Салат очищающий для схуднення
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 12
Час приготування: 2 дн. 9 г. 0 хв.
Коли закінчується зима, а голову починає припікати весняне сонце, всі ми дружно згадуємо, що за зиму набрали зайве. Ось, як приготувати салат очищающий для схуднення.
Опис приготування:
Мій рецепт очищає салату (або як його ще називають - "волоті & Quot; ) дещо відрізняється від стандартного. Якщо вам потрібна саме класична"Метелка" , то просто виключіть другу половину рецепта. В оригінальному вигляді він робиться без солі. Що, до нього ще можна додати терті яблука або огірки.
- Капуста білокачанна - 2 кілограма
- Буряк - 1 кілограм
- Морква - 1 кілограм
- Сіль - 2-3 Ст. Ложок
- Перець чорний горошком - За смаком
- Перець запашний горошком - За смаком
- Лавровий лист - 4 штуки
- Лимонний сік - 2-3 Ст. Ложок
Готуємо овочі. Моєму капусту, знімаємо з неї старе листя, якщо є. Чистимо моркву і буряк. Тепер беремо тертку і крупно натираємо овочі.
Як ви розумієте, капусти у нас найбільше. Але це поки. Коли все перемішається і Розумнішати, капуста дасть сік. Від цього її відразу стане менше. Ось такий ефект! Такий салат можна і зовсім не заправляти, якщо ви хочете сильного ефекту. Але, скажу відверто, без заправки я його не подужаю. Тому, дозволю собі посипати його йодованою сіллю.
Все ретельно перемішую. Руками наминати салат, з'являється потрібний нам сік. Ось в ньому-то салат і буде маринуватися 3 дня. Для вірності рекомендую видавити в нього половинку або навіть цілий лимон. Закриваю нещільної кришкою і ставлю в прохолодне місце.
Марина салат перемішуйте 1 раз протягом дня. Так він вийде смачніше. Через час дістаємо його на пробу. Салат в такому вигляді незрівнянно приємніше на смак. А користі від нього не менше, ніж від свіжого салату. Заправляю оливковою олією. Очищайтеся на здоров'я!
