Куряча грудка в сметанному соусі
(покроковий рецепт з фото)
Просте, нежирне і дуже смачне гаряче блюдо, яке підійде для меню як дорослих, так і дітей - це куряча грудка в сметанному соусі. Спробуйте і вам обов'язково сподобається.
Це неймовірно простий рецепт курячої грудки в сметанному соусі, який при бажанні можна доповнити овочами (морквою, солодким перцем, баклажанами) або грибами, наприклад. Таке блюдо прекрасно поєднується як з традиційними гарнірами, так і з салатами.
- Куряча грудка - 300 грам
- Цибулина - 1 штука
- Крем - 150 грам
- Рослинна олія - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
1. Для початку необхідно розігріти сковороду і змастити її невеликою кількістю рослинного масла. Очистити цибулину (для дітей можна взяти половинку) і нарізати тонко.
2. Обсмажити цибулю на середньому вогні до рум'яної скоринки. Також в рецепт приготування курячої грудки в сметанному соусі можна додати 1-3 зубочка часнику.
3. Курячі грудки вимити, обсушити трохи і нарізати середніми шматочками. Викласти на сковороду.
4. Обсмажити трохи, а потім додати сіль і перець за смаком. Доповнити цей простий рецепт курячої грудки в сметанному соусі можна найрізноманітнішими спеціями і сушеними травами.
5. Смажити курочку на середньому вогні, періодично помішуючи, до появи золотистої скоринки.
6. Потім додати на сковороду сметану. Акуратно перемішати, прибрати вогонь і томити курку до готовності. Перед подачею можна додати жменю свіжої зелені або тертого сиру, наприклад.
