Хвіртки житні

Хвіртки житні
Кількість порцій: 4 Час приготування: 40 хв.
Приготуйте ці неймовірно смачні пиріжки у себе вдома. Апетитне тісто в поєднанні зі смачною і ситної начинкою зроблять свою справу.

опис приготування:

Розповім вам класичний рецепт приготування хвірток житніх. перш за все вам знадобиться житнє і пшеничне борошно, вона продається в будь-якому магазині або супермаркеті. З неї потрібно приготувати гарне еластичне тісто з якого ми будемо ліпити хвіртки. начинку, складе пшенична каша. хай щастить!

  • борошно житнє— 200 грам
  • Борошно пшеничне— 150 грам
  • сіль— 1 Чайна ложка
  • Олія соняшникова— 1 Ст. ложка
  • вода— 200 мілілітрів
  • Пшенична каша— 2 штуки(пакетика)
хвіртки житні - фото крок 1 В одній ємності змішайте 200 грам житнього та 150 грам пшеничного борошна, сіль, соняшникова олія і воду. Перемішайте до однорідної маси. Паралельно зваріть пшеничну кашу.

хвіртки житні - фото крок 2 Замішуйте тісто додаючи борошно.

хвіртки житні - фото крок 3 Тісто розкачати в ковбаску.

хвіртки житні - фото крок 4 Розріжте на рівні частини.

хвіртки житні - фото крок 5 Скачайте в кульки кожен шматок.

хвіртки житні - фото крок 6 Розкачайте кульки в довгасті коржики, але не дуже тонко.

хвіртки житні - фото крок 7 У центр коржі викладіть кашу, по краю залиште 1-2 см тесту.

хвіртки житні - фото крок 8 Краї загорніть в середину і надійно закріпіть.

хвіртки житні - фото крок 9 Краї хвірток змастіть розтопленим вершковим маслом. Випікати в розігрітій духовці 15-20 хвилин, температура 200 градусів.

хвіртки житні - фото крок 10 Готово! Смачного! Дивитися рецепт повністью

Схожі рецепти

Фінські хвіртки

Фінські хвіртки

Як приємно іноді з'їсти смачний печена пиріжок, а ще приємніше зробити його своїми руками. фінські хвіртки, їх неповторний смак і оригінальне виконання не залишать вас байдужими до цієї страви. опис приготування: Рецепт приготування фінських хвірток читайте в нашому рецепті. Пориньте в культур...

читати далі
Хвіртки карельські

Хвіртки карельські

хвіртки карельські — відносяться до традиційної фінську випічку. Приготуйте ці неймовірно смачні пиріжки з картопляною начинкою. опис приготування: зазвичай, ці пиріжки готуються з не солодкою начинкою. Я вам розповім класичний рецепт приготування хвірток карельських з картопляною начинкою. Зв...

читати далі
Хвіртки з пшоном

Хвіртки з пшоном

Це чудово блюдо відноситься до карельської кухні. Приготуйте їх і ви! Хвіртки з пшоном — відмінно підходять як частування до чаю або на полуденок. опис приготування: Приготувати хвіртки з пшоном в домашніх умовах зовсім не складно. З безлічі начинок, для цього карельського ласощі, я вибрав пшо...

читати далі
Хвіртки з сиром

Хвіртки з сиром

Ці пиріжки страву карельської національної кухні. Там їх називають хвіртки. Найчастіше їх роблять з картопляним пюре і рисом. А я хочу вам запропонувати хвіртки з сиром. Це дуже смачно! опис приготування: Тісто для хвірток з сиром робиться дуже просто, а інші кроки я докладно описала тут. Прод...

читати далі
Хвіртки

Хвіртки

Якщо хтось із сусідів приходив в будинок, коли господиня, діставши з печі хвіртки, змащувала їх маслом, потрібно було сказати: & Quot; Красиві руки намазують!& Quot;. & Quot; ИДИ, візьми намазаний!& Quot;, - була відповідь. опис приготування: Хвіртка - відкритий маленький пиріжок з житнього бо...

читати далі