Кюкю із зелені - це корисна дієтична закуска, яка дозволить вам обідати не тільки з користю для здоров'я, але і смачно. Щоб приготувати кюкю із зелені по азербайджанському рецептом, треба: нарізати зелень, розбити в миску з зеленню яйце і все перемішати, додати спецій, посмажити на сковорідці з вершковим маслом. В кінці отриманий напівфабрикат за...
Читати даліПрекрасним і вельми корисним гарніром до індички, запеченої в духовці, будуть обсмажені овочі. Вони і для травлення корисні, і смачні, і готуються дуже легко. І на блюді з птахом виглядають красиво Зазвичай індичку запікають на великі свята і всіляких страв на столі дуже багато. Так навіщо перевантажувати свій шлунок ще і важким гарніром? А ось т...
Читати даліКласичний рецепт приготування кефіру пирога, але - в мультиварці, незважаючи на це, він виходить ніжним і повітряним. Взагалі кефір - це дуже цінний харчовий продукт, недарма довгожителі регіонів Кавказу навіть берегли свої особливі рецепти приготування кефіру, як сімейну таємницю. Приготований на кефірі пиріг можна вважати найбільш швидким спосо...
Читати даліЕкспериментувати на кухні завжди приємно, так чому б не побалувати себе і близьких цікавим блюдом і не приготувати плов з ковбасою в домашніх умовах з курочкою і овочами. Це дивно простий рецепт плову з ковбасою, який можна приготувати на обід або вечерю для всієї родини. Крім курки використовувати можна також яловичину або свинину, а також допов...
Читати даліЗапечена риба - це майже завжди виграшне блюдо і для вечері, і для обіду, і для свята. До приготовленої рибі підходить багато гарнірів, а це ще один плюс, адже блюдо універсального. І в цей раз я вирішила описати для вас, як приготувати форель під соусом в духовці. Скільки раз не роблю подібні страви, стільки раз щось змінюю і додаю в заливку. Ос...
Читати даліАроматне, смачне і соковите блюдо, яке дуже просто готується. Ця страва вийде навіть у тих господинь, які тільки вчаться готувати. Горн - дуже смачне і корисне блюдо. М'ясо з овочами у власному соку - а саме так і готується буглама - схвалить будь-який дієтолог. Рецепт приготування азербайджанської буглама нескладний, і я ділюся ним з вами. Приго...
Читати даліЯкщо голубці досить звичне для багатьох блюдо, то долму готують далеко не всі. А даремно! Це дуже смачне, апетитне, ситне і зовсім нескладна страва для всієї родини. Рекомендую на замітку! Хочу докладно розповісти вам про те, як приготувати азербайджанську долму. Головний інгредієнт тут, звичайно, НЕ начинка, а виноградне листя. Для цієї страви п...
Читати даліКласичне блюдо азербайджанської кухні. Сьогодні розповім, як приготувати азербайджанську кюфту. Смак цієї страви назавжди залишиться у вас в пам'яті і потрапить в список ваших улюблених страв. Дивовижне блюдо, яке відмінним чином урізноманітнює ваш звичний раціон і додасть пікантної нотки в ваше меню. Це суп з нутом і пряними тефтелями з баранини...
Читати даліНайсмачніший і ароматний плов - це азербайджанський, якщо приготувати його правильно, він виходить настільки приголомшливий, що всі інші варіанти плову просто меркнуть на його тлі, повірте мені. Багато з нас думають, що сучасний спрощений варіант плову і є справжній і єдино вірний, але ж це зовсім не так. Тому сьогодні я пропоную згадати традицій...
Читати даліЯкщо ви бажаєте зробити звичайний обід справжнім святом, то цей смачний супчик то, що вам треба, адже таке приголомшливе поєднання баранини, овочів і фруктів ви ніколи не забудете! !! Рецепт приготування Бозбаш по-азербайджанські дуже і дуже древній і, як і у інших подібних супів з багатою історією, у цього супчика є безліч варіантів приготування...
Читати даліЖодна вилазка на природу не обходиться без соковитого шашлику! Його появи з нетерпінням чекають всі домочадці. Тому раджу дізнатися, як приготувати азербайджанський шашлик за моїм рецептом. Кухні багатьох країн можуть похвалитися своїми рецептами приготування цієї страви. Традиційно вважається, що в Грузії, Вірменії, Азербайджані шашлик готують н...
Читати даліУ всіх кухнях світу є своя візитна картка - блюдо, яке готує кожна господиня. Я хочу запропонувати вам зварити апетитний, ситний і дуже оригінальний азербайджанський супчик на обід. Поспішаю розповісти вам, як приготувати Дюшбара - наваристий суп з мініатюрними пельмешками. Хочу зауважити, що варіантів рецепта існує багато, в кожній родині його м...
Читати даліДолма - ніжне азербайджанське блюдо, секрети приготування якого можна дізнатися тільки на його батьківщині. Але, якщо скористатися цим рецептом долми, то ви здивуєте навіть гурманів. Ви дізнаєтеся, як приготувати долму азербайджанську, дуже цікаве блюдо, на приготування якого доведеться витратити досить багато сил. Але результат того вартий. Адже...
Читати даліДолма - це національне кавказьке м'ясне блюдо. Долму можна приготувати зі свіжих і маринованих виноградного листя. Нижче описаний рецепт приготування долми з маринованих виноградного листя. Щоб приготувати долму з маринованих виноградного листя, треба спочатку підготувати листя, потім довести до напівготовності фарш, а після можна приступати до п...
Читати даліВ Азербайджані готують дуже смачну долму з овочів! Так чому б не приготувати таку долму в домашніх умовах? перець, помідори і баклажани фаршируються смачною начинкою і гасяться на сковороді. Пропоную рецепт, як приготувати долму з овочів. Вам знадобиться наступний набір основних продуктів: помідори, перець, баклажани, цибуля ріпчаста, баранячий ф...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
