Пропоную вам рецепт приготування перцю з квасолею на зиму. У підсумку виходить дуже смачний салат, трохи гострий і пікантний.Отже, як приготувати перець з квасолею на зиму? Для цього нам знадобиться велика каструля, в якій ми будемо варити салат. Нарізаємо овочі, додаємо спеції, варимо - все просто.Квасоля - 1 кілограмПомідор - 2, 5 кілограмаМорк...
Читати даліТоматна паста-продукт дуже затребуваний при готуванні їжі. Пропоную заготовити томатну пасту запас. Дуже зручно робити її в маленьких баночках на одне використання. Без оцту і прекрасно зберігається! Нічого в цьому рецепті ні відняти, ні додати. Єдине, ви можете не подрібнювати томати за допомогою блендера, а просто нарізати ножем, - тоді паста б...
Читати даліВарення з кактуса для нас це вже зовсім крута екзотика, але є багато країн Середземномор'я, де варення з кактуса звичайне блюдо. Я їла плоди кактуса на Мальті - смачно. Головне не з'їсти колючкуКрасиве варення з кактуса виходить, якщо плоди стиглі, соковиті. Якщо у вас дача на Мальорці або Мальті))), то обов'язково наварите такого варення! Ось вж...
Читати даліКомпот з винограду "ізабелла" мені дуже подобається своєю природною солодкістю і легкої, злегка відчутною терпкуватим. Цей компот варто того, щоб його приготувати! Рецепт, як приготувати компот з винограду "ізабелла" на зиму, досить простий, але в той же час дуже смачний! Я закочував такий компот в літрові баночки, але можна також закатати в 3-лі...
Читати даліМариновані моховики починаю їсти ще до першого снігу. Виходить, замарінуешь моховики на зиму, а через два тижні вже з'їси половину запасів. Виходить дійсно дуже смачно! ставте більше! Гриби для маринування вибирайте молоді, нечервівие і, звичайно, вони, які добре знаєте. Моховики часто ростуть у моху в соснових або змішаних лісах. Його можна вари...
Читати даліБолгарський перець є одним з небагатьох овочів, які прекрасно зберігаються в морозильній камері.Морожений болгарський перець не тільки зберігає вітаміни, але і форму, смак і колір. Перед використанням перець не треба розморожувати, а відразу кидати в суп або другу страву.Болгарський перець - За смаком1. Болгарський перець ретельно вимити.2. Видал...
Читати даліКоли закінчується зима, а голову починає припікати весняне сонце, всі ми дружно згадуємо, що за зиму набрали зайве. Ось, як приготувати салат очищающий для схуднення.Мій рецепт очищає салату (або як його ще називають - "волоті ") дещо відрізняється від стандартного. Якщо вам потрібна саме класична "метелка", то просто виключіть другу половину рец...
Читати даліМій рецепт солянки з капусти на зиму передбачає не засолювання, а консервацію. Крім капусти, додаю помідори, цибулю і моркву. Цю солянку можна використовувати для закусок, салатів і різної начинки.Білокачанну капусту засолюють або консервують в великих кількостях, а потім використовують як начинку для пиріжків, основу для супу або в якості закуск...
Читати даліЗелені стебла і стріли часнику можна легко заготовити на зиму. Зелень засолити і заморозимо. Такий варіант найпростіший, підготовлену зелень взимку можна додавати в різні страви, начинки, соуси.Заморожена зелень часнику добре підійде для начинки пирогів. Її можна поєднувати з іншою зеленню, овочами, сиром, бринзою і яйцем. На ваш вибір. Часникові...
Читати даліХочу поділитися з вами оригінальним рецептом, як приготувати варення з агрусу з лимоном на зиму. Варення виходить дуже смачним, ароматним, з легкою кислинкою і апетитним зовнішнім виглядом.Варення з агрусу смачне вже саме по собі, але я все ж пропоную приготувати кілька баночок такого варення і з лимоном, вийде дуже оригінально. Солодкий і аромат...
Читати даліПовидло з ківі має чудовий кисло-солодкий смак. Яскраво-зелений колір, правда, втрачається при термообробці. Але чорні вкраплення в повидлі виглядають кумедно. Ніжне повидло смачно їсти ложкою! Про повидлі з ківі слід знати тільки те, що колір у нього не буде соковито-зеленим. Не вірте тому, хто говорить протилежне. Повидло це - досить екзотичне....
Читати даліХочу поділитися універсальним рецептом тіста для випічки пирогів і булочок.Таке тісто чудово розшаровується при випіканні. Дивіться в моєму рецепті, як приготувати листкове тісто з сиру.Перед вами простий рецепт листкового тіста з сиру. Такий рецепт повинен бути в нотатках у кожної господині. Він простий у приготуванні. Сир краще використовувати ...
Читати даліМаринований солодкий перець - це смачна закуска, відмінний гарнір до м'яса, птиці та риби. Пропоную не проходити повз і заготовити перець так, як це роблю я на протязі вже багатьох років.Рецепт досить простий! закип'ятити розсіл, овочі нарізати і утрамбувати в банки. Звичайно, не обійдемося без стерилізації. Всі подробиці в рецепті нижче.Перець -...
Читати даліКоктейльну вишню можна приготувати в домашніх умовах. Її використовують для десертів, коктейлів, прикрашають торти і тістечка.Вишню для коктейлів в промислових умовах готують за складною технологією, із застосуванням таких речовин, як негашене вапно, хлорид і дісульфіт натрію, діоксид сірки. Але давайте приготуємо цю вишню будинку. І нехай вона н...
Читати даліНайчастіше заготовляють хрін як добавка до помідорів або до спиртних напоїв. Я хочу запропонувати варіант цікавої намазки, яка має делікатний смак і готується в лічені хвилини.З огляду на, що заготовка буде витрачатися в невеликих кількостях, її необхідно розкладати в тару малого обсягу. Існує варіант цієї ж заготовки, зберігання якої відбуваєтьс...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
