що осад, який залишається на дні, можна використовувати багато разів для приготування кількох партій квасу. Потрібно ...
Читати даліКвас з пшениці оберігає нас від всіляких болячок, всіляко підтримуючи наш імунітет. Пропоную приготувати цей "здоровий" напій в домашніх умовах, нічого складного, повірте. Це класичний рецепт приготування квасу з пшениці. Квас є дуже корисним напоєм, добре втаязикє спрагу, нормалізує обмін речовин і зміцнює серце і судини людини. Дуже рекомендую ...
Читати даліЦей квас за смаком нагадує той, що продавали колись з бочок. Він такий же насичений і в міру солодкий, з приємним підбадьорливим ароматом. Напій врятує вас від річний спеки і вже точно не пропаде! Це класичний рецепт приготування квасу з меду. Квас зберігаємо в холодильнику. Із зазначених інгредієнтів вийде, близько дев'яти літрів прохолоджуватис...
Читати даліОвес - це дуже корисно! Приготований з нього квас прекрасно регулює обмін речовин в організмі, позбавляє від шлаків, знижує рівень цукру в крові і чудово втаязикє спрагу в спекотний час! Це класичний рецепт приготування квасу з вівса. Як я вже писав вище, такий квас володіє багатьма корисними властивостями і "полегшує" життя нашому організму. Дуж...
Читати даліТакий квас робили на Русі з давніх часів, і був дуже любимо. Цей корисний напій з простих продуктів прекрасно підтримає Ваш організм і дозволить очистити його від усього шкідливого і непотрібного. Коли буде випито половину квасу, можна долити води і додати цукру. Через пару днів квас знову буде готовий. Смачного! Буряк - 1 кілограмЦукор - 100 г...
Читати даліКвас з червоного буряка не просто смачний, але і неймовірно корисний. Крім того, що в ньому міститься маса вітамінів і мінералів, квас з буряка здатний знижувати тиск і показаний гіпертонікам. Чи знаєте ви, що своє здоров'я можна поправити не тільки за допомогою медикаментів, але і простим буряковим квасом? Він дуже корисний для організму. Однак ...
Читати даліХочу запропонувати вашій увазі абсолютно нескладний, дуже смачний і оригінальний варіант, як приготувати закваску для пива в домашніх умовах. Перед вами не просто класичний рецепт закваски для пива, а дуже оригінальний варіант з додаванням соку лимона і тертого імбиру. Такий напій буде неймовірно ароматним і смачним. Ви точно не пошкодуєте, якщо ...
Читати даліНе помилюся, якщо скажу, що квас є улюбленим напоєм у багатьох і не тільки влітку. Найпростіше купити готовий квас або приготувати з магазинної суміші, а можна його приготувати з житнього хліба. Багато хто з нас любить цей національний напій. А чи знаєте ви, що житній квас можна легко приготувати вдома на основі житнього хліба і дріжджів? Хліб кр...
Читати даліКвас визнаний в Росії як національний напій. Він не лише втаязикє спрагу, але і є багатим джерелом вітамінів. Спробуйте приготувати цей напій вдома! Домашній квас виходить менш солодким, ніж магазинний, тому при бажанні можна додати більше цукру. Смак насичений, а сам напій освіжаючий. Якщо хочете надати квасу цікаву нотку, додайте жменю родзинок...
Читати даліЛіто, спека, багато клопоту і мало часу, а так хочеться на секундочку зупиниться і чим-небудь підбадьоритися. Пропоную рецепт квасу з концентрату, швидко і без зайвих проблем! Перед вами - простий рецепт приготування квасу з концентрату. З одного пакетика концентрату і дріжджів виходить 3 літра хорошого квасу. Тим хто не любить солодкий квас, рек...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
