Пропоную вам рецепт приготування долми в мультиварці "панасонік" . Як відомо, готувати в мультиварці часто куди простіше, тому цей вид солодкої долми я приготував саме так.Щоб приготувати долму в мультиварці "панасонік" в домашніх умовах, необхідно спочатку приготувати начинку, потім загорнути її в листя і приступити безпосередньо до гасіння.Фарш...
Читати даліЖодна вилазка на природу не обходиться без соковитого шашлику! Його появи з нетерпінням чекають всі домочадці. Тому раджу дізнатися, як приготувати азербайджанський шашлик за моїм рецептом.Кухні багатьох країн можуть похвалитися своїми рецептами приготування цієї страви. Традиційно вважається, що в Грузії, Вірменії, Азербайджані шашлик готують на...
Читати даліАпетитне і соковите тушковане м'ясо зі смачною картоплею - поєднання на всі часи! Спробуйте приготувати оригінальне узбецьке блюдо для ваших гостей прямо в казані, це дуже смачно і просто! Традиційно узбецький казан кебаб готується з баранини, як і багато інших м'ясні страви узбеків. Якщо вам не пощастило знайти підходящу смачну баранину, не хвил...
Читати даліЯ вже раніше писала рецепт Кутаба. Це така випічка, яка нагадує пиріжки. Дуже вже вона сподобалася чоловікові. Природно, адже там є м'ясо. Тому пробую ще один варіант страви.Уважно прочитайте про те, як приготувати Кутаб з м'ясом по- азербайджанець. Я вирішила зробити їх з лаваша, так як не було часу на створення тесту. А ось фарш краще зробити с...
Читати даліДеякі страви незаслужено залишаються поза увагою. Може бути, треба стати тією людиною, який внесе такі рецепти в маси? Сьогодні я спробую це зробити. Покажу, як приготувати Кутаб з м'ясом.У своїй покрокової інструкції я описала, як приготувати Кутаб з м'ясом. В Азербайджані цю випічку можна зустріти на кожному кроці, а ось у нас в країні її нечас...
Читати даліПіті - традиційний Азербайджанський суп. Густий, ароматний, дуже насичений. Суп не вариться на плиті, а нудиться в духовці, тому готується дуже просто.Рецепт традиційний, тому рекомендую точно йому слідувати. Єдине, баранину можна замінити на яловичину.А подавати такий суп можна зі сметаною, буде дуже смачно! Баранина - 1 кілограм (на кісточці)Го...
Читати даліЯк і багато інших, рецепт цього ароматного і смачного супу прийшов до нас зі Сходу. Особливість східної кухні в тому, що там часто використовується баранина. І від цього блюда стають тільки краще.Пити з баранини готується так: спочатку замочіть нут на 8 годин. Баранину обсмажте на курдючному жирі, потім на тій же сковороді обсмажити цибулю з курк...
Читати даліРецептів плову існує безліч. Цей варіант підійде для тих, хто не любить моркву. Беріть на замітку мій рецепт! Цей спосіб приготування стане актуальним якщо хтось навідріз відмовляється їсти страви з додаванням моркви або якщо трапилося так, що все є в наявності, а моркви немає. Що робити? Приготувати плов без моркви! Звичайно справжнім узбецьким ...
Читати даліА що ви готуєте для великої компанії, коли до вас в гості заходять кращі друзі? Пропоную вам пригостити їх дуже цікавою і незвичною закускою в азербайджанському стилі з баранини і овочів.Рецепт приготування саджа з баранини родом з сонячного Азербайджану, де з цим приголомшливим блюдом прийнято зустрічати дорогих гостей. Свою назву садж отримав з...
Читати даліЯкщо ви хочете поекспериментувати з маринадом для м'яса, то рецепт шашлику в білому вині якраз для вас. М'ясо виходить м'яке, соковите і дуже смачне. Спробуйте! Маринад на основі білого вина дуже легкий і майже не перебиває натуральний смак м'яса. При цьому він надає шашлику м'якість. Найкраще використовувати сухе вино. При бажанні можна доповнит...
Шашлик в духовці в банку готується дуже легко, а виходить неймовірно соковитим і смачним. Для приготування ми використовуємо трилітрову банку, а м'ясо і маринад можуть бути, по суті, будь-якими.Простий рецепт шашлику в духовці в банку я перейняла ще від своєї мами. Універсальність цього рецепта полягає в тому, що для шашлику можна використовувати...
Пропоную вам один із знаменитих національних азербайджанських супів - суп кюфта з фрикадельками в домашніх умовах. Вкуснятина! Це дуже простий рецепт приготування супу кюфту з фрикадельками, який скрасить вам будь-який обід і змусить надовго забути про інші види перших страв.Фарш - 500 грамКартопля - 700 грамМорква - 250 грамЦибуля - 250 грамПані...
Читати даліЗазвичай долма готується з баранини, так як приготування смачного баранячого м'яса вважається високим рівнем кулінарії. Але мені імпонує яловичина, тому пропоную вам рецепт долми з яловичини з фото.Цей рецепт приготування долми з яловичини дозволить вам порівняно просто приготувати страву в пароварці.Яловичина - 1 кілограмЦибуля - 3 штукиМорквина...
Читати даліЯк виявилося, долма може бути приготовлена не тільки з використанням виноградного листя, але і з використанням капусти, що робить її навіть більше схожою на голубці. Нижче рецепт долми з капусти.Щоб приготувати долму з капусти в домашніх умовах, потрібно розділити процес приготування на три етапи:1. Підготовка інгредієнтів фаршу і підготовка ка...
Читати даліВ Азербайджані готують дуже смачну долму з овочів! Так чому б не приготувати таку долму в домашніх умовах? перець, помідори і баклажани фаршируються смачною начинкою і гасяться на сковороді.Пропоную рецепт, як приготувати долму з овочів. Вам знадобиться наступний набір основних продуктів: помідори, перець, баклажани, цибуля ріпчаста, баранячий фа...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
